ఓవెన్లో ఆపిల్ల మరియు నారింజలతో డక్ - ఒక రుచికరమైన డిష్ కోసం సెలవు వంటకాలు

ఓవెన్లో ఆపిల్ మరియు నారింజలతో డక్ క్రిస్మస్ సెలవులు మరియు న్యూ ఇయర్ విందులకు చిహ్నంగా మారింది. జస్ట్ ఈ సంవత్సరం, మీరు సిట్రస్ పండ్లు మరియు పండ్లు న అప్ స్టాక్ ఇది తయారీ కోసం, కాల్చిన పక్షి మాంసం యొక్క తీపి-టార్ట్ సువాసనలతో మరియు ఏకైక రుచి ఆనందించండి అనుకుంటున్నారా, మరియు క్రింద ఇచ్చిన వంటకాలను చదవండి.

ఆపిల్ల మరియు నారింజ ఒక డక్ ఉడికించాలి ఎలా?

ఆపిల్ మరియు నారింజ తో డక్ తయారీ మృతదేహాన్ని marinating తో ప్రారంభం కావాలి. పక్షి ఒక నిర్దిష్ట వాసన కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మృతదేహాన్ని ఒక రోజు కోసం సెలైన్ ద్రావణంలో ప్రాధాన్యంగా ముంచెత్తుతుంది. సమయం లేకపోవడంతో, మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలతో మాత్రమే చేయవచ్చు. Marinating తరువాత, పక్షి నారింజ మరియు ఆపిల్ నింపబడి సుమారు 2 గంటలు పొయ్యి పంపబడుతుంది.

1. ఓవెన్లో బర్డ్ యొక్క బస సమయాన్ని సరిగ్గా లెక్కిస్తే ఆపిల్లు మరియు నారింజలతో కాల్చిన డక్ యొక్క సరళమైన వంటకం ఫలితాన్ని ఆశ్చర్యానికి గురి చేస్తుంది - ప్రతి కిలోగ్రాముకు ఒక గంట తీసుకోవాలి.
2. కత్తిరించేటప్పుడు, "తోక" లోని భాగాలను తీసివేయండి, ఎందుకంటే అన్ని అసహ్యకరమైన వాసనలు కేంద్రీకృతమవుతాయి.
3. Stuffing తో ఉత్సాహపూరిత లేదు. పటిష్టంగా సగ్గుబియ్యిన పక్షి యొక్క చర్మం ఛేదించగలదు.

నారింజ marinade లో ఆపిల్ల తో డక్ - రెసిపీ

ఒక నారింజ marinade లో ఆపిల్ తో ఒక బాతు కూడా ఔత్సాహికులు నిరాశ లేదు. ఈ నారింజ సిట్రస్ యొక్క మెరిట్, ఇది యొక్క రసం ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మాంసం యొక్క వేగవంతమైన మృదుత్వంకు దోహదపడుతుంది. ఫలితంగా - పొయ్యిలో సుదీర్ఘ కాలం గడిపిన తర్వాత, ఒక గంటకు ఒక గడ్డితో నిండిన ఒక బాతు, రోజ్, రోసీ మరియు అద్భుతమైన సుగంధాలను విప్పేస్తుంది.

కావలసినవి :

• డక్ - 2 కేజీ;
• నారింజ - 2 ముక్కలు;
• పొడి వైన్ - 60 ml;
• మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం - 10 గ్రా;
• ఆపిల్ - 2 PC లు.

తయారీ

1. అభిరుచి మరియు మిరియాలు తో మృతదేహాన్ని రుద్దు.
2. నారింజ రసం మరియు వైన్ లో ఒక గంట అది Marinate.
3. ఆపిల్ల తో స్టఫ్, 2 గంటలు 180 డిగ్రీల వద్ద marinade మరియు రొట్టెలుకాల్చు పోయాలి.

డక్ నారింజ మరియు ఆపిల్ నింపబడి - రెసిపీ

డక్ యాపిల్స్ మరియు నారింజలతో నింపబడి - సిట్రస్తో పౌల్ట్రీ మాంసం యొక్క రుచి ఎలా వెల్లడిస్తుందో అనే స్పష్టమైన ఉదాహరణ. ఈ సందర్భంలో, వారు ఒక రిఫ్రెష్, శుద్ధి వైపు డిష్, మరియు కాల్చిన సమయంలో, పక్షి యొక్క కొవ్వు తటస్తం, దాని ప్రత్యేక రుచి మరియు వంట వేగాలను ఇది ఒక సమతుల్య marinade, రెండు సర్వ్.

పదార్థాలు:

• డక్ - 1,5 kg;
• ఆపిల్ - 2 ముక్కలు;
• నారింజ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
• నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా;
• సిన్నమోన్ - 5 గ్రా;
• జామ్ - 60 గ్రా;
• నూనె - 40 ml.

తయారీ

1. వెల్లుల్లి, పెప్పర్ మరియు వెన్న తో మృతదేహాన్ని రుద్దు.
2. ఆపిల్ల, నారింజ మరియు దాల్చిన మిశ్రమంతో స్టఫ్.
3. 3 గంటలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
4. 1.5 గంటలు తరువాత, ఓవెన్లో ఆపిల్ మరియు నారింజలతో కాల్చిన బాతు జామ్తో అద్దిగా ఉంటుంది.

ఆపిల్ మరియు నారింజ తో రేకు లో డక్

ఆపిల్లు మరియు నారింజలతో కాల్చిన బాతు పనిచేయదు, డిష్ నుండి హోస్టెస్లను తొలగిస్తుంది. అదే సమయంలో, ప్రతి ఒక్కరూ సెట్ ఉష్ణోగ్రత ఉంచుతుంది ఇది రేకు గురించి మర్చిపోతోంది, లోపల ఉపయోగం కోసం ఉత్పత్తి సిద్ధంగా తయారు మరియు బయట బర్న్ కాదు సహాయం. బాతు త్వరగా ఆరిపోతుంది కనుక, సిట్రస్ ముక్కలను దాని క్రింద ఉంచండి మరియు రేకు యొక్క రెండు పొరలలో అది కప్పివేయండి.

కావలసినవి :

• డక్ - 2,5 kg;
• నారింజ - 2 ముక్కలు;
• ఆపిల్ - 3 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం - 80 గ్రా;
• ఆవపిండి - 10 గ్రా.

తయారీ

1. సోర్ క్రీం మరియు ఆవపిండిలో 2 గంటలు మృతదేహాన్ని శుభ్రం చేయండి.
2. ఆపిల్ల మరియు నారింజ తో పక్షి స్టఫ్.
3. రేకు రెండు పొరలతో బేకింగ్ ట్రేని మూసివేయండి.
4. పైన, నారింజ రేకు వృత్తాలు లే - పక్షి మరియు ర్యాప్.
5. ఆపిల్లు మరియు నారింజలతో ఒక బాతు 2.5 గంటలు కాల్చినది.

ఆపిల్ మరియు తేనె తో డక్

నారింజ మరియు తేనె తో పొయ్యి లో ఒక బాతు సంతృప్త మసాలా aromas యొక్క ప్రేమికులకు రుచి మొగ్గలు పేల్చివేయడానికి ఉంటుంది. ఈ ప్రభావం ఆశ్చర్యం కలిగించదు: తేనె సంపూర్ణంగా నారింజలతో సంయోగం చెందుతుంది, మరియు యాపిల్స్ మరియు అల్లంతో దాని కలయిక శాస్త్రీయంగా గుర్తించబడింది. అదనంగా, మీరు తేనె మరియు కాల్చడం తో మృతదేహాన్ని స్మెర్ ఉంటే, అది బర్న్ కాదు మరియు ఒక ఎరుపు పొర పొందుతారు.

పదార్థాలు:

• నారింజ - 2 ముక్కలు;
• ఆపిల్ - 3 ముక్కలు;
• తేనె - 40 గ్రా;
• నిమ్మరసం - 40 ml;
• డక్ - 1,8 కేజీ;
• నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా;
• ఉప్పు - 10 గ్రా;
• అల్లం - 5 గ్రా.

తయారీ

1. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో డక్ రుద్దు.
2. అల్లం, తేనె, నిమ్మ రసం యొక్క 20 గ్రాములు పండు కదిలించు.
3. మిశ్రమాన్ని చంపి తేనెతో గ్రీజును ప్రారంభించండి.
4. ఓవెన్లో ఆపిల్లు మరియు నారింజలతో ఉన్న డక్ 2 గంటలు కాల్చబడుతుంది.

స్లీవ్ లో ఆపిల్ల మరియు నారింజ తో డక్

స్లీవ్ లో ఆపిల్ తో డక్ రుచికరమైన మరియు ఆచరణాత్మక ఉంది. స్లీవ్ అనేది ఒక ఆవశ్యక ఆవిష్కరణ: ఇది డిష్ను ఎండబెట్టడం నుండి రక్షిస్తుంది మరియు దాని వాల్యూమ్ మీకు పండ్లు మరియు సిట్రస్ పండ్లు విడిగా వేరు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. అదే సమయంలో, నారింజ మృతదేహాన్ని ఉంచుతారు, మరియు ఆపిల్లు చుట్టూ ఉంచుతారు - ఈ ఎంపిక ఒక పెద్ద కంపెనీకి అనుకూలంగా ఉంటుంది, ప్రతి ఒక్కరూ అతని రుచించటానికి ఒక భాగం ఎంచుకోవచ్చు.

పదార్థాలు:

• డక్ - 1,5 kg;
• నారింజ - 2 ముక్కలు;
• ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
• మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం - 10 గ్రా;
• నూనె - 40 ml.

తయారీ

1. చమురు మరియు మిరియాలు లో 15 నిమిషాలు మృతదేహాన్ని Marinate.
2. తరువాత, నారింజ ముక్కలతో stuff.
3. ముక్కలు ఆపిల్ యొక్క వైపులా పడుకొని, స్లీవ్ లో పక్షి ఉంచండి.
4. అరచేతిలో ఆపిల్ మరియు నారింజలతో డక్ 1, 5 గంటలు 200 డిగ్రీల వద్ద కాల్చారు.

నారింజ మరియు ఆపిల్ ముక్కలు తో డక్

పొయ్యి లో ఆపిల్ తో డక్ ముక్కలు - మొత్తం carcase ఒక విలువైన ప్రత్యామ్నాయం. భాగం ముక్కలు వేయించడానికి పాన్లో వేయించి వెంటనే క్రస్ట్, వేగవంతమైన marinate, రుచి మరియు సుగంధాలు మొత్తం పక్షిని అధిగమించాయి. ఈ పండ్ల మాంసం యొక్క ప్రతి భాగాన్ని మార్చడం సామర్ధ్యం కారణంగా ఉంటుంది, ఇది బేకింగ్ చేసేటప్పుడు అన్ని రసాలను మరియు సుగంధాలను సేకరిస్తుంది.

కావలసినవి :

• డక్ - 1,2 కేజీ;
• నారింజ - 1 ముక్క;
• ఆపిల్ - 2 ముక్కలు;
• సోయా సాస్ - 60 ml;
• ఆవపిండి - 10 గ్రా;
• ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 10 గ్రా;
• నూనె - 40 ml.

తయారీ

1. బాతు భాగాలను వేసి వేసి వేయండి.
2. సాస్, మూలికలు మరియు ఆవాలు తో డక్ నుండి కొవ్వు కలపాలి మరియు మాంసం నాని పోవు.
3. ఆపిల్ల మరియు నారింజలను జోడించండి.
4. 180 డిగ్రీల వద్ద 90 నిమిషాలు కాల్చిన పొయ్యి లో ఆపిల్ల మరియు నారింజ తో డక్ ముక్కలు .

బియ్యం, ఆపిల్ మరియు నారింజ తో డక్

ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్ పొందడానికి కావలసిన వారికి, ఆపిల్ల మరియు నారింజ బియ్యం తో బాతులు కోసం రెసిపీ విస్తరించాలని చేయవచ్చు. ఇది ఖచ్చితంగా తీపి మరియు పుల్లని పండ్లతో కలిపి, త్వరితంగా వారి రుచిని స్వీకరిస్తుంది మరియు డిష్ కోసం ఆదర్శవంతమైన కన్నా ఎక్కువకాలం ఆకృతిని సంరక్షిస్తుంది. సాంప్రదాయకంగా, అలంకరించు డక్ ముక్కలు మరియు గ్రేవీ తో, ఒక ఫ్లాట్ డిష్ లో వడ్డిస్తారు ఉండాలి.

కావలసినవి :

• డక్ - 2 కేజీ;
• ఉడికించిన బియ్యం - 250 గ్రా;
• నారింజ - 2 ముక్కలు;
• ఆపిల్ - 3 ముక్కలు;
• కూర - 10 గ్రా;
• మయోన్నైస్ - 60 గ్రా.

తయారీ

1. రెండు ఆపిల్ల మరియు నారింజ ముక్కలతో పసుపు మరియు మిశ్రమాన్ని కలపాలి.
2. మృతదేహాన్ని తో మృతదేహాన్ని తేలికగా ఉంచండి మరియు అది విషయం.
3. 200 డిగ్రీల వద్ద 3 గంటలు మృతదేహం మరియు కాల్చడం కింద మిగిలిన పండు ఉంచండి.

ఆపిల్ మరియు ప్రూనే తో డక్

నారింజ మరియు ఆపిల్ తో ఒక డక్ ఉడికించాలి మరియు కొత్త రుచులు సాధించడానికి వారికి ప్రూనే వాడాలి. ఈ ఎండబెట్టిన పండ్లకి ఇది ఒక శక్తివంతమైన రుచి మరియు సుగంధ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, దీని వలన స్మోక్డ్ వాసన యొక్క వాసన మరియు ఆహ్లాదకరమైన సోర్-తియ్యటి ఒక చూపడంతో, డిష్ని కొత్త స్థాయికి బదిలీ చేయటం కంటే ఇది సాధ్యపడుతుంది.

పదార్థాలు:

• డక్ - 1,2 కేజీ;
• ఆపిల్ - 2 ముక్కలు;
• నారింజ - 1 ముక్క;
• ప్రూనే - 50 గ్రా;
• చమురు - 60 ml;
• వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 3 PC లు.

తయారీ

1. వెన్న మరియు వెల్లుల్లి తో డక్ రుద్దు.
2. ఆపిల్ ముక్కలు, నారింజ, ప్రూనే ముక్కలతో మృతదేహాన్ని ప్రారంభించండి.
3. 180 డిగ్రీల వద్ద 2 గంటలు రేకు కింద రొట్టెలుకాల్చు.