కాలక్రమేణా అనేక మార్పులకు గురైన ప్రసిద్ధ ఆపిల్ పీ ఇప్పుడు అనేక మార్గాల్లో సిద్ధం చేయబడింది. బేరి తో షార్లెట్ సాధారణ వంటకం ఒక విలువైన ప్రత్యామ్నాయం మరియు త్వరగా సిద్ధం, ఎల్లప్పుడూ లష్ మరియు అతి సుగంధ ఉంది.
బేరి నుంచి చర్లొట్టే ఎలా తయారు చేయాలి?
బేరి తో షార్లెట్ కోసం ఒక సాధారణ మరియు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వంటకం ప్రతి కుక్, కూడా ఒక అనుభవశూన్యుడు పునరుత్పత్తి చేయవచ్చు. మంచి మరియు నిరూపితమైన సిఫార్సులతో సాయుధ, మీరు ఒక అద్భుతమైన ట్రీట్ సృష్టించవచ్చు.
- ఆదర్శ పియర్ చార్లోట్టే ఒక దట్టమైన పోరస్ డౌ, జ్యుసి ఫిల్లింగ్ మరియు ఉపరితలంపై ఒక చక్కెర క్రస్ట్, ఇది వంట ప్రారంభంలో చక్కెర మరియు గుడ్లు కొట్టడం ద్వారా ఏర్పడుతుంది.
- రెసిపీ గుడ్లు కలిపి ఇవ్వకపోతే, ఫలితంగా తక్కువ లష్ ఉంటుంది మరియు కేక్ త్వరగా పాతది అవుతుంది.
- ఆపిల్ల, అరటిపండ్లు లేదా బెర్రీలు - ఇతర పండ్లతో అనంతంగా అనుబంధం కలిగించే ఒక ట్రీట్ బేరితో ఉన్న ఒక రుచికరమైన చర్లొట్టే.
బేరి తో షార్లెట్ - సాధారణ రెసిపీ
బేరితో ఉన్న ఒక సాధారణ చార్లోట్టే నిమిషాల్లో వండుతారు, ఇది త్వరగా రొట్టెలుకాదు, కానీ ఫలితం ఎల్లప్పుడూ ఆకట్టుకుంటుంది. పండ్లు మీరు ఒక ఘన, కొద్దిగా పక్వత ఎంచుకోవచ్చు, కాబట్టి పై మంచి కాల్చిన ఉంది. పదార్థాల ఈ మొత్తాన్ని ఉపయోగించడానికి మీరు 22 సెం.మీ. ఆకారం అవసరం మరింత ఆసక్తికరమైన రుచి కోసం, మీరు పరీక్షకు నిమ్మ పై తొక్క జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- పిండి - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్;
- బేరి - 3 PC లు.
తయారీ
- గుడ్లు చక్కెర మొత్తాన్ని అందిస్తాయి, ఒక లష్ మాస్ లో ఓడించింది.
- అభిరుచిని జోడించండి.
- పిండిలో వేసి పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వనిలిన్ కలపాలి.
- బేరి ముక్కలు లోకి కట్, జిడ్డుగల ఆకారం అడుగున చాలు, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి, డౌ పోయాలి.
- 190 నిమిషాలలో 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
పెరుగు న బేరి తో షార్లెట్
కాదు బేరి అత్యంత క్లాసిక్ వేరియంట్ - బేరి తో kefir న charlotte . కేక్ లష్, పోరస్ మరియు కొద్దిగా తడిగా ఉంది. ఈ సందర్భంలో, పండు పొరలు లో వ్యాప్తి లేదా డౌ జోడించబడింది మరియు ఒక జెల్లీ పై పద్ధతిలో ఒక ట్రీట్ తయారు చేయవచ్చు. ఆకారం 25 సెం.మీ ఉంటుంది, ఒక చిన్న వ్యాసం ఉపయోగించినట్లయితే, బేకింగ్ సమయం 10 నిమిషాల పాటు పెరుగుతుంది.
పదార్థాలు:
- బేరి - 4 PC లు.
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- కేఫీర్ - 100 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 350 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్.
తయారీ
- చక్కెరతో ఒక క్రీము నురుగులో గుడ్లు కొట్టండి.
- పెరుగు ఇవ్వండి, whisking.
- పిండి, వనిల్లా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి, పిండి, మిక్స్ లోకి పోయాలి.
- బేరి పాలు, సీడ్ బాక్స్ తొలగించబడింది, యాదృచ్ఛికంగా కట్, డౌ చాలు, కదిలిస్తుంది, ఒక నూనె రూపంలో లోకి కురిపించింది.
- చార్లోట్టే కెఫిర్లో బేరిని 30 డిగ్రీలు 190 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో కాల్చినది.
పియర్ మరియు కాటేజ్ చీజ్తో షార్లెట్
బేరి తో షార్లెట్, ఇది వంటకం పెరుగు పరిపక్వతకు ఊహిస్తూ ఒక జ్యుసి పొరతో ఆనందకరమైన సున్నితమైన వంటకం. వంట ముందు, కాటేజ్ చీజ్ ధాన్యాలు కలిగి లేదు నిర్ధారించుకోండి, విశ్వసనీయత కోసం, ఒక జల్లెడ ద్వారా మాస్ తుడవడం. బేకింగ్ ప్రక్రియ ముగిసిన తర్వాత, పొయ్యి నుండి వెంటనే కేక్ పొందకండి, అది వెచ్చదనంతో చల్లగా ఉండండి.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 200 g + 100 g పెరుగు నింపడం;
- పిండి - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- బేరి - 3 ముక్కలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్.
తయారీ
- బేరి యాదృచ్చికంగా కట్, ఒక నూనెను రాస్తారు బేకింగ్ షీట్ మీద చాలు, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
- చక్కెర (100 గ్రా) మరియు వనిలిన్తో కాటేజ్ చీజ్ మిక్స్.
- చక్కెర తో గుడ్లు బీట్, పిండి, మిక్స్ జోడించండి.
- బేరి మీద సగం డౌను పెట్టి, పెరుగు మాస్ పంపిణీ, డౌ మిగిలిన కవర్.
- 180 నిమిషాల్లో 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, పొయ్యిని తీసివేయకుండా కనీసం 20 నిమిషాలు చల్లబరచాలి.
పంచదార పాకంతో షార్లెట్
బేరి మరియు తేనె తో ఒక రుచికరమైన చార్లోట్ ప్రతి తీపి దంతాలను గెలుచుకుంటుంది. పిండిచేసిన పాల ఉత్పత్తుల యొక్క అదనంగా లేకుండా, డౌ మూడు పదార్ధాల క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయబడుతుంది, మరియు నింపి ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఇవ్వాలి. తేనె పంచదారలో బ్రౌన్ పియర్ బ్రౌన్, మరియు ఎక్కువ రుచి కోసం ఏలకులు మరియు లవంగాలు జోడించండి.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 200 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- బేరి - 4 PC లు.
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెన్న - 20 g;
- ఏలకులు మరియు లవంగాలు - రుచి.
తయారీ
- పీర్లు పీల్, విత్తనాలు తొలగించండి, పెద్ద కట్.
- ముక్కలు పారదర్శకంగా మారడం వరకు ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ మరియు వెన్న వేసి వేయాలి.
- తేనె మరియు మసాలా దినుసులు, మరొక 5 నిమిషాలు వేయించాలి. అగ్నిని ఆపివేయి. నింపి పూర్తిగా చల్లబడి ఉంది.
- చక్కెర తో గుడ్లు బీట్, బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి చేర్చండి, ఒక జిడ్డుగా రూపంలో పిండి పోయాలి.
- పంచదార పాకంతో కూడిన ముక్కలు.
- బేరితో ఉన్న చార్లోట్టే 190 నిమిషాలకు 30 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.
బేరి మరియు చమోమిలే క్రీమ్ తో షార్లెట్ - రెసిపీ
బేరి మరియు చమోమిలే క్రీమ్తో షార్లెట్ అనేది ఒక అసాధారణ కేక్, ప్రతి రుచిని జయించే రుచి. బేకింగ్ చేసే అసాధారణ మార్గం, అసలు ఫీడ్ సరళత మరియు ప్రాప్యతతో లంచం. రెసిపీ ప్రకారం, మీరు పిండి తయారీతో ఇబ్బంది పడనవసరం లేదు, కానీ క్రీమ్ తీసుకోవలసిన సమయం కావాలి, అది 4 గంటలు నింపబడి ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- బేరి - 4 PC లు.
- నీటి 100 ml;
- తేనె - 150 గ్రా;
- raisins - 50 g;
- నిమ్మ 1 pc;
- రమ్ - 50 ml;
- చమురు - 20 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- సిన్నమోన్ - ½ స్పూన్;
- రొట్టె - 500-600 గ్రా.
క్రీమ్:
- కొవ్వు క్రీమ్ - 500 ml;
- సొనలు - 8 ముక్కలు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- చమోమిలే టీ - 8 సంచులు.
తయారీ
- వేడినీరుతో టీ బ్యాగ్లను పోయాలి, అరగంట కోసం వదిలివేయండి.
- చక్కెర తో yolks బీట్, వేడి క్రీమ్ పరిచయం, మందపాటి వరకు కాచు అది చాలు.
- కూల్ 4 గంటలు.
- నీటి బాయిల్, ఎండుద్రాక్ష, తేనె, నిమ్మ అభిరుచి మరియు రమ్ జోడించండి. ఒక గంట పక్కన పెట్టండి.
- పియర్ ముక్కలు మరియు నిమ్మరసం జోడించండి, ఒక వేసి తీసుకుని, 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- సిరప్ నుండి మందపాటి ద్రవ్యరాశిని వేరు చేయండి.
- చక్కెర మరియు సిన్నమోన్తో జిడ్డు రూపం చల్లుకోవటానికి, పీల్ లేకుండా రొట్టె ముక్కలను పంపిణీ చేయండి.
- పియర్ సిరప్ తో సంతృప్తముగా నింపి వేయాలి.
- 180 కి 25 నిమిషాలు పిండి, రొట్టెలు వేయాలి.
- సర్వ్, చమోమిలే క్రీమ్ నీళ్ళు.
బేరి మరియు సిన్నమోన్ తో షార్లెట్
పొయ్యి లో బేరి తో charlottes ఒక సాధారణ వంటకం మార్చండి పూరకం జోడించిన సుగంధ ద్రవ్యాలు సహాయం చేస్తుంది. పండ్లు బాగా దాల్చినవి, ఏలకులు, లవంగాలు కలిపి ఉంటాయి. ఫలితంగా, ఒక తీపి మసాలా వాసన తో ఒక రుచికరమైన భోజనానికి ఉంటుంది, తీపి బహుమతులు ప్రతి ప్రేమికుడు ద్వారా జ్ఞాపకం ఇది. ఈ పై రొట్టెలు వేయడానికి, 22 cm రూపం ఉపయోగించండి.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 300 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- బేరి - 4 PC లు.
- దాల్చిన చెక్క - 1 tsp;
- ఏలకులు - 4 గింజలు;
- లవంగాలు - 2 మొగ్గలు.
తయారీ
- కార్నేషన్లు మరియు ఏలకులు రుబ్బు, దాల్చినచెక్కతో మిక్స్.
- బేరి చాలా కట్ లేదు, మసాలా తో కలపాలి.
- గుడ్లు మరియు చక్కెర బీట్, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.
- రూపం దిగువన స్పైసి పండు ముక్కలు చాలు, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి, డౌ పోయాలి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
పియర్ మరియు అరటితో షార్లెట్
రుచికరమైన మరియు నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక అరటి మరియు బేరి తో చార్లోట్టే ఉంది . పండ్లు సంపూర్ణ మిళితం, కూడా సుగంధ ద్రవ్యాలు చేర్చడానికి అవసరం లేదు, వాటిని లేకుండా చికిత్స సాటిలేని సువాసన వస్తుంది. కేక్ ప్రత్యేకంగా అటవీ మరియు ఎర్రని బయటకు వస్తాయి మరియు గంభీరమైన కార్యక్రమంలో సాధారణ కేకుకు తగిన ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- బేరి - 3 ముక్కలు;
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- చెరకు చక్కెర - 50 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 300 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్.
తయారీ
- పండు యొక్క సగం కట్ మరియు చెరకు చక్కెర తో చల్లబడుతుంది అచ్చు యొక్క నూనెను దిగువ భాగంలో పంపిణీ చేయబడుతుంది.
- గుడ్లు మరియు చక్కెర బీట్, పండు మీద పోయాలి, బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి జోడించండి.
- గోధుమ చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి, మిగిలిన కట్ పండుని విస్తరించండి.
- 190 ఓవెన్లో 35 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేరితో ఒక అద్భుతమైన చార్లోట్ని కాల్చండి.
బేరి తో చాక్లెట్ చార్లోట్టే
క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం బేరితో చార్లోట్టే కోసం చాక్లెట్ డౌ చేయడానికి, ఇది కోకో పౌడర్తో పిండిలో భాగాలను మార్చడానికి సమానంగా ఉంటుంది. ఫలితంగా చాలా రుచికరమైన రుచికరమైన పొందింది మరియు చాక్లెట్-పండు బేకింగ్ చాలా గర్వంగా అభిమానులు ఉంది. మరింత సంతృప్త రుచికి, తక్షణ కాఫీని జోడించండి.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- పిండి - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- కోకో - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- కాఫీ - 1.5 tsp;
- నీరు మరిగే నీటి - 50 ml;
- బేరి - 3 PC లు.
తయారీ
- చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి, కోకోను ఇంజెక్ట్ చేయండి.
- మరిగే నీటిలో కాఫీ కరిగించి పిండిని జోడించండి, బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని జోడించండి.
- ఒక అచ్చు లోకి డౌ పోయాలి, పైన నుండి పియర్ ముక్కలు వ్యాప్తి, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
- బేరితో ఉన్న చార్లోట్టే 190 నిమిషాలకు 30 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.
గుడ్లు లేకుండా బేరి తో షార్లెట్
పియర్ చార్లోట్టే , ఇది యొక్క రెసిపీ క్రింద వివరించబడింది, దట్టమైన, సువాసన మరియు పూర్తిగా గుడ్లు మరియు ఇతర జంతువుల ఉత్పత్తులు లేకుండా ఉంది. కానీ బేకింగ్ యొక్క ఈ వైవిద్యం యొక్క ఒక లోపం - కనీస నిల్వ సమయం. ఒక పై తినడానికి ఇది ఒకేసారి అవసరం, గంటల జంట అన్ని తరువాత అది స్థిరపడటానికి మరియు పాతదిగా మారింది.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- పిండి - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- వేడి నీటి - 50 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్;
- బేరి - 3 PC లు.
తయారీ
- వెన్న మరియు చక్కెర బీట్, మరిగే నీటిని జోడించండి.
- వనిల్లా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని జోడించండి.
- బేరి పెద్ద కాదు కట్, డౌ, మిక్స్ జోడించండి.
- అచ్చు లోకి పోయాలి, రొట్టెలుకాల్చు 190 నిమిషాలు 30 నిమిషాలు.
మల్టీవార్క్లో బేరితో షార్లెట్
ఒక ఆసక్తికరమైన రుచి ఆపిల్ మరియు ఒక బేవియార్డులో కాల్చిన బేరి తో చార్లోట్టే . ఒక దట్టమైన, పోరస్ మరియు పొడి పై కూడా ఒక దీర్ఘకాల నివారణ ప్రియుడు ఆశ్చర్యం ఉంటుంది. ఈ పద్ధతి యొక్క ఒక చిన్న లోపం ఉంది - ఉపరితలంపై ఒక ఎరుపు మరియు మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కాదు, పండు డౌ మీద వ్యాప్తి సిఫార్సు ఎందుకంటే.
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- పియర్ - 1 ముక్క;
- గోధుమ చక్కెర - 50 గ్రా;
- దాల్చిన చెక్క - 1 tsp;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 300 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్.
తయారీ
- గుడ్లు చక్కెరతో కొట్టాయి, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపాలి.
- గిన్నె లోకి పిండి పోయాలి.
- పియర్ మరియు ఆపిల్ ముక్కలను పంపిణీ, చెరకు చక్కెర మరియు దాల్చిన మిశ్రమంతో చల్లుకోవటానికి.
- "బేకింగ్" మోడ్లో, 1 గంటకు ఉడికించాలి.