ఉల్లిపాయ సూప్ ఫ్రెంచ్ వంటలలో ప్రసిద్ధ వంటకం, ఏ టేబుల్కు ఆదర్శంగా సరిపోతుంది. ఇది సున్నితమైన క్రీము రుచి మరియు దైవ సువాసనను కలిగి ఉంటుంది. మరియు ఒక ప్రత్యేక చికిత్స ధన్యవాదాలు, ఉల్లిపాయ అన్ని చేదు కోల్పోతాడు మరియు పూర్తిగా కొత్త రుచి పొందుతుంది. ఒక బహువచనం లో ఉల్లిపాయ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా నేడు మీరు పరిగణలోకి లెట్.
మల్టీవిటరేట్ లో ఉల్లిపాయ సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 1 కేజీ;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1.5 లీటర్లు;
- వెన్న - 80 గ్రా;
- జున్ను "ఎమెంటల్" - 50 g;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- గోధుమ రొట్టె - 8 ముక్కలు.
తయారీ
సో, ఒక multivark లో croutons తో ఉల్లిపాయ సూప్ సిద్ధం, మేము, కూరగాయలు శుభ్రం ఒక గిన్నె లో వాటిని చాలు మరియు చల్లని నీరు 15 నిమిషాలు వాటిని పోయాలి. అప్పుడు మేము ఉల్లిపాయ తీసుకుని, ఒక టవల్ తో అది ముంచు, సన్నని వలయాలు తో shreden మరియు multivark యొక్క గిన్నె లోకి పోయాలి. చీజ్ జోడించండి గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మరియు అన్ని ఇతర పదార్థాలు ఉంచండి. బాగా కలపాలి, పరికరంలో "సూప్" మోడ్ను ఎంచుకోండి మరియు 30 నిమిషాలు సిద్ధం చేయండి. కార్యక్రమం ముగింపులో, ఉప్పు, మిరియాలు డిష్ ముందుగా వేయించడానికి క్రౌటాన్స్ లో వేయించి వేడి మరియు సర్వ్ డిష్.
ఒక బహుళజాతి లో ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ సూప్
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 5 PC లు.
- గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 5 అంశాలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా;
- తెలుపు పొడి వైన్ - 0,5 అంశాలు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఫ్రెంచ్ బాగ్యుట్ - 1 ముక్క;
- లారెల్ ఆకులు - 3 PC లు.
- థైమ్ - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర - చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు ఊక నుండి శుభ్రపరుస్తాయి మరియు సన్నని semirings ద్వారా గుడ్డ ముక్క. Multivarka యొక్క వంటలలో మేము క్రీమ్ వెన్న చాలు, ప్రోగ్రామ్ "తడి" ఎంచుకోండి, ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి, మూత మూసివేసి మరియు ఉడికించాలి, త్రిప్పుతూ. 20 నిమిషాల తరువాత పంచదార చిటికెడు, గోధుమ పిండిని పోయాలి మరియు వెల్లుల్లి యొక్క పిండిచేసిన లవణాన్ని చాలు. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, తెల్ల పొడి వైన్ పోయాలి, థైమ్, లారెల్ ఆకులు మరియు నలుపు మిరియాలు తో సీజన్ ప్రతిదీ జోడించండి.
మేము "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో మరో 30 నిమిషాలకు కంటెంట్లను సిద్ధం చేస్తాము. కార్యక్రమ ప్రారంభం సుమారు 5 నిమిషాలు తర్వాత, రుచి రొట్టె ఉడకబెట్టిన పులుసు లో ఉప్పు, రుచి మరియు జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి.
సూప్ వండుతున్న సమయంలో, మేము మీతో క్రోటన్లు చేస్తాము. దీనిని చేయటానికి, ఫ్రెంచ్ బంకను ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, వేయించడానికి పాన్ లో వేయించాలి, పొయ్యిలో టోస్టర్ లేదా కాల్చాలి. అప్పుడు వెల్లుల్లితో వేడి రొట్టెను రుద్దుతాము. ఇప్పుడు మేము ప్లేట్లు న ఉల్లిపాయ సూప్ పోయాలి, పైన నుండి మేము 2 క్రోటన్లు ఉంచండి మరియు విస్తారంగా తడకగల హార్డ్ జున్ను వాటిని చల్లుకోవటానికి.