బ్రైట్ ఈస్టర్ సెలవుదినం కోసం చాలామంది యజమానులు కేకులు కాల్చడానికి ప్రయత్నిస్తారు. ఈ వ్యాసం నుండి రొట్టె తయారీదారుడు రొట్టె రొట్టె కేక్ ఎలా నేర్చుకుంటారో నేర్చుకుందాం.
రొట్టె తయారీలో ఈస్టర్ కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి, sifted - 550 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు పెద్ద - 2 PC లు.
- చాక్లెట్ - 50 గ్రా;
- ఆవు పాలు - 200 ml;
- వెన్న లేదా సహజ వెన్న లేదా వనస్పతి - 100 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 150 గ్రా;
- అక్రోట్లను ఒలిచిన - 50 గ్రా;
- పొడి వణుకు - 10 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
రొట్టెకర్ యొక్క కాస్క్ లో, పొడి ఈస్ట్ పోయాలి, అప్పుడు పిండి 2/3, sifted మరియు 2/3 చక్కెర, కోడి గుడ్లు, మృదువైన వెన్న, మరియు కొద్దిగా వెచ్చని పాలు లో పోయాలి జోడించండి. మేము బేకింగ్ కేక్స్ కోసం పారామితులను సెట్ చేసాము. ఉత్పత్తుల యొక్క ఈ సంఖ్యలో సుమారు 700 గ్రాముల బరువు కల కేకులు విడిచిపెడతాయి మేము క్రస్ట్ యొక్క మాధ్యమం, మరియు బేకింగ్ మోడ్లను సంప్రదాయంగా ఎంచుకుంటాము. చాక్లెట్ మరియు గింజలు కట్, చూర్ణం. రొట్టె తయారీదారు రెండవ సారి కత్తిరించడం ప్రారంభించినప్పుడు, మిగిలిన పంచదార, ఈస్ట్, పిండి గ్లాసు మరియు చాక్లెట్తో కత్తిరించి గింజలు జోడించండి. మేము అచ్చు నుండి తయారుచేసిన కేక్ను తీసివేసి, దాన్ని చల్లగా, తువ్వాలతో కప్పాము మరియు శీతలీకరణ తర్వాత మేము అలంకరించడం ప్రారంభమవుతుంది.
రొట్టె తయారీలో కాటేజ్ చీజ్ కేక్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- అధిక నాణ్యత గోధుమ పిండి - 600 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 40 ml;
- కాటేజ్ చీజ్ - 230 గ్రా;
- పాల పొడి - 40 g;
- సహజ తేనె - 40 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఎండుద్రాక్ష - 80 గ్రా;
- పొడి ఈస్ట్ - 5 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
3 గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, వాటిని ఓడించారు, అప్పుడు నీటిలో పోయాలి - మొత్తం వాల్యూమ్ 300 ml ఉండాలి. పరికరం యొక్క కంటైనర్ లో అందుకున్న మాస్ పూరించండి, ఎండిన పాలు లో పోయాలి, కూరగాయల నూనె లో పోయాలి, తేనె, కాటేజ్ చీజ్, ఉప్పు మరియు ఈస్ట్ ఉంచండి. పిండిచేసిన ఎండుద్రాక్షలను పోయాలి మరియు పిండిని చల్లాలి. రొట్టె తయారీదారుని ప్రారంభించండి మరియు సమయం సెట్ - 3 గంటలు. అప్పుడు మేము పూర్తిగా చల్లగా మరియు అలంకరించేందుకు కేక్ ఇవ్వండి.
రెసిపీ - రొట్టె తయారీలో ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా
పదార్థాలు:
- అత్యధిక గ్రేడ్ పిండి - 550 గ్రా;
- పాలు - 150 ml;
- సహజ వెన్న - 50 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
- పొడి ఫాస్ట్-యాక్టింగ్ ఈస్ట్ - 2.5 టీస్పూన్లు;
- చక్కెర వనిల్లా - 10 గ్రా;
- raisins - 50 g;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- తొక్క పండు
తయారీ
రొట్టె తయారీదారుడులో కేక్ కోసం వంట పిండి చాలా సులభం. ఇది చేయటానికి, రొట్టె తయారీదారుల గిన్నెలోని అన్ని ఉత్పత్తులను ఉంచండి. ప్రధాన పరిస్థితి పిండి మరియు ఈస్ట్ పైన ఉన్నాయి. మేము "డౌ" ప్రోగ్రామ్ను 1 గంట మరియు 30 నిముషాల కోసం ప్రారంభించండి. పిండి సుమారు 2/3 రూపంలో ఉండాలి. ఇది బాగా రాకపోతే, మరో 1 గంట పాటు నిలబడాలి. మేము బేకింగ్ కోసం 60 నిమిషాలు సిద్ధం చేస్తున్నాము.