కల్మిక్ టీ వంట కోసం రెసిపీ చైనా నుండి మాకు వచ్చింది. ఇంకో విధంగా, ఇది టిబెట్ సన్కులు లేదా మంగోలియన్ సూప్ యొక్క టీ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ పానీయం యొక్క ప్రధాన లక్షణం పాలు, వెన్న, జాజికాయ, ఉప్పు, బే ఆకులు, దాల్చినచెక్క మరియు లవంగాలు తయారు చేస్తారు.
కల్మిక్ టీకి ఏది ఉపయోగపడుతుంది?
అధిక కేలరీల కారణంగా, ఇది ఆకలిని తగ్గిస్తుంది మరియు బరువు తగ్గడంలో ఒక అద్భుతమైన సహాయకుడు. ఈ పానీయం మొత్తం శరీరం మీద ఒక శరీరంకు బలమును, ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అలసట మరియు అలసటతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. పాలు మరియు వెన్న తో, అనేక ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు మాకు వచ్చిన, శ్వాస వ్యవస్థ, జీర్ణ వాహిక, అలాగే హృదయనాళ వ్యవస్థ, బెరిబెరి, జీవక్రియ రుగ్మతలు, కీళ్ళవాతం యొక్క వ్యాధులు పోరాడటానికి సాధ్యం చేస్తుంది. కల్మిక్ టీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించగలదు, ఇది హాప్లను తొలగిస్తుంది, బలాన్ని పెంచుతుంది, చనుబాలివ్వడం పెరుగుతుంది. ఈ పానీయం కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. కానీ చాలా తరచుగా టీ, వెన్న మరియు ఉప్పు ఆధారంగా ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు పాలు, మిరియాలు, మసాలా దినుసులు జోడించబడతాయి. సరిగ్గా కల్మిక్ టీని ఎలా ఉడికించాలో చూద్దాం.
కల్మిక్ టీ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టైల్ గ్రీన్ టీ - 200 గ్రా;
- నీరు - 2 l;
- క్రీమ్ - 1.5 లీటర్లు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు;
- నల్ల మిరియాలు - 5 PC లు.
- జాజికాయ - రుచి.
తయారీ
కల్మిక్ టీని ఎలా తయారు చేయాలి? ఒక ఇటుక ఆకుపచ్చ టీ టేక్, అది మెత్తగా మరియు చల్లని నీరు పోయాలి. మరిగే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు మంటలను ఉపసంహరించుకుంటాము మరియు ఉద్భవించిన తేయాకు ఆకుల ఉపరితలం నుండి 15 నిముషాలు నశించిపోతుంది. తరువాత, మరొక 10 నిమిషాలు వేడెక్కినప్పుడు క్రీమ్ మరియు వేసి లో పోయాలి. అప్పుడు వెన్న మరియు ఉప్పు చాలు, మరియు నల్ల మిరియాలు త్రో. మూత కింద 5 నిమిషాలు కాయడానికి టీ ఇవ్వండి, జాజికాయ జోడించడానికి మరియు కప్పులు పోయాలి.
పాలు తో కల్మిక్ టీ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన నీరు - 700 మి.లీ;
- పాలు - 400 ml;
- జాజికాయ - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నల్ల బే టీ - 20 గ్రా;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
పాలుతో కలిమిక్ టీ ఉడికించాలి ఎలా? నీటి పాన్ లో పోయాలి, నిప్పు మీద ఉంచి దానిని వేడి చేయండి. అప్పుడు మేము, టీ పోయాలి ఒక మరుగు తీసుకుని, వేడి తగ్గించడానికి, ఉప్పు చాలు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. తరువాత, పాలు మరియు మిక్స్ లో పోయాలి. కొద్దిగా వెన్న మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి జాజికాయ జోడించండి. మేము ఒక చెంచా తో ప్రతిదీ కలపాలి మరియు పానీయం కవర్ కాబట్టి అది 10 నిమిషాలు జతచేశారు.
క్రీమ్ తో కల్మిక్ టీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నీరు - 3 l;
- నల్ల బే టీ - 200 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- క్రీమ్ 20% - 1.5 l;
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు.
తయారీ
తురిమిన టీ చల్లటి నీటితో పోస్తారు, మీడియం వేడి మీద చాలు మరియు ఒక వేసి తీసుకురావాలి. అప్పుడు మేము 15 నిమిషాలు వేడిని మరియు ఉడికించాలి. ముందుగా వేయించిన క్రీమ్ను పోయాలి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు వెన్న జోడించండి. అన్ని మిక్స్ బాగా, ఒక మూత కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు కు వదిలి.
కల్మిక్ టీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నల్ల బే టీ - 100 గ్రా;
- ఉడికించిన నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- పాలు - 2 లీటర్లు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నల్ల మిరియాలు - 7 pcs.
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- ఉప్పు - 1,5 స్పూన్.
తయారీ
మేము బ్లాక్ బాయిహో టీని తీసుకొని బాగా చాప్ చేసి చల్లని ఉడికించిన నీటితో పోయాలి. మేము ఒక సగటు అగ్ని మీద వేసి, ఒక వేసి తీసుకొచ్చాము. అప్పుడు మేము వేడిని తగ్గించి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తరువాత, ఉప్పు మరియు ముందే వేడి పాలు చాలు, టీ 5 నిముషాలు వేయాలి. ఆ తరువాత, బంగారు రంగు పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వరకు వేయించి, వెన్న జోడించండి. ఒక మూత కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు పానీయం నిటారుగా వీలు. మీ టీ పార్టీ ఆనందించండి!