మేము గుజ్జు బంగాళాదుంపలు గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, అన్ని మొదటి తల గుజ్జు బంగాళదుంపలు వస్తుంది. ఇది మా పట్టికలో తరచుగా అతిథిగా ఉన్నందున ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు. కానీ ఈ అంతమయినట్లుగా చూపబడతాడు తెలిసిన డిష్ నిజంగా రుచికరమైన చేయడానికి, మీరు కొన్ని రహస్యాలు తెలుసుకోవాలి. మేము ఇప్పుడు వాటిని మీ కోసం తెరుస్తాము, ఒక బంగాళాదుంప పురీని ఒక బహువచనంలో ఎలా తయారు చేయాలి అని చెప్పడం. బాగా మరియు పాటు మేము కూడా గుర్తుంచుకుంటుంది ఇది మెత్తని బంగాళదుంపలు ఇతర రకాల ఉన్నాయి.
మల్టీవాక్లో గుజ్జు బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- పెద్ద బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- పాలు - 80 ml;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- గుడ్డు తెలుపు - 1 శాతం;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
మేము బంగాళాదుంపలు తొక్కీ, వాటిని ఘనాల లోకి కట్, multivarquet యొక్క గిన్నె వాటిని చేర్చండి, వేడినీరు మరియు ఉప్పు తో నింపండి. "క్వెన్చింగ్" మోడ్ మరియు వంటకం 20 నిముషాల కోసం ప్రారంభించండి. మల్టీవిటరిలో గుజ్జు బంగాళాదుంపలు సాధారణంగా వండబడిన వాటి కంటే రుచికరమైనవి, ఇది ఉడకబెట్టడం లేదు, కానీ నెమ్మదిగా బయటికి పోతుంది. అప్పుడు నీరు హరించడం మరియు 2 నిమిషాలు మళ్ళీ మల్టీవర్క్ ఆన్ చేయండి. ఈ బంగాళదుంపలు కొద్దిగా పొడిగా చేయబడుతుంది. ఈ విధంగా సిద్ధం, ఇది మరింత పాలు మరియు వెన్న గ్రహించి మరింత రుచికరమైన పొందుతారు. బంగాళాదుంపలు వేడి పాలను పోసి, ఒక చెక్క కుప్పతో చూర్ణం చేయబడతాయి. అది అవాంఛనీయమైనదిగా ఉంటుంది, లేకపోతే మన గుజ్జు బంగాళాదుంపలు అసహ్యపడని బూడిద రంగును పొందుతాయి. వెన్న మరియు మిక్స్ జోడించండి. మిశ్రమానికి బ్లెండర్ లేదా మిక్సర్ను ఉపయోగించలేము, లేకుంటే బదులుగా రుచికరమైన గుజ్జు బంగాళాదుంప పిండిని అవ్ట్ చేస్తుంది. చాలా చివరిలో మేము తన్నాడు ప్రోటీన్ జోడించండి, ఇది అణచివేయడం మాష్ ఉంటుంది, మరియు మళ్ళీ కలపాలి.
ఒక బహుళజాతి లో మాంసం తో పీ పంది
బంగాళాదుంపలతో పాటు, మెత్తని బంగాళాదుంపల ఇతర రకాలు ఉన్నాయి. ఒక multivark లో పీ పురీ చేయడానికి ఎలా గురించి మాట్లాడటానికి లెట్.
పదార్థాలు:
- మాంసం (పంది మాంసం) - 250 గ్రా;
- బఠానీలు - 400 గ్రా;
- నీరు - 800 ml;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్. కప్ multivarka నూనె పోయాలి, తడకగల క్యారెట్లు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు జోడించండి. 5 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో ఉడికించాలి, మాంసం వేసి మరొక 10 నిముషాలు వేయండి. ఇప్పుడు బఠానీని చేర్చండి, నీరు పోయాలి, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మేము "చల్లార్చు" మోడ్ సెట్ మరియు 2 గంటల సిద్ధం. బఠానీ గతంలో నీటిలో ముంచినట్లయితే, ఒక గంట క్వాన్చింగ్ తగినంతగా ఉంటుంది. మాంసంతో పీ పీరీ సిద్ధంగా ఉంది.
ఒక మల్టీ వర్క్ లో ఆపిల్ హిప్ పురీ ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 3 గ్రా.
తయారీ
ఆపిల్స్ జాగ్రత్తగా, వాషింగ్, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి, కడగడం. ఇప్పుడు వాటిని చక్కెర, సిట్రిక్ ఆమ్లం మరియు వనిల్లా చక్కెరలతో కలపాలి. ఆపిల్ల తీపి రకాలుగా ఉంటే, అప్పుడు చక్కెర మొత్తం తగ్గించబడుతుంది. మేము మల్టివాక్కెట్ యొక్క గిన్నెకి వాటిని బదిలీ చేస్తాము మరియు "ఆవిరి వంట" మోడ్లో ఒక వేసి తీసుకుని, "క్వెన్చింగ్" మోడ్ను సెట్ చేసి, ఒక గంట కోసం ఉడికించండి. చెక్క స్పేటాల ముగింపులో మనం జామ్ను కలపాలి. మీరు ఒక సంపన్న అనుగుణ్యత పొందాలనుకుంటే, తుడిచి వేయబడిన బంగాళాదుంపలు బ్లెండర్లో కొట్టబడతాయి.
ఒక బహుళజాతి లో పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలతో సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 600 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు (మధ్య తరహా) - 2 PC లు.
- వెన్న - 50 గ్రా;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- వెల్లుల్లి ఎండబెట్టి - 1 టీస్పూన్;
- నీరు - 1 l;
- క్రీమ్ - 50 ml;
- రొట్టె - 300 గ్రా;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 30 గ్రా.
తయారీ
మేము బంగాళాదుంపలు తొక్కడం మరియు ఘనాల వాటిని కట్, చక్కగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం, పుట్టగొడుగులను రుబ్బు. మేము మల్టీవర్క్ సామర్థ్యంతో పదార్ధాలను ఉంచి, నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో నింపి, బే ఆకుని జోడించండి. మేము "సూప్" మోడ్ను సెట్ చేసి, ఒక గంట పాటు నమస్కరిస్తాము. సూప్-మాష్ తో, క్రంచెస్ బాగా కలుపుతారు. ఇది కొనుగోలు చేయకుండా ఉపయోగించడానికి మంచిది, కానీ మిమ్మల్ని మీరు ఉడికించాలి. దీనిని చేయటానికి, బ్రెడ్ను కత్తిరింపులో కట్ చేసి నూనె లేని పాన్ లో పొడిగా ఉంచండి. అందువల్ల, సూప్ వండినప్పుడు, నీరు ఖాళీ చేయబడుతుంది, కూరగాయలు ఒక బ్లేడర్తో బ్లెండర్తో రుద్దుతారు, వెన్న, క్రీమ్ మరియు ఉడకబెట్టిన ముక్కలను జోడించండి, అందుచే కావలసిన సాంద్రత లభిస్తుంది. మేము మూలికలతో సూప్ చల్లుకోవటానికి మరియు బ్రెడ్ తో సర్వ్ చేయాలి.