మీకు తెలిసిన, స్వభావం చెడ్డ వాతావరణం లేదు, కానీ ఎంత తరచుగా అది మా ప్రణాళికలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. వుడ్స్, మెరైన్డ్ మాంసం, మరియు వెలుపల బయటికి వెళ్ళడానికి స్నేహితులతో కలసి ఒక బకెట్ వంటి ప్రవాహాలు ఉందా? Aerogril - వంటగది సాంకేతిక ఆధునిక అద్భుతం ఉంటే నిరాశ లేదు. కానీ ఇంట్లో ఇది కేవలం వేయించిన మాంసం కాదు మారినది, కానీ నిజమైన అగ్నితో నానబెట్టిన అగ్ని, ఒక శిష్ కెబాబ్, కొన్ని సాధారణ చిట్కాలు అనుసరించండి.
ఏరోగ్రిల్ లో శిష్ కెబాబ్ తయారు
- వేయించడానికి ముందు, ఏరోగ్రాఫ్ ఫ్లాస్క్ యొక్క అడుగున ఒక గ్లాసు బీర్ పోయాలి మరియు సాడస్ట్ ని పూరించండి. శంఖాకార జాతుల మినహా ఏదైనా (ఉదాహరణకు, వృద్ధుడు) అనుకూలం. మీరు సాడస్ట్ మిమ్మల్ని సిద్ధం చేయవచ్చు లేదా స్టోర్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు.
- అగ్ని మీద మాంసాన్ని చంపే ప్రభావాన్ని పెంచడానికి, "ద్రవ పొగ" ఉపయోగించండి. గణన యొక్క హాటెస్ట్ ముందు, ఒక స్కెవర్ కోసం "పొగమంచు" యొక్క ఒక tablespoon ముందు బాగా వర్తించు;
- ఒకరికొకరు చాలా గట్టిగా కొట్టుకోవద్దు, గాలి ప్రసరణ కోసం గదిని వదిలివేయండి;
- చివరగా, శిష్ కబాబ్ను పొడిగా రానివ్వకుండా, పంది మెడ మెడను ఎంచుకోండి.
ఏరోగ్రిల్లో పంది శిష్ కెబాబ్
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 1 కేజీ;
- టమోటా - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 4 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- కొత్తిమీర - 1 బంచ్;
- బీరు - 1 అంశం;
- అటవీ సాడస్ట్ - 2 handfuls;
- "లిక్విడ్ పొగ" - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు తాజాగా గ్రౌండ్ - రుచి.
తయారీ
మాంసం చిన్న, ఒకేలా ముక్కలుగా పోయింది, కాబట్టి అది సమానంగా వేయించినది. Zucchini వృత్తాలు, ఉల్లిపాయలు 2 తలలు కట్ - వలయాలు. మిగతా ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుకూరలు ఒక బ్లెండర్లో ఉంటాయి, మేము మయోన్నైస్ని కలపాలి
మేము skewers న స్ట్రింగ్, ఏకాంతర, మాంసం ముక్కలు, గుమ్మడికాయ, టమోటా ముక్కలు మరియు ఉల్లిపాయ రింగులు. ఏరోగ్రిల్లో పంది మాంసం నుండి వేయించిన షిబ్ కెబాబ్ ఎలా? 80 డిగ్రీల వద్ద నిమిషాల జంట కోసం ముందుగా గ్రిల్. మధ్య గ్రిల్ పై ఉన్న skewers (టాప్ మాంసం త్వరగా పొడిగా చేయవచ్చు) వ్యాప్తి. మొదటి మేము 180 డిగ్రీల మరియు సగటు ఊదడం వేగం వద్ద అరగంట కోసం ఒక శిష్ కెబాబ్ సిద్ధం, అప్పుడు 230 డిగ్రీల వద్ద గోధుమ మరొక 10 నిమిషాలు ఇవ్వాలని. ఇప్పుడు సాడస్ట్ మాంసం దాని రుచి ఇస్తుంది, మరియు మీరు ఇంటి బయట లేకుండా, ఒక అగ్ని లేకుండా shish కేబాబ్ పొందుతారు!