క్యాబేజీ కూరగాయలలో ఒక ప్రముఖ స్థానాన్ని తీసుకుంటుంది, ఇందులో ముఖ్యమైన పోషకాలు సేకరించబడతాయి. రంగు, తెలుపు, బ్రోకలీ మరియు ఇతర క్యాబేజీలు సెల్యులోజ్, విటమిన్ సి , గ్రూప్ B విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, వివిధ ఖనిజాలు మొదలైన వాటిలో పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు ఈ కూరగాయలు కూడా అద్భుతమైన ఆహార పదార్థంగా చెప్పవచ్చు. తాజా క్యాబేజీ, కనీసం క్యాలరీ కంటెంట్ కలిగి, ప్రజలు మంచి ఆకారంలో ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తున్న మెనూ యొక్క ప్రధాన భాగాలు ఒకటి. అయితే, క్యాబేజీ ముడి రూపంలో మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది మెరిసిన, ఉడికిస్తారు, కాల్చిన, వివిధ వంటకాల్లో సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ కాల్చిన క్యాబేజీ చాలా ప్రజాదరణ పొందింది.
వేయించిన తెలుపు క్యాబేజీ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్
వేయించిన ఆహారాలు కేలరీల్లో చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాని వీటిని వేయించిన క్యాబేజీ గురించి చెప్పలేము, వీటిలో క్యాలరీ కంటెంట్ సగటు 100 కిలో 50 కిలో కేలెలకు సమానంగా ఉంటుంది.ఈ కూరగాయల ఆహారం సులభంగా తినవచ్చు, క్యాబేజీ మీ సంఖ్యకు హాని కలిగించదు, కానీ ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో మాత్రమే శరీరాన్ని నింపుతుంది , ఎందుకంటే వేయించడానికి అది దాదాపు అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. అయితే, ఈ డిష్ యొక్క "బరువు" ఏమిటంటే ఏ ఉత్పత్తులు మరియు క్యాబేజీ వేయించిన నూనెను బట్టి మారుతుంది. ఉదాహరణకు, వేయించిన క్యాబేజీ యొక్క క్యారెట్లు 100 g లకు 60 kcal గా ఉంటాయి, కానీ గుడ్డుతో వేయించిన క్యాబేజీ యొక్క CALORIC విలువ ఇప్పటికే చాలా ఎక్కువ మరియు 250 kcal వరకు ఉంది, ఇది ఇప్పటికే ఒక ముఖ్యమైన సూచిక.
వేయించిన కాలీఫ్లవర్ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్
కాలీఫ్లవర్, బహుశా, విటమిన్ కూర్పు పరంగా దాని బంధువులు మధ్య ప్రముఖ స్థానం పడుతుంది. వేయించే సమయంలో, ఈ కూరగాయల ఒక పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన మూలకాల యొక్క నష్టం నుండి రక్షించే ఒక క్రస్ట్ను రూపొందిస్తుంది, కాబట్టి ఈ రూపంలో, ఈ గిరజాల అందం శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కూరగాయల నూనె సగటున వేయించిన క్యాబేజీ యొక్క 100 కేజీలకు 120 కిలో కేలరీలు, ఈ సంఖ్య చిన్నది కాదు, కానీ మీరు ఈ డిష్తో దూరంగా లేకపోతే, మీ సంఖ్య బాధపడదు.