మీరు కొన్ని మాంసం మరియు కూరగాయలు కలిగి ఉంటే, ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంపలు, వంగ చెట్టు మరియు స్ట్రింగ్ బీన్స్, మరియు అది అన్ని ఉంచాలి పేరు మీరు తెలియదు, మేము ఒక multivariate లో మాంసం తో ఒక రుచికరమైన కూరగాయల లోలోపల మధనపడు సిద్ధం ఎలా ఇత్సెల్ఫ్.
ఒక బహుళజాతి లో మాంసం మరియు స్ట్రింగ్ బీన్స్ తో కూరగాయల వంటకం
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం (గులాష్) - 0,7 కిలోల గుజ్జు;
- శుద్ధి నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ చిన్న - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 270 గ్రా;
- యువ క్యారట్లు - 1 చిన్న బంచ్;
- బంగాళదుంపలు సగటు - 8-10 ముక్కలు;
- సంరక్షణకారులను లేకుండా టమోటా పేస్ట్ - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి యువ - 3-4 మైదానములు;
- ఉప్పు - 2 చిటికెడు;
- మిరియాలు తాజాగా గ్రౌండ్ బ్లాక్ - రుచి చూసే;
- తాజా మూలికలు (పార్స్లీ, కొత్తిమీర, తులసి , మెంతులు) - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
మేము మాంసం కడగడం మరియు పొడిగా ఉంచుతాము, మేము కూరగాయలు శుభ్రం చేస్తాము, ఉల్లిపాయ ముక్కలను బాగా కలుపుతాము, క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు పెద్దవిగా ఉంటాయి, మేము బీన్స్ను వేళ్ళ వ్రేలాడుతో ముక్కలుగా కత్తిరించి, తోకలు తొలగించడం చేస్తాము. కప్ మినరివాకలో నూనె పోయాలి, మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు "హాట్" మోడ్లో 7 నిముషాలు ఉడికించి, అప్పుడు "క్వెన్చింగ్" కు మార్చండి మరియు అరగంట కొరకు టైమర్లో కొద్దిగా నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించడం. అప్పుడు మేము క్యారట్లు, బీన్స్, బంగాళదుంపలు వేసి మరొక 15 నిముషాలు ఉడికించాలి. మరో 10 నిముషాల పాటు ప్రెస్ ఎండబెట్టిన వెల్లుల్లి మరియు టమోటా, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు మృతదేహాన్ని సీజన్. అందిస్తున్నప్పుడు, మేము తాజా మూలికలు మరియు తాజా కూరగాయలు జోడించండి: టమోటాలు, దోసకాయలు, తీపి మిరియాలు. మీరు చూడవచ్చు, మాంసం మరియు బీన్స్ తో కూరగాయల వంటకం కోసం రెసిపీ సులభం. బీన్స్ ను ఒలిచిన ఆకుపచ్చ బఠాణీలతో భర్తీ చేయవచ్చు - ఉత్పత్తుల సంఖ్యకు 1 గాజు.
మరొక గొప్ప ఎంపిక - ఒక multivark లో బీన్స్ మరియు మాంసం తో కూరగాయల వంటకం కోసం ఒక రెసిపీ. చాలా హృదయపూర్వక వంటకం, ప్రోటీన్ యొక్క పెద్ద మొత్తంలో ఉంది, కఠినంగా తినడానికి ఇష్టపడేవారికి దయచేసి ఖచ్చితంగా ఉండండి.
ఒక multivark లో ఎరుపు బీన్స్ మరియు మాంసం తో కూరగాయల లోలోపల మధనపడు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ చిన్న - 2 PC లు.
- ఎరుపు బీన్స్ - 1 గాజు (ఒక స్లయిడ్ లేకుండా);
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పంది (ఫిల్లెట్లు) - 350-400 గ్రా;
- పంది కొవ్వు - 65 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ యువ - 1 శాతం;
- పింక్ టమోటాలు - 3-4 PC లు.
- అయోడైజ్డ్ ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- మిరియాలు చేదు ఎరుపు - 1 శాతం. (చిన్న);
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు.
తయారీ
సాయంత్రం మేము వేడి నీటితో బీన్స్ గ్రహిస్తాయి, అప్పుడు శుభ్రం చేయు మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి. అది మరుగుతున్నప్పుడు, నీటిని ప్రవహిస్తుంది. మళ్లీ విధానాన్ని పునరావృతం చేసి, ఆపై సుమారు 15 నిముషాలు ఉడికించాలి. మొదట, కొవ్వు యొక్క ఘనీభవించిన ముక్కను సరసముగా మరియు వేయించడానికి పాన్లో కట్ చేసి, దానిలోని కొవ్వును వేడి చేద్దాం, దానిపై మాంసం వేయాలి, తద్వారా ప్రతి భాగం ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ గా మారుతుంది. మల్టివాకర్ యొక్క సామర్థ్యంతో మేము మాంసంను కొవ్వు, తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లుతో మార్చవచ్చు, 50 ml నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయాలి మరియు "చల్లార్చు" మోడ్లో, మేము అరగంట సిద్ధం చేస్తాము. కట్ cubes మరియు zucchini, టమోటాలు, బీన్స్ మరియు చేదు మిరియాలు లేకుండా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గింజలు జోడించండి. మరో 15 నిముషాలు ఉప్పు, మిరియాలు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, మీరు తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోవచ్చు లేదా ఇతర సోర్ క్రీం యొక్క స్పూన్ ఫుల్ ను జోడించవచ్చు.
వంకాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు మాంసకృత్తులు ఒక బహువచనంతో కూరగాయల వంటకం
పదార్థాలు:
- champignons - సుమారు 450 g;
- ఉల్లిపాయ చిన్న - 1-2 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 65 ml;
- చికెన్ హిప్స్ - 3-4 PC లు. సుమారు 600 g బరువు;
- కొవ్వు ద్రవ చికెన్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వంకాయ - 0,7 కిలోల;
- మధ్యస్థ టమోటాలు - 4-5 PC లు.
- వెల్లుల్లి చిన్నది - 2-3 మేకలు;
- ఉప్పు - 2 చిటికెడు;
- బంగాళదుంపలు (తప్పనిసరిగా కాదు) - 0,4 కిలోలు;
- గ్లుటామాట్ లేకుండా సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం - రుచి చూసే.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను గని మరియు కట్ పెద్ద, బల్బ్ పాటు ఉల్లిపాయ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చారలు తగినంత సన్నని ఉంది. కూరగాయల నూనె మీద, రంగు మార్పులు వరకు లెటుస్ ఉల్లిపాయ, తేమ ఆవిరి వరకు వరకు గందరగోళాన్ని, పుట్టగొడుగులను మరియు ఉడికించాలి, - 12 నిమిషాలు - మల్టివార్కా యొక్క గిన్నెలో, తొడల నుండి కొవ్వు మరియు మాంసం కట్ని వేసి, నిముషాలు వేయాలి 5. 5. "మత్తుమందు" 10 నిమిషాలు, అదే సమయంలో, ఘనాల లోకి కట్ మరియు చల్లని నీరు వంకాయ తో నింపండి, మీడియం ముక్కలు మేము టమోటాలు కట్. మీరు బంగాళదుంపలతో ఉడికించాలని నిర్ణయించుకుంటే, శుభ్రం చేసి చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మేము బహుమతులలో కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను ఉంచుతాము, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు చేర్చండి మరియు 15 నిమిషాలు అదే రీతిలో ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి తో మసాలా పులుసు పూర్తి.