సూప్-మెత్తని బంగాళాదుంపలు చాలా తరచుగా మొదటిసారిగా ఆహారపు పోషకాహారం కోసం ఉపయోగించబడతాయి మరియు తరచూ పిల్లల కోసం మెనులో కనిపిస్తాయి. అవి బాగా చర్మానికి శోషించబడతాయి, మరియు అవి తెలుపు సాస్తో అనుసంధానించబడిన కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, మాంసం మరియు చేపల ఉత్పత్తులపై ఆధారపడి ఉంటాయి. బరువు తగ్గడానికి, చారు-పురీ, సమర్థవంతమైన సహాయకుడు. అటువంటి ఆహారం యొక్క ప్రయోజనం దాని సంపూర్ణ ప్రమాదకరం. ఆహార సూప్-మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఇంట్లో తయారు చేయడం సులభం.
పీ పురీ సూప్ (శాఖాహారం)
పదార్థాలు:
- బఠానీలు లేదా బీన్స్ - 350 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ - 1-2 శాఖలు;
- ఉల్లిపాయ - 1-2 ముక్కలు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- మృదు నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
మేము బఠానీలు తీసుకొని 2-3 గంటలు నాని పోవు. చక్కగా కత్తిరించి క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు పాస్. మరుగుతున్న బేకన్లను ఉడకబెట్టిన నీటిలో (2l) చాలు మరియు మెత్తగా ఉడికించాలి వరకు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలు తో క్యారెట్లు తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసు కు తరిగిన పార్స్లీ జోడించండి. మేము సిద్ధంగా ఉడికించాలి. బ్లెండర్ లో కదిలించు లేదా తుడవడం. మిగిలిపోయిన ఉడికించిన నీరు మరియు వెన్నను వేయండి, మళ్లీ వేయాలి, వేడి నుండి తీసివేయండి. చేసేది ముందు, మీరు పార్స్లీ ఆకులు అలంకరించవచ్చు. ఇటువంటి సూప్ కు, రై బ్రెడ్ నుండి తాగడానికి ఖచ్చితంగా ఉంది.
కూరగాయల చారు-మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఆహారం ప్రేమికులకు ప్రత్యేక శ్రద్ధ కలిగి ఉంటాయి. వారు జీవక్రియ వేగవంతం మరియు ప్రేగు పని సామర్థ్యం మెరుగుపరచడానికి. సూప్లో భాగమైన అన్ని కూరగాయలు విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు ఆరోగ్యానికి సురక్షితంగా ఉంటాయి.
వివిధ కూరగాయలు నుండి సూప్ హిప్ పురీ
పదార్థాలు:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 2-3 PC లు.:
- ఉల్లిపాయ 150 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న పచ్చి బటానీలు - 100 గ్రా;
- వెన్న - 80 గ్రా;
- పాలు - 400 గ్రా;
- రసం లేదా నీరు - 2 లీటర్లు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
ఉల్లిపాయను కట్ చేసి, దాటి, అన్ని ఇతర కూరగాయలను శుభ్రం చేయాలి, కట్ చేసి ఉడికించాలి చేయాలి. ఉచ్ఛ్వాస ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలు, వంట ముగింపుకు ముందు 5-10 నిమిషాలు జోడించండి. బ్లెండర్ లో కదిలించు లేదా తుడవడం.
మేము వేడి ఉడికించిన పాలు మరియు వెన్న తో కనెక్ట్. మేము పలకల మీద చాలు మరియు రై బ్రెడ్ నుండి కాల్చిన రొట్టె ముక్కలను అలంకరించండి.
తేలికపాటి సూప్-మెత్తని బంగాళాదుంపల వర్గం కూడా సూప్లను కలిగి ఉంది, ఇందులో చాలా సులభమైన మరియు సరసమైన కూరగాయలు ఉన్నాయి .
వెజిటబుల్ సూప్
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2 లీటర్లు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- పార్స్లీ -1 బంచ్;
- వెన్న 80 గ్రా;
- పాలు - 400 గ్రా;
- నీరు - 2 l;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
మేము శుభ్రం మరియు బంగాళదుంపలు కట్. మేము వెన్నలో ముక్కలుగా చేసి క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను ముక్కలు చేసాము. మేము నీటిలో బంగాళాదుంపలను చాలు మరియు సగం వండిన వరకు ఉడికించాలి. వండిన వరకు ఉల్లిపాయలు, కాచు తో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ మరియు క్యారెట్లు జోడించండి. ఒక బ్లెండర్ తో మిక్స్ లేదా తుడవడం. రెడీమేడ్ సూప్ లో మేము వెన్న, ఉప్పు తో పాలు పోయాలి. మేము పచ్చదనంతో అలంకరించాము.
ఈ వంటలలో అభిమానులకు, చల్లని చారు-మెత్తని బంగాళాదుంపలు కూడా ఉన్నాయి.
కోల్డ్ బీట్ సూప్
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన దుంపలు - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 2 chubchika;
- మంచు నీరు - 200 ml;
- ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచి;
- గ్రౌండ్ మిరియాలు రుచి 6.
తయారీ
మేము చిన్న ఘనాల లోకి దుంపలు కట్. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పెద్ద గొడ్డలితో నరకడం. ఒక లోతైన గిన్నె లో కూరగాయలు కలపండి, ఉప్పు, మిరియాలు, వెనిగర్ మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించండి. మేము 2.5 గంటలు marinovki కోసం వదిలి. ఆ తరువాత, మంచు నీటితో పోయాలి మరియు బ్లెండర్తో మిక్స్ చేయండి. అద్దాలు లేదా లోతైన ప్లేట్లు లో సర్వ్.