ఇంట్లో తయారు బ్రెడ్, అది రుచిగా మరియు కొనుగోలు కంటే మరింత ఉపయోగకరంగా, కోర్సు యొక్క అవుతుంది. మీ కుటుంబం ఖచ్చితంగా అభినందించే ఒక రొట్టె తయారీలో సాధారణ బ్రెడ్ తెలుపు రొట్టెలను మీకు అందిస్తాము.
రొట్టె తయారీలో తెలుపు రొట్టె కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 530 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 10 మి.లీ;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- పొడి త్వరగా కరిగించే ఈస్ట్ - 15 గ్రా;
- తెల్ల చక్కెర - 10 గ్రా;
- నీరు - 375 ml.
తయారీ
రొట్టెకర్ యొక్క సామర్థ్యం లో, మేము ముందుగానే sifted పిండి లో sift. ఇప్పుడు మేము ఉప్పు తవ్వి ఆలివ్ నూనె పోయాలి. తదుపరి మేము పొడి ఈస్ట్ మరియు చక్కెర పరిచయం. చల్లని వడపోత నీటిలో పొడి మిశ్రమాన్ని పూరించండి మరియు పరికరాన్ని "సాధారణ రొట్టె" మోడ్కు సెట్ చేయండి. మేము వంట సమయం గురించి 4 గంటల, మరియు క్రస్ట్ సెట్ - మధ్య ఒక. బేకరీ నుండి వేడిగా ఉండే రొట్టెను జాగ్రత్తగా తీసుకోవటానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము, టేబుల్ మీద కొంతకాలం పట్టి ఉంచండి మరియు తువ్వాలతో కప్పుకోండి.
రొట్టె తయారీలో రుచికరమైన తెలుపు బ్రెడ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 465 గ్రా;
- మొక్కజొన్న పిండి - 115 గ్రా;
- పాలు సుసంపన్నం - 355 ml;
- వెన్న - 35 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- చక్కెర - 15 గ్రా;
- పసుపు - చిటికెడు;
- ఫాస్ట్-యాక్టింగ్ ఈస్ట్ - 10 గ్రా.
తయారీ
రొట్టెకర్ యొక్క కంటైనర్ లో వేడిచేసిన సుగంధ పాలు మరియు క్రీము ద్రవ వెన్నని పోయాయి. మేము పిండి రెండు రకాల పోయాలి, మేము ఉప్పు, చక్కెర, ఈస్ట్ మరియు పసుపు త్రో. మేము పరికరంలో ప్రోగ్రామ్ "ఫ్రెంచ్ రొట్టె" ను ఎంచుకుంటాము మరియు 4 గంటల సమయాన్ని సెట్ చేయండి. ధ్వని సంకేతము తరువాత, జాగ్రత్తగా వేడి రొట్టె తీసుకొని చల్లబరిచేందుకు కిటికీ మీద వదిలివేయండి. తరువాత, ముక్కలుగా కట్ చేసి టేబుల్కి అవాస్తవిక మరియు మృదువైన రొట్టెను అందిస్తాయి.
రొట్టె తయారీలో కేఫీర్ మీద వైట్ రొట్టె
పదార్థాలు:
- పిండి - 125 గ్రా;
- కెఫిర్ - 305 ml;
- గోధుమ పిండి - 355 గ్రా;
- పొడిగా పనిచేసే ఈస్ట్ - 5 గ్రా;
- తెల్ల చక్కెర - 10 గ్రా;
- ఉప్పు జరిమానా - 5 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 15 ml.
తయారీ
రొట్టె తయారీలో తెలుపు రొట్టె వంట చేయడానికి ముందు, కొద్దిగా వేడిని. అప్పుడు కూరగాయల నూనె మరియు వెచ్చని పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి యొక్క బకెట్ లోకి పోయాలి. తరువాత, మేము ఉప్పు, చక్కెర చక్కెరను తింటాయి మరియు రెండు రకాల పిండిని త్రాగండి. చివరకు, త్వరగా కరిగించే ఈస్ట్ జోడించండి మరియు రొట్టె తయారీదారుని మూసివేయండి. మేము "రొట్టె" మోడ్ను సెట్ చేసాము, మేము 750 గ్రాముల బరువును సూచించాము, సమయం సుమారు 4 గంటలు మరియు క్రస్ట్ చీకటిగా ఉంటుంది. ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో రెడీ వేడి మొక్కజొన్న రొట్టె జాగ్రత్తగా తొలగించి, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం చల్లబరుస్తుంది, ఆపై ముక్కలుగా కట్.