Multivarka - అనేక గృహిణులు రక్షకుడని, మొదటి లేదా రెండవ కోర్సులు తయారీలో మాత్రమే. ఇది అద్భుతమైన బిస్కెట్లు ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది అనేక కేకులకు ఆధారం. అత్యంత ప్రియమైన మరియు ప్రసిద్ధ ఒకటి, కోర్సు యొక్క, కేక్ "ప్రేగ్" ఉంది. అతనికి బహువచనం లో, కాల్చిన కేక్, అప్పుడు క్రీమ్ తో soaked మరియు గ్లేజ్ లేదా fondant కురిపించింది ఇది.
ఎలా కేక్ "ప్రేగ్" సిద్ధం?
చెక్ రిపబ్లిక్ నుండి మాకు వచ్చింది కేక్ అసలైన మిశ్రమం చాలా క్లిష్టమైనది - అది కాగ్నాక్, క్రీమ్ యొక్క అనేక రకాల జతచేస్తుంది, రమ్ తో కేకులు నాని పోవు, అప్పుడు చాక్లెట్ fondant పోయాలి. ఈ డెజర్ట్ యొక్క రుచి అనేక మంది ప్రేమిస్తారు. మా దేశంలో, రుచికరమైన యొక్క ఒక సాధారణ వెర్షన్ రూట్ ఉంది, క్రీమ్ కోసం వారు ఒకే రకమైన తీసుకుని - ఘనీకృత పాలు లేదా సోర్ క్రీం ఆధారంగా, మరియు తీపి చాక్లెట్ గ్లేజ్ భర్తీ. చాలా గృహిణులు తమ ప్రియమైన ఇంటికి ఈ కేక్ను సంతోషంగా ఉంచుతారు.
ఇంట్లో కేక్ "ప్రేగ్"
మీరు ఇంట్లో GOST అనుగుణంగా ఒక కేక్ "ప్రేగ్" చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు మీరు రెసిపీను జాగ్రత్తగా అనుసరించాలి మరియు చాలా సమయాన్ని వెచ్చిస్తారు. అవును, డెజర్ట్ ప్రత్యేకమైనది మరియు సున్నితమైనదిగా మారుతుంది, అయితే, మీరు "పానాసోనిక్" లో ఉదాహరణకు, ఒక బహుళ-బార్లో కేక్ "ప్రేగ్" ను తయారు చేయడం ద్వారా సులభంగా వెళ్ళవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 కూజా;
- సోర్ క్రీం - 300 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- కోకో పౌడర్ - 10 టీస్పూన్లు;
- వెన్న - 200 గ్రా.
తయారీ
మేము బ్లెండర్ లేదా మిక్సర్లో 250 గ్రాముల చక్కెరను గుడ్లుతో ఓడించాము. అప్పుడు సోర్ క్రీం యొక్క 250 ml ను జోడించి, whisk కు కొనసాగించండి. Sifted పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కోకోతో కలపండి మరియు ఒక మిక్సర్తో మళ్ళీ కొట్టండి. మేము వెన్న తో multiquark గిన్నె దిగువన ద్రవపదార్థం, పిండి పోయాలి. 20 నిమిషాలు "రొట్టె" మోడ్లో ఒక మల్టీవర్క్లో కేక్ "ప్రేగ్" తయారు చేయబడింది.
క్రీమ్ కోసం, వెన్న యొక్క 100 గ్రా కరుగు, ఘనీకృత పాలు మరియు కోకో యొక్క 3 టీస్పూన్లు కలపాలి.
గ్లేజ్ కోసం మేము మిగిలిన సోర్ క్రీం, 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఉపయోగించండి. కోకో యొక్క tablespoons మరియు మిగిలిన చక్కెర (గురించి 3 tablespoons) - కదిలించు మరియు ఒక నీటి స్నానంలో కుక్ వరకు మందపాటి. అప్పుడు మరో 100 గ్రా నూనె జోడించండి. ఆయిల్ కరిగిపోయినప్పుడు, అగ్ని నుండి వంటలను తొలగించండి. బిస్కట్ కాల్చడానికి సిద్ధంగా, సగం లో అది కట్ మరియు క్రీమ్ తో అది చింపివేయడం. మేము కేకులు భాగాల్లో మరియు గ్లేజ్ తో నింపండి. మేము మెరిసే మరియు గట్టిచేయు గ్లాసే అనేక గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
పుల్లని క్రీమ్ తో కేక్ "ప్రేగ్"
వెన్న మరియు ఘనీకృత పాలు ఆధారంగా ఒక క్రీమ్ బదులుగా, సోర్ క్రీంతో తయారైన క్రీమ్ను ఉపయోగించవచ్చు, దీన్ని మీరు క్రింద వివరించిన మల్టీవర్క్లోని ప్రేగ్ కేక్ కోసం తగిన వంటకానికి సూచించాలి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 కప్స్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 కూజా;
- సోర్ క్రీం - 1,5 అద్దాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 0,5 స్పూన్;
- కోకో పౌడర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా - రుచి చూసే;
- వెన్న - 100 గ్రా.
తయారీ
చక్కెర, గుడ్లు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు 0.5 కప్పుల తో సోర్ క్రీం యొక్క 1 గాజు కలపాలి. కోకో, వనిల్లా, ఉడకబెట్టిన సోడా మరియు ఘనీకృత పాలు యొక్క 0.5 పాత్రల స్పూన్లు. మేము బాగా మెత్తగా పిండి వేసి పిండిని పిండి వేయాలి.
రెడీ కేక్ కట్, చల్లని, బాగా క్రీమ్ ద్రవపదార్థం. అప్పుడు పుల్లని క్రీమ్ గ్లేజ్ తో మా కేక్ "ప్రేగ్" పోయాలి. మేము దానిని రాత్రికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము, తద్వారా అది సక్స్ అవుతుంది. బాగా, ఉదయం మీరు ఈ సున్నితమైన డెజర్ట్ రుచి ప్రారంభించవచ్చు.