హడ్డాక్ అనేది కోడ్ కుటుంబానికి చెందిన ఒక పెద్ద సముద్ర చేప. ఇది చేపల ఆహార రకాలైన ఆపాదించవచ్చు. ఇది చాలా తక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉంటుంది: 0.5% కన్నా తక్కువ. అలాగే హెడ్డాక్ ఆహార ప్రోటీన్కు మంచి మూలం మరియు అయోడిన్లో అధికంగా ఉంటుంది. అదే సమయంలో, చేప మాంసం సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇప్పుడు మనం కొన్ని వంటకాలను ఇస్తాను, ఒక బహువచనంలో హెడ్డాక్ ఎలా చేయాలో.
మల్టీవాక్లో రేకులో హెడ్డాక్
కావలసినవి (పనిచేస్తున్నప్పుడు):
- హాడాక్ - 200 గ్రా;
- నిమ్మకాయ - 50 గ్రా;
- క్యారట్లు - 50 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం 15% కొవ్వు పదార్థం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
క్యారట్ మరియు నిమ్మకాయ రింగులలో కట్. మేము చేపలు కడగడం మరియు ఒక కాగితపు టవల్ తో పొడిగిస్తాము. క్యారెట్లు, నిమ్మ, చేపలు, పై సుగంధ ద్రవ్యాలతో మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోవడము: రేకు పొరల షీట్లో మనం పదార్థాలను వేయాలి. సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ యొక్క మిశ్రమంతో మేము చేపల భాగాన్ని ద్రవపదార్థం చేస్తాము, రేకును మూసివేయండి. మల్టీవర్క్ యొక్క కప్ లోకి నీరు పోయాలి. మేము చేపలను ఆవిరి కోసం గ్రిల్ మీద రేకులో ఉంచాము. మోడ్ "ఆవిరి వంట" మరియు సమయం 40 నిమిషాలు సెట్. అంతా, మల్టివాక్కెట్లో చేపల హెడ్డాక్ సిద్ధంగా ఉంది. మెత్తని బంగాళాదుంపలతో వేడిని అందివ్వండి.
మల్టీవిట్రేట్ లో కూరగాయలతో హెడ్డాక్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 500 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- లీక్స్ - 1 ముక్క;
- ఎరుపు తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- పసుపు తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- చెర్రీ టమోటాలు - 7 PC లు.
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- తులసి తాజా - 5 ఆకులు;
- సాస్ పెస్టో - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
నా ఫిల్లెట్, ఎండిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఉల్లిపాయలు, లీక్స్ మరియు మిరియాలు సగం రింగులుగా కట్ చేయబడతాయి. Courgette దీర్ఘ ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది. చెర్రీ టమోటాలు, వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మకాయలు 4 భాగాలుగా కట్ చేయబడతాయి. ఒక గిన్నె multivarki లో కూరగాయల నూనె 20 ml గురించి పోయాలి. దిగువ భాగంలో, తులసి కూర యొక్క కూరగాయలు మరియు ఆకులను వేస్తాయి - హెడ్డాక్ ఫిల్లెట్, పెస్టో సాస్ తో అద్ది. పైన నిమ్మరసంతో చల్లుకోవటానికి. నొక్కిన నిమ్మ కూడా మల్టీవర్క్లో ఉంచబడుతుంది. మేము "క్విన్చింగ్" మోడ్ను సెట్ చేస్తాము, సమయం 60 నిమిషాలు. అలారం ధ్వనులు ఉన్నప్పుడు, చేప సిద్ధంగా ఉంది.
బహుళ-జంట స్టోర్లో హెడ్డాక్
పదార్థాలు:- హెడ్డాక్ - 0,5 కిలోల;
- కేఫీర్ 1% కొవ్వు పదార్థం - 200 మి.లీ;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
చిన్న భాగాలుగా కట్ చేసి, కేఫీర్ రుచి మరియు పోయడానికి ఉప్పు. 20 promarinovatsya కోసం నిమిషాల వదిలి. మల్టీవార్కా పాన్ నీటి పాన్ లో, ఆవిరి మీద వంట కోసం గ్రిల్ మీద హెడ్డాక్ యొక్క ఊరవేసిన ముక్కలను వేయాలి. "ఆవిరి వంట" మోడ్లో, మేము 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రెడీ చేప నిమ్మ రసం తో చల్లబడుతుంది మరియు తరిగిన మూలికలు తో చల్లబడుతుంది చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీ కోసం సిద్ధం చేసిన హెడ్డాక్ చాలా మృదువైనది!
ఒక బహుళజాతి లో ఒక హాడాక్ నుండి కాసేరోల్
ఈ మృదువైన చేప మరియు కూరగాయలతో ఉన్న కాస్రోల్ అనేది ఒక మల్టీవర్క్లో హాడాక్ నుండి తయారు చేయబడిన రుచికరమైన వంటలలో ఒకటి.
పదార్థాలు:
- హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 400 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- కూరగాయల మిక్స్ (బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, ఆకుపచ్చ బీన్స్, క్యారెట్లు, తీపి మిరియాలు) - 250 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- సరళత కోసం వెన్న.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు పెద్దగా ఉంటే సన్నని వృత్తాలు కట్ చేసిన బంగాళాదుంపలు, అప్పుడు మీరు మొదటి సగం లో కత్తిరించవచ్చు, ఆపై సగం-వృత్తాలు చేయవచ్చు. కూరగాయల మిశ్రమం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద thawed ఉంది.
అలాగే, మీ వంటగది సహాయకుడు మల్టీవిక్లోని మల్టీవర్క్ మరియు కాడ్ లో క్యాట్ఫిష్ వంటి వంటకాలతో భరించగలడు . ప్రయోగం చేయడానికి బయపడకండి, మరియు మీరు అన్ని రుచికరమైన ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటారు!