ఒక బహుళజాతి లో ఒక గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి ఎలా? సమయం లో కోల్పోతాయి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. సరళమైన, బహుశా, ఒక గుమ్మడికాయ, ఒక బహువచనం లో కాల్చిన, ఒక పుచ్చకాయ వంటి కత్తిరించి. ఇది తేనె పోయాలి మాత్రమే ఉంది, చూర్ణం కాయలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఈ శరదృతువు రుచికరమైన ఆనందించండి. మరియు ఏ సూప్ మరియు తృణధాన్యాలు, పైస్ మరియు క్యాస్రోల్స్ ఒక గుమ్మడికాయ నుండి ఒక బహువచనం లో వండుతారు చేయవచ్చు! నమ్మశక్యం ఎండ, ప్రకాశవంతమైన మరియు సువాసన! అదే సమయంలో, అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మిగిలి ఉన్నాయి, మరియు గుమ్మడికాయ వారి కంటెంట్ ద్వారా కూరగాయలు ఛాంపియన్గా చెప్పవచ్చు.
మల్టీవర్క్లో గుమ్మడికాయ సూప్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ పల్ప్ - 300 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- లీక్స్ - 1/2 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్రీమ్ (22% కొవ్వు పదార్థం) - 1,5 అంశాలు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
"కాల్చడం" మోడ్లో ఆలివ్ నూనె మరియు కూరగాయల నూనె మిశ్రమానికి కొన్ని నిమిషాల వేసి కోసం చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి. సగం వలయాలు మరియు క్యారట్ స్ట్రాస్ లోకి కట్ ఉల్లిపాయలు కట్. ఫ్రై, గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు - మృదువైన వరకు. గుమ్మడికాయ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళాదుంపలు మీడియం సైజు గుజ్జు అదే cubes తో పతనమైన తరువాత. సోలిమ్, మిరియాలు. మల్టీవర్క్ యొక్క కవర్ను మూసివేసి, 40 నిముషాలపాటు "క్వెన్చింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేయండి. సిగ్నల్ తర్వాత, మేము అన్ని కూరగాయలను తీసివేసి, వాటిని ఒక బ్లెండర్తో ఒక పురీలో పెట్టి, దానిని బహుభార్యాత్వపు గిన్నెలోకి తిరిగి పంపుతాము. అన్ని క్రీమ్ నింపండి మరియు "బేకింగ్" మోడ్లో వేయించడానికి సూప్ని తీసుకురాండి. అది చాలా మందంగా ఉంటే, అది నీటితో నిరుత్సాహపరుస్తాము. రెడీ డిష్ మేము ప్లేట్లు న పోయాలి మరియు ఆకుకూరలు ఆకులు అలంకరించండి. గుమ్మడికాయ సూప్ సిద్ధంగా ఉంది!
బహుళజాతి లో గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ పల్ప్ - 300 గ్రా;
- పాలు - 1 అంశం;
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 3/4;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
మరుగుతున్న పాలలో, చిన్న ఘనాలతో ముక్కలు చేసి గుమ్మడికాయను మృదువైన వరకు సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించు మరియు చక్కెర జోడించండి. ప్రత్యేకంగా సోర్ క్రీం, గుడ్డు మరియు మామిడితో కాటేజ్ చీజ్ కలపాలి. చాలా తియ్యని, ఉప్పు చిటికెడు తో సీజన్. జాగ్రత్తగా, ముక్కలు లేకుండా, మేము పాలు ఒక చల్లగా గుమ్మడికాయ పరిచయం. మేము మల్టీవిక్కా యొక్క గిన్నెకు అందుకున్న మాస్ను బదిలీ చేసాము, ఇది గతంలో కూరగాయల నూనెతో సరళతతో, మరియు 40 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేసాము. రెడీ పెరుగు గుమ్మడికాయ కాసేరోల్లో పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది మరియు సోర్ క్రీం లేదా కొరడాతో క్రీమ్ తో వడ్డిస్తారు.
మల్టివారీట్ లో గుమ్మడికాయ పీ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 650 గ్రా;
- పిండి - 300 గ్రా;
- చక్కెర - 3/4;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- raisins - 1/2 స్టంప్;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- కాగ్నాక్ - 50 గ్రా;
- దాల్చిన చెక్క (గ్రౌండ్) - 1/2 tsp;
- లవంగాలు (గ్రౌండ్) - 1/2 tsp;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
ఒక మందపాటి దిగువన ఒక saucepan లో గుమ్మడికాయ మాంసం ముక్కలు చిన్న cubes, నిద్రపోవడం చక్కెర వస్తాయి మరియు కాగ్నాక్ పోయాలి. ఒక చిన్న తురుము పీట మీద, నారింజ పై తొక్క తీసి, రసం పిండి వేయండి. వాటిని తేనె, లవంగాలు మరియు దాల్చినవి కలపాలి, మరియు గుమ్మడికాయ జోడించండి. మేము ఒక చిన్న నిప్పు మీద చాలు మరియు చల్లారు, కాయ రసంను అనుమతించదు మరియు చక్కెర కరిగిపోదు. ప్లేట్ నుండి పాన్ ను తొలగించి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పుతో పిండిలో వేయండి. కడుగుతారు మరియు ఎండిన ఎండుద్రాక్షలను జోడించండి, డౌ మెత్తగా పిండి వేసి, మల్టీవాక్ యొక్క గ్రీజుతో కప్పిన కప్పులోకి వ్యాపించాలి. మనం స్థాయి, మూత మూసివేసి, ఒక గంటకు "రొట్టె" మోడ్ను ప్రారంభించండి.
ఒక బహుళస్థాయిలో మాంసంతో ఉడికించిన గుమ్మడికాయ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 600 గ్రా;
- పంది మాంసం (tenderloin) - 400 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
మాంసం కొట్టుకుపోయి, ఒక కాగితపు టవల్ తో ముంచిన మరియు ఫైబర్స్ అంతటా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడుతుంది. అదే పరిమాణం
శుభ్రపరచిన తర్వాత గుమ్మడికాయ గింజలు దూరంగా విసిరివేయబడవు, కానీ ఒక స్కిలెట్లో ఎండినవి. వారు కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటారు. ఒక డజను గింజలు మేము శుభ్రం, ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో రుబ్బు మరియు పూర్తి కాల్చిన జోడించండి, ఇది డిష్ ఆసక్తికరమైన నట్టి గమనికలు ఇస్తుంది. మాంసం తో మా గుమ్మడికాయ సిద్ధంగా ఉంది!