బంగారు మరియు మంచిగా పెళుసైన - బంగాళాదుంప డ్రానంకి కారణం లేకుండా అనేకమంది ప్రజల ప్రేమ ఆనందించండి. ఈ వంటకం చాలా ఆహారంగా ఉండటం లేనప్పటికీ, గృహిణులు తరచూ ఈ రుచికరమైన బంగాళాదుంప పాన్కేక్లతో తమను మరియు వారి ప్రియమైనవారిని ఆనందపరిచే ఆనందాన్ని తిరస్కరించలేరు. మత్తుపదార్థాలు ఇష్టపడేవారికి , అదనపు పౌండ్లను చెల్లించకూడదనుకునేవారికి ఈ డిష్ యొక్క కెలారిక్ కంటెంట్ను ఎలా తగ్గించాలనే దానిపై కొన్ని చిన్న ఉపాయాలు ఉన్నాయి.
పాన్కేక్లలో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?
మొదటి, దుస్తులు యొక్క క్లాసిక్ వెర్షన్ లో ఎన్ని కేలరీలు పరిగణలోకి. వారి తయారీ కోసం, వంటి ఉత్పత్తులు:
- బంగాళాదుంపలు - పిండి పదార్ధాలతో కూడిన రకాలు, సాధారణంగా మెత్తని బంగాళాదుంపలతో పోతాయి.
- ఉల్లిపాయలు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు.
ఈ డిష్ యొక్క సంప్రదాయ బెలారసియన్ వంటకం లో గుడ్లు మరియు పిండి ఉన్నాయి, మరియు బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దు. అటువంటి పాన్కేక్ల యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 190-200 కిలోగ్రాముల ఉంది. వాటిలో కేలరీల సంఖ్య తగ్గించేందుకు, మీరు క్రింది పద్ధతులను ఉపయోగించవచ్చు:
- మరొక పేపరు పైన ఒక కాగితం రుమాలు మరియు బ్లాట్ లో రెడీమేడ్ పాన్కేక్లు వేయండి, కాబట్టి మీరు అదనపు కొవ్వు తొలగించవచ్చు, మరియు, అందువలన, కేలరీలు సంఖ్య తగ్గించడానికి.
- డిష్ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ లో చేర్చండి - మీరు అదనపు కేలరీలు తీసుకురావడం లేదు, డిష్ పరిమాణం మరియు బరువు పెరుగుతుంది ఇది ఫైబర్, చాలా కలిగి ఉంది. అంతేకాకుండా, కూరగాయల ఫైబర్స్ అదనపు కొవ్వును గ్రహించి శరీరాన్ని తొలగించి, నడుము మరియు తుంటి మీద "స్థిరపడటానికి" అనుమతించకుండా ఉంటుంది.
తరచుగా, బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు పిండి మరియు గుడ్లుతో కలపబడతాయి, ఇది చిన్న స్థాయిలో ఉన్నప్పటికీ , డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను పెంచుతుంది. అదనంగా, పిండి ఈ బంగాళాదుంప పాన్కేక్ల రుచిని క్షీణించి, వాటిని కొద్దిగా "రబ్బరు" గా తయారుచేస్తుంది. పిండి మరియు గుడ్డుతో ఉన్న పాన్కేక్ల యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ - 200-220 కిలోలరీలు.
మాంసం, లేదా మాంత్రికులు తో Draniki
సోర్సెరెర్స్ కూడా చాలా ప్రసిద్ధ వంటకం. వారు draniki ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో రుచి మాంసం, నింపబడి ఉన్నాయి. మాంసంతో ఉన్న పాన్కేక్ల యొక్క CALORIC కంటెంట్ 230 నుండి 280 కిలోల వరకు ఉంటుంది మరియు మాంసం రకం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. చాలా "భారీ" పంది చోపర్స్ - 270-280 kcal, చికెన్ రొమ్ము మరియు తక్కువ కొవ్వు గొడ్డు మాంసం - మరింత "కాంతి": 230-250 కేలరీలు.