అరటి mousse మీ పిల్లలు దయచేసి ఖచ్చితంగా ఇది చాలా కాంతి, సున్నితమైన మరియు అసాధారణ సహజ డెజర్ట్ ఉంది. మరియు మీరు రెసిపీ లో తేనె కోసం చక్కెరను ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తే, మౌస్ పూర్తిగా ఆహార చికిత్సగా మారిపోతుంది. మీరు డిన్నర్ తర్వాత కూడా మీరే విలాసము చేయవచ్చు. ఆనందించండి!
అరటి mousse - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- అరటిపండ్లు - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- జెలాటైన్ - 20 g;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
జెలటిన్ చల్లని నీరు 3/4 కప్ పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు నాని పోవు. అధిక ద్రవ పారుదల ఉంది. బనానాస్ ముక్కలుగా కట్ చేసి నిమ్మరసంతో బ్లెండర్తో కొట్టింది.
త్రైమాసికంలో ఒక గాజు నీటిని ఒక మరుగుకి తీసుకొని, పంచదార పోయాలి మరియు కుక్, గందరగోళాన్ని, 10 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద కలుపుతారు. వాపు జెలటిన్ జోడించండి మరియు ఈ మిశ్రమాన్ని అరటికి పోయాలి. ఒక బ్లెండర్ తో షేక్ మరియు సిలికాన్ అచ్చులను న లే. మీరు సాధారణ ఉపయోగించవచ్చు, మాత్రమే వారు మొదటి నూనె ఉండాలి.
రాత్రిపూట అరటి పువ్వులు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిలబడాలి. చేసేది ముందు, అది తన్నాడు క్రీమ్, తడకగల చాక్లెట్ లేదా గింజలు అలంకరించవచ్చు. డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంచండి, ఇది వెంటనే ఇంటిలో నాశనం కాకపోతే, చల్లని లో మంచి.
పెరుగు-అరటి mousse
పదార్థాలు:
- అరటి - 3 ముక్కలు;
- కివి - 1 ముక్క;
- కాటేజ్ చీజ్ - 220 గ్రా;
- గుడ్డు తెలుపు - 3 PC లు.
- సహజ పెరుగు - 1 అంశం;
- జెలటిన్ - 15 గ్రా;
- సిన్నమోన్ - 2 చిటికెడు;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒక బ్లెండర్ తో అరటి బీట్. జలటిన్ ఒక చిన్న నీటిలో 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతి ఉంది. అప్పుడు కాటేజ్ చీజ్, పెరుగు మరియు చక్కెరతో కలపాలి. లెట్ యొక్క 15 నిమిషాలు కాయడానికి.
విడిగా ఒక బలమైన నురుగు వరకు ఉప్పుతో శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి, క్రమంగా అరటి పురీని మరియు దాల్చినచెక్కను పరిచయం చేయండి. మేము croissants మొదటి కాటేజ్ చీజ్, మరియు అరటి మిశ్రమం పైన ఉంచండి. మేము చాలా గంటలు చల్లని కు పంపించాము. పనిచేస్తున్న ముందు, కివి ముక్కలతో అలంకరించండి.
చాక్లెట్-అరటి మ్యూస్ తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- అరటి - 3 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- చాక్లెట్ చేదు - 2 టైల్స్;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- లిక్కర్ అరటి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
గుడ్డు సొనలు వారు ప్రకాశించే వరకు చక్కెర సగంతో రుద్దుతారు. Whisk క్రీమ్, వారు ఒకటిన్నర సార్లు వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది ఉండాలి. మేము నీటి స్నానం మీద చాక్లెట్ను వాడతారు. శాంతముగా క్రీమ్, సొనలు మరియు మద్యంతో కలపాలి. ఒక ఫోర్క్ తో బనానాస్ మాష్ మరియు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. మేము చక్కని నురుగు ప్రోటీన్లలో చక్కెరతో కొట్టాము. నెమ్మదిగా కలపండి మరియు క్రెమంకామ్ మీద విప్పు. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో రెండు గంటల పాటు ఉంచాము. రెడీ డెజర్ట్ సాఫ్ట్ చాక్లెట్ అరటి ఐస్ క్రీం చాలా పోలి ఉంటుంది.
అరటి mousse కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 500 ml;
- మొక్కజొన్న పిండి - 40 గ్రా;
- చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ
మిల్క్, ఒక saucepan లోకి కురిపించింది ఒక అగ్ని చాలు మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. పిండి పదార్ధాలు చక్కెరతో కలుపుతారు మరియు చిన్న మొత్తంలో వెచ్చని పాలుతో కలుపుతారు. ఈ మిశ్రమాన్ని ప్రధాన పాలుకు పోయాలి, తద్వారా మంటను తొలగించి, పిండి వేయాలి వరకు కదిలించు. మేము అరటి పురీని మిశ్రమాన్ని కలపిన తర్వాత, అది క్రెమంకిలో వ్యాప్తి చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో 2 గంటలు నిలబడనివ్వండి.