కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచే ఉత్పత్తులు

రక్తపు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి చాలా మంది ప్రజలు నేడు తెలిసిన మరియు దానిని అనుసరించడానికి ప్రయత్నించే సూచన, ఎందుకంటే దాని పెరుగుదల ఎథెరోస్క్లెరోసిస్, ఇస్కీమిక్ హార్ట్ డిసీజ్, మరియు గుండెపోటు అభివృద్ధిలో నిండినది. మీ ఆహారాన్ని మార్చడం ద్వారా కొలెస్టరాల్ యొక్క సాధారణీకరణను సాధించవచ్చు, దీని కోసం కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచే ఉత్పత్తులను పరిమితం చేయాలి.

జంతు మాంసం లో కొవ్వులు - అధిక కొలెస్ట్రాల్ కారణం

ప్రాథమిక నియమాన్ని నేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం: జంతువుల సంతృప్త కొవ్వులు కొలెస్టరాల్ పెరుగుతున్నాయి, మరియు మొక్క అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు లిపిడ్ల స్థాయిని తగ్గిస్తాయి. అందువలన, జంతువుల కొవ్వుల వినియోగాన్ని గణనీయంగా పరిమితం చేయాలి. జంతువుల పొరల్లో ఇవి ముఖ్యంగా పుష్కలంగా ఉంటాయి:

• మూత్రపిండాలు;
• కాలేయ;
• మెదళ్ళు.

గుడ్డు పచ్చసొన ఉన్నత స్థాయి కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఒక వారం మీరు వాటిని 4 కంటే ఎక్కువ ముక్కలు తినవచ్చు. అదనంగా, కొన్ని ఉత్పత్తులు "దాచిన" కొవ్వు అని పిలవబడే వాటిని గుర్తుంచుకోవాలి. ఉదాహరణకు, తక్కువ కొవ్వు డాక్టర్ సాసేజ్ కొలెస్ట్రాల్ లో లీన్ గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది మాంసం నుండి కనిపించే కొవ్వును తొలగించడానికి అవసరం.

పాల ఉత్పత్తులు: కొవ్వు మరియు తక్కువ కొవ్వు

రక్తంలో కొవ్వు కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచే ఉత్పత్తులు - కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు:

• మొత్తం పాలు;
• జున్నులు;
• సోర్ క్రీం;
• కాటేజ్ చీజ్.

మీరు వారి కొవ్వు రహిత అనలాగ్లను ఉపయోగించవచ్చు. కొలెస్ట్రాల్ కూడా మయోన్నైస్ మరియు వెన్న వాడకంతో పెరుగుతుంది, కాబట్టి తక్కువ కొవ్వు పెరుగులను లేదా కూరగాయల నూనెలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు.

కూరగాయలు మరియు మద్యం

తమను తాము కూరగాయలు కొవ్వులు కలిగి లేదు, అధిక కొలెస్ట్రాల్ తో వారు కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటారు. కానీ మీరు వేసి లేదా మాంసంతో ఆరబెట్టేస్తే, అవి జంతువుల కొవ్వులని గ్రహించి, కొలెస్ట్రాల్కు నిజమైన మూలం. అందువలన, వారు తాజాగా లేదా మాంసం ఉత్పత్తుల నుండి విడిగా వండాలి.

కాని పాలు క్రీమ్ ప్రత్యామ్నాయాలు అధిక కొలెస్ట్రాల్ లో నిషేధించబడిన ఆహారాలు, వారు సంతృప్త కొవ్వులలో ధనవంతులు మరియు కొబ్బరి నూనెలు ఉంటాయి. ఆల్కహాల్ కూడా దారితీస్తుంది శరీరంలో ట్రిపుల్సిసెరైడ్స్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించే విధంగా శరీరంలోని లిపిడ్లను పెంచుతుంది, ఫలితంగా చాలా తక్కువ సాంద్రత కలిగిన "చెడు" లిపోప్రోటీన్ల సంశ్లేషణ ఫలితంగా ఇది ఏర్పడుతుంది.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన సీఫుడ్

"మంచి" కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచే ఉత్పత్తులు చేప వంటకాలు, వీటిని అనేక సార్లు వారానికి వండుతారు. ఇవి ఉపయోగకరమైన బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. అయితే, ఇక్కడ ఎంపిక చేసుకోవాలి. ఉదాహరణకు, షెల్ల్ఫిష్ మరియు రొయ్యలు చాలా కొవ్వు కలిగి ఉండవు, కానీ అవి కొలెస్ట్రాల్కు మూలంగా ఉంటాయి, ఇది కాలేయం మరియు చేపల కేవియర్లకు కూడా వర్తిస్తుంది. ఇవి అధిక కొలెస్ట్రాల్కు హానికరమైన ఆహారాలు, మరియు అవి అప్పుడప్పుడు మరియు చిన్న మొత్తాలలో మాత్రమే వినియోగించబడతాయి.