మీరు ఏ ఉత్పత్తి అయినా సరే. మీరు చల్లని మరియు వేడి, ఉడికించిన మరియు ముడి, వేయించిన మరియు ఉడికిస్తారు చేయవచ్చు ఎందుకంటే స్టఫ్డ్ వంటలలో మంచివి. మరియు ప్రధాన విషయం మీరు చేతిలో ఉన్న ప్రతిదీ ఉంచవచ్చు ఇది మాంసం, మాంసం ఉంది. స్టఫ్డ్ ఫుడ్స్ తయారుచేయడానికి కొన్ని వంటకాలు క్రింద ఉన్నాయి.
ఓవెన్లో స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 3 PC లు.
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా మూలికలు - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
Courgette పాటు రెండు భాగాలుగా కట్ ఉంది. మేము విత్తనాలను తొలగించాము, రెండు పడవలు లభిస్తాయి. మేము ఒక వేయించు డిష్ లో peeled విభజించటం ఉంచండి. ఉల్లిపాయలు మరియు ఒక బ్లెండర్ లో చూర్ణం మూలికలు కలిపి మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం మా పడవలతో నిండి ఉంటుంది, నింపి అది కూరగాయల మజ్జ అంచులతో ఫ్లష్ అవుతూ ఉంటుంది. చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, మయోన్నైస్ మరియు టమోటా పేస్ట్ , మిక్స్ ప్రతిదీ కలపండి అదే రంగు యొక్క ఏకరూప ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది. ఫలితంగా మిశ్రమం స్టఫ్డ్ కోర్జెట్ట్లతో కప్పబడి ఉంటుంది. మేము ఓవెన్లో 45 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేశాము. రెడీ గుమ్మడికాయ మేము ముక్కలుగా కట్, మేము ప్లేట్లు న లే మరియు మేము ఒక పట్టిక submit.
స్టఫ్డ్ స్క్విడ్
పదార్థాలు:
- మృతదేహం యొక్క squids - 4 PC లు.
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 200 ml;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
మేము స్క్విడ్ సిద్ధం, చల్లని నీటి లోకి ముంచు మరియు మొత్తం మృతదేహాన్ని యొక్క insides శుభ్రం. మేము చిత్రం తొలగించి బాగా కడగడం. ఫిల్లింగ్ కోసం: ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను పాన్ లో ఘనాల మరియు పాసర్ లోకి కట్. మేము ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు గుడ్లు గొడ్డలితో నరకడం, గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ కలిసి చక్కగా. Squid మృతదేహాలను విషయాలను లోపలికి తద్వారా సగ్గుబియ్యబడతాయి మరియు పరిష్కరించబడతాయి. మేము వాటిని ఒక బ్రజియియర్లో ఉంచాము. ఒక డిష్ లో, మిక్స్ మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఫలితంగా సాస్ స్క్విడ్ పోయాలి. 45 నిమిషాలు బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి. ఆ తరువాత, టూత్పిక్లను తొలగించి మా మృతదేహాన్ని కప్పులను కట్ చేయాలి. మేము పట్టికకు సేవలు అందిస్తాము.
సగ్గుబియ్యము పాస్తా నుండి డిష్
పదార్థాలు:
- పాస్తా సీషల్స్ - 200 గ్రా;
- ముక్కలు మాంసం - 200 గ్రా;
- టమోటాలు - 4 PC లు.
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- ఎరుపు వైన్ - 80 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
సగం వండిన వరకు మేము పాస్తా ఉడికించాలి . ఫిల్లింగ్ కోసం మేము సాస్ సిద్ధం: మేము వెల్లుల్లి కట్, ఐదు నిమిషాలు నూనె లో వేసి, అప్పుడు దాన్ని. టొమాటోస్ మరుగుతున్న నీళ్ళలో ఒక నిమిషం పాటు తగ్గిపోతాము మరియు మేము ఒక చర్మాన్ని తొలగిస్తాము. మేము కూరగాయల నూనె లో ముక్కలు, వేసి కట్, ఆకుకూరలు మరియు వైన్ జోడించండి, 3 నిమిషాలు బయటకు blot మరియు 10 నిమిషాలు అన్ని కలిసి వేసి మాంసం, జోడించండి. మేము మాంసం సాస్ తో మా cockleshells ప్రారంభం మరియు అచ్చు వాటిని జోడించండి. బేకామెల్ తో సాస్ ని పూరించండి మరియు తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోండి. మేము ఓవెన్లో 25 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేశాము.
పంది మాంసంతో నింపబడి ఉంటుంది
పదార్థాలు:
- పంది (టెండర్లెయిన్) - 1,5 కిలోల;
- ముక్కలు పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయ -2 ముక్కలు;
- టమోటా - 2 PC లు.
- పార్స్లీ గ్రీన్స్ - బంచ్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరియాలు సువాసన, ఎరుపు, నలుపు, ఉప్పు).
తయారీ
మాంసం మాంసఖండం మేము సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, మెత్తగా తరిగిన మిరియాలు, ఆకుకూరలు మరియు గుడ్డు, ప్రతిదీ బాగా మిశ్రమ ఉంది. పాకెట్లు చేయడానికి, ముక్కలు వేయించిన మాంసంతో ప్రతి నింపి త్రెడ్లతో మాంసంను కట్టుకోడానికి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. బేకింగ్ కోసం ట్రే రేకు తో కప్పబడి ఉంటుంది, మేము మాంసం ఉంచండి, మేము పైన నుండి ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు జోడించండి, నూనె పోయాలి, 45 నిమిషాలు పొయ్యి లో రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో మాంసం వ్రాప్. సమయం గడిచిన తరువాత, మేము రేకును తీసివేసి, పొయ్యిలో మరొక 20 నిముషాల పాటు వదిలివేయాలి, తద్వారా మాంసం బాగా కాల్చాలి. మేము దానిని కట్ చేసి, దానిని పట్టికగా అందిస్తాము.