Multivark లో లోలోపల మధననం కథగా మృదువైన, రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంది. ఈ డిష్ మధ్యాహ్న భోజనం కోసం, మరియు ఒక గాలా విందు కోసం గొప్పది.
మల్టీవిటరేట్ లో బంగాళాదుంపలతో వంటకం
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- టమోటా సహజ పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- లారెల్ లీఫ్;
- కూరగాయల నూనె;
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
మేము మాంసాన్ని ప్రాసెస్ చేసి ఘనాలపై కట్ చేయాలి. క్యారట్లు మనవడు మీద రుద్దు, మరియు మెరిసే ఉల్లిపాయలు. మేము బంగాళాదుంపలను పీల్చి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. మేము 20 నిమిషాలు "రొట్టె" మోడ్ లో మల్టీవర్క్లో మాంసం మరియు గోధుమ రంగులో ఉంచాము. అప్పుడు ప్రెస్ వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్లు ద్వారా పిండిచేసిన ఉల్లిపాయ, జోడించండి. కూరగాయలు మెత్తదనం వరకు మరొక 15 నిముషాలు మూతతో అన్ని వేసి వేసి వేసి వేయించాలి. ఒక ధ్వని సంకేతము తరువాత మేము బంగాళాదుంపలను త్రోసివేసి, టొమాటో పేస్ట్ ఉంచండి. రుచికి స్పైస్ మరియు లారెల్ ఆకు జోడించండి. మేము నీటిలో పోయాలి, మూత మూసివేసి, "రొట్టె" కార్యక్రమం ఎంచుకోండి. 1 గంటపాటు డిష్ను టమెట్ చేసి, ఆపై మెత్తగా కూరగాయలను ప్యూవర్తో కలిపి, పట్టికలో సేవలను అందించడం, లారెల్ లీఫ్ తీసుకోవడం.
ఒక బహుళజాతి లో ప్రూనే తో మాంసం లోలోపల మధనపడు
పదార్థాలు:
- నీరు - 500 ml;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పంది పల్ప్ - 1 కిలోల;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ప్రూనే - 150 గ్రా.
తయారీ
మాంసం కొట్టుకుపోయిన, ప్రాసెస్ మరియు ముక్కలుగా కట్. క్లియర్ బల్బ్ సెమింటింగ్స్ ద్వారా తుడిచిపెట్టబడుతుంది. మేము multivark ఆన్, "ఫ్రైయింగ్" మోడ్ ఎంచుకోండి మరియు గిన్నె లోకి పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి. మేము అది వెచ్చని, మాంసం వేయడానికి మరియు, మూత మూసివేయడం లేకుండా, గందరగోళాన్ని, 15 నిమిషాలు అది వేసి. అప్పుడు ఉల్లిపాయ త్రో మరియు ఒక తేలికపాటి బ్రౌన్ ఇవ్వండి. ఆ తరువాత, టొమాటో పేస్ట్ వేసి కదిలించి 5 నిమిషాలు కలిసి పోయాలి, ఆపై ఎంచుకున్న ప్రోగ్రామ్ను ఆపివేయండి. Prunes ముందుగానే కడుగుతారు, మాంసం జోడించండి, ఫిల్టర్ నీటి పోయాలి, ఉప్పు మరియు బే ఆకు మరియు మిరియాలు త్రో. మేము సుమారు 1.5 గంటలు "చల్లార్చు" పాలనలో డిష్ సిద్ధం. మేము మీ ఎంపిక ఏ వైపు వంటకం తో సర్వ్: బియ్యం, బుక్వీట్ లేదా బంగాళాదుంపలు.
ఒక బహుళజాతి లో పుట్టగొడుగులను తో మాంసం వంటకం
పదార్థాలు:
- మాంసం - 1 కేజీ;
- బంగాళదుంపలు - 350 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- తాజా పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- కాల్చిన టమోటాలు - 500 గ్రా;
- తాజా గ్రీన్స్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
నూనె తో వేయించడానికి పాన్ బాగా వెచ్చని. ఈ సమయంలో మేము మాంసం కడగడం, ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, మసాలా దినుసులతో రుద్దుతాము. బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి వరకు అన్ని వైపుల నుండి అది ఫ్రై. ఆ తరువాత, జాగ్రత్తగా ఒక పల్లపు లోకి పంది మారవచ్చు. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, పెద్ద గుడ్డ ముక్క మరియు క్యారట్ సర్కిల్ల్లో కత్తిరించి ఉంటాయి. ఫ్రెష్ పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, ప్లేట్లలో కట్ చేసి మాంసం చుట్టూ ఒక మల్టీవాక్లో తయారు చేయబడిన కూరగాయలను ఉంచండి. కాల్చిన టమేటాతో పూరించండి, మూత మూసివేసి మాంసం సిద్ధంగా ఉండటానికి 45 నిముషాల పాటు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో ఉడికించాలి. మేము డిష్ వేడి సర్వ్, మెత్తగా తరిగిన మూలికలు తో చిలకరించడం.
మల్టీవర్క్లో గ్రేవీతో ఉడికించడం
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 350 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె;
- నీరు - 0.5;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తాజా గ్రీన్స్ - అలంకరణ కోసం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సాస్ కోసం:
- టమోటా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
మొదటి, మాంసం కడగడం, అది పొడిగా మరియు ముక్కలుగా అది కట్. బల్బ్ చిన్న cubes లో పేలికలుగా, శుభ్రం చేయబడింది. కప్ multivarka నూనె పోయాలి, మోడ్ "బేకింగ్" నిమిషాల వద్ద ఉల్లిపాయలు మరియు గోధుమ తో మాంసం లే 5. ధ్వని సిగ్నల్ తరువాత, పిండి పోయాలి, కదిలించు మరియు మరొక 5 నిమిషాలు వేసి. సమయం వృధా లేకుండా, మేము సాస్ చేస్తాము: పియానో లో మేము టమోటా సాస్ తో పుల్లని క్రీమ్ మిళితం మరియు, అవసరమైతే, పత్రికా ద్వారా ఒత్తిడి వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు జోడించండి. కార్యక్రమం ముగిసిన తర్వాత, మల్టీవార్క్ యొక్క గిన్నె లోకి సాస్ పోయాలి, రుచి డిష్ జోడించడానికి, ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు త్రో మరియు కొద్దిగా నీరు పోయాలి. మేము "చల్లార్చు" ఎంచుకొని 1.5 గంటలు సిద్ధం. చేసేది ముందు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు తో లోలోపల మధనపడు అలంకరించండి.