సెర్బియన్ రొట్టె అది చాలా రుచికరమైన, మృదువైన మరియు సున్నితమైన ఉంటుంది అవుతుంది లో ఇతరులు భిన్నంగా. మీరు దానిని ఎన్నడూ ప్రయత్నించకపోతే, ఇంట్లో తయారు చేసిన కుప్పలో సెర్బియన్ రొట్టెని ఎలా రొట్టె పెట్టాలి అని నేడు మీకు చెప్పడం సంతోషంగా ఉంటుంది.
సెర్బియన్ రొట్టె కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- నలుపు నువ్వులు - 10 గ్రా;
- వనస్పతి - 100 గ్రా;
- పాలు - 250 ml;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు;
- పిండి - 400 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క
తయారీ
పాలు కొద్దిగా మైక్రోవేవ్ లో వేడెక్కినప్పుడు, మేము ఉప్పు, చక్కెర త్రో, పొడి ఈస్ట్ మరియు పిండి కొన్ని స్పూన్లు పోయాలి. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో స్పాంజితో శుభ్రం చేయు ఉంచాలి సమయం ముగిసిన తర్వాత, మీరు మిక్స్ ఆఫ్ ఒక చిన్న టోపీ అప్ తీసుకోవాలి, అప్పుడు opara సిద్ధంగా ఉంది! ఆ తరువాత, క్రమంగా అన్ని మిగిలిన పిండి పోయాలి మరియు ఒక సజాతీయ సాఫ్ట్ డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు మేము దానిని 12 ముక్కలుగా విభజించాము, మేము బంతులను ఏర్పరుస్తాము మరియు వాటిని చిన్న రొట్టెలుగా మార్చండి. వెన్న ముందుగా కరుగుతాయి మరియు ఒక బేకింగ్ డిష్ సిద్ధం. ఇప్పుడు మంచినీటిలో ప్రతి కేక్ వెడల్పుగా డంక్ చేసి ఒక వృత్తం అతివ్యాప్తి చెందుతుంది. పూర్తి డౌ సుమారు 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి మరియు కొద్దిగా పెరుగుతుంది. ఒక పచ్చసొన తో టాప్ చల్లుకోవటానికి మరియు నువ్వులు విత్తనాలు తో చల్లుకోవటానికి. మేము సుమారు 25 నిమిషాలు ఓవెన్కు సెర్బియన్ రొట్టెని పంపిస్తాము మరియు రొట్టె 200 ° C. పేర్కొన్న సమయం తరువాత, మా బేకింగ్ పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది. అలాంటి రొట్టెలను కత్తిరించడానికి రొట్టె రోల్స్లో బాగా విచ్ఛిన్నం చేస్తే అది అవసరం లేదు.
చీజ్ తో సెర్బియన్ రొట్టె
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పాలు - 300 ml;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- తాజా ఈస్ట్ - 15 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 400 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- వెన్న - 150 g;
- జున్ను - 150 గ్రా.
సరళత కోసం:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- తెలుపు నువ్వులు.
తయారీ
ఈస్ట్ పూర్తిగా, చక్కెర తో రుద్దు వెచ్చని పాలు చేర్చండి మరియు బ్రెడ్ maker యొక్క బకెట్ లోకి ఫలితంగా మాస్ పోయాలి. అప్పుడు మేము పిండి లో పోయాలి, ఉప్పు ఒక చిటికెడు త్రో మరియు 1.5 గంటల పరికరం "డౌ" మోడ్ ఉంచండి. ఫలితంగా, మీరు ఒక మృదువైన, కాదు నిటారుగా kolobochek పొందాలి! అప్పుడు పట్టిక మీద వ్యాప్తి, 12 భాగాలుగా విభజించి, ఒక బంతిని ప్రతి రోల్ మరియు తరువాత ఒక కేక్ లోకి రోల్, ఒక సాసర్ పరిమాణం గురించి. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద చీజ్ రబ్, మరియు వెన్న ముందు కరిగిస్తారు. దీని తరువాత, ప్రతి బిలెట్ వెచ్చని నూనెలో ముంచినది, జున్ను చల్లిన మరియు తయారుచేసిన రూపంలో లాపబడింది. ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగడం వదిలి. బేకింగ్ ముందు, గ్రీజు గుడ్డు తో టాప్ మరియు నువ్వులు విత్తనాలు తో చల్లుకోవటానికి. రొట్టె రొట్టె ముందు 25 నిమిషాల ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టె రొట్టె .