మాకు ఇచ్చింది వంటకాలను ప్రకారం, మీరు త్వరగా మరియు deliciously ఒక గుమ్మడికాయ కాసేరోల్లో సిద్ధం మరియు చాలా రుచికరమైన మరియు, ముఖ్యంగా, చాలా ఉపయోగకరంగా డిష్ మీ మెను విస్తరించాలని చేయవచ్చు.
ఒక రెసిపీ - గుమ్మడికాయ మరియు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ఒక రుచికరమైన క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 450 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ పొడి (పొడి) - 450 గ్రా;
- సెమోలినా - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 110 గ్రా;
- వెన్న - 75 గ్రా;
- 20% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు కలిగిన సోర్ క్రీం - 60 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 20 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
మేము ఒక కఠినమైన చర్మం నుండి గుమ్మడికాయ శుభ్రం, ఒక పాన్ లో ఘనాల లేదా యాదృచ్ఛిక ముక్కలు కదిలించు, నీటితో నింపండి, మరియు సిద్ధంగా ఉంది వరకు అది చెదరగొట్టి. అప్పుడు నీటితో గుమ్మడికాయ ముక్కలను నీటితో కప్పాలి లేదా బ్లెండర్ను మాష్కి నెట్టండి. సెమోలినా, సోర్ క్రీం, కరిగించిన వెన్న, ఉప్పు చిటికెడు, మిక్స్ చేసి ముప్పై నిమిషాలు వదిలివేయండి.
సమయం ముగిసిన తరువాత, మేము ఒక స్టయినర్ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ రుద్దు మరియు పదార్థాలు మిగిలిన జోడించండి. మనం కూడా వనిల్లా చక్కెరను తింటాయి, చక్కెరతో ముంచిన గుడ్లను చేర్చండి, శాంతముగా కలపాలి. పొయ్యి యొక్క సామర్థ్యం మరియు రూపం యొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి, పొయ్యిలో సుమారు నలభై ఐదు నుంచి అరవై నిమిషాల వరకు 180 డిగ్రీల వరకు నిర్ణయించారు.
కాటేజ్ చీజ్ తో గుమ్మడికాయ నుండి రెడీ క్యాస్రోల్ రూపంలో ఒక వెచ్చని రాష్ట్ర చల్లని వీలు, మరియు అప్పుడు మేము భాగాలు లోకి కట్ మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు.
గుమ్మడికాయ మరియు బియ్యం తో ఒక రుచికరమైన క్యాస్రోల్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 850 గ్రా;
- పాలు - 650 ml;
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 120 గ్రా;
- నీటి వడపోత - 100 ml;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 60 గ్రా;
- వెన్న - 45 గ్రా;
- raisins - 75 g;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
గుమ్మడికాయ కఠినమైన బయటి చర్మాన్ని తొలగిస్తుంది, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, నీటితో పూరించండి మరియు మృదువైన వరకు మితమైన వేడి మీద మూత కింద కట్టుబడి ఉంటుంది. అప్పుడు పాలు వేయండి, బాగా కడిగిన బియ్యం గులాబీ మరియు మరొక ముప్పై నిమిషాలు మరిగే తర్వాత తక్కువ వేడి మీద వదిలి. వంట చివరిలో, ముందుగా కడిగిన ఎండుద్రాక్షలు, వెన్న, ఉప్పు చిటికెడు, మిక్స్ చేసి చల్లబరచాలి.
ఇప్పుడు ఒక మందపాటి నురుగు వరకు వాల్యూమ్లో చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి మరియు వాయురహిత భాగాలను పెంచడం మరియు చల్లబడ్డ భాగాల యొక్క మిగిలిన వాయువును ప్రవేశపెట్టడం, పూర్వ నూనె రూపంలో ఉంచండి మరియు యాభై నుండి అరవై నిమిషాలు లేదా కావలసిన రౌజ్ వరకు 180 డిగ్రీల వరకు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
ముక్కలు మాంసం తో గుమ్మడికాయ పుడ్డింగ్ కోసం రెసిపీ - ఫాస్ట్ మరియు రుచికరమైన
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 650 గ్రా;
- ముక్కలు మాంసం - 750 గ్రా;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 75 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- ఎంచుకోవడానికి స్పైసి మూలికలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె - 45 ml;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- గుమ్మడి గింజలు - 50 గ్రా.
తయారీ
మేము క్లీన్ మరియు షింకీ చిన్న ఘనాల లేదా ఒక తురుము గుమ్మడికాయ, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు ద్వారా వీలు మరియు మేము కూరగాయల నూనె తో ఒక చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో పాస్. అప్పుడు ముక్కలు మాంసం, ఉప్పు, భూమి నల్ల మిరియాలు, మసాలా మూలికలు మరియు జోడించండి
మేము grater ఒక హార్డ్ జున్ను గుండా మరియు సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ తో కలపాలి. నూనె రూపంలో, ముక్కలు వేయించిన మాంసంతో గుమ్మడికాయలో మూడవ వంతు చాలు. సాస్ యొక్క మూడవ భాగంలో కవర్ మరియు చర్య మరో రెండు సార్లు పునరావృతం. అందువలన, మేము మూడు లేయర్డ్ కాసేరోల్లో పొందుతారు. మేము శుద్ధి చేసిన గుమ్మడికాయ గింజలతో డిష్ యొక్క పైభాగాన్ని రుద్దండి మరియు 190 డిగ్రీలకి ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఇరవై ఐదు నిమిషాలు ఉంచాము.
సంసిద్ధతపై, మేము బేకింగ్ పౌడర్ను కొద్దిగా కొంచెం క్రిందికి పోనివ్వండి మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు.