10 చాలా స్మెల్లీ మరియు ఖరీదైన చీజ్లు

ఎవరు అత్యంత రుచికరమైన ఆహారాలు ఒక paradisiacal రుచి కలిగి ఉండాలి అన్నారు? చీజ్లు క్రింది జాబితా ఈ ఒక స్పష్టమైన రుజువు ఉంది.

1. టాలెగో

నిస్సందేహంగా, కనిపించే విధంగా ఇది చాలా కష్టంగా ఉంటుంది, కానీ ఇతర చెడుగా చీజ్లు కాకుండా, ఈ ఉత్పత్తి అంత స్మెల్లీ కాదు. అతను దాని మృదువైన నిర్మాణం మరియు అసాధారణ రుచి కోసం పూజ్యమైన ఉంది. ఇది ప్రధాన ఫ్యాక్టరీ పాడి పరిశ్రమలో సుక్ష్మ ఆవు పాలు నుండి తయారుచేస్తారు, అయితే, వారు ప్రపంచ ప్రఖ్యాత చీజ్ యొక్క రుచి మరియు నిర్మాణాన్ని కాపాడడానికి పురాతన నియమాలకు ఖచ్చితంగా కట్టుబడి ఉంటారు. మార్గం ద్వారా, Talegio మాత్రమే కొన్ని ప్రదేశాల్లో ఉత్పత్తి: లొంబార్డి ప్రాంతం, Piemonte, Navarre, Veneta.

2. స్టిల్టన్

బ్లూ స్టిల్టన్ ఆంగ్ల చీజ్ల రాజుగా పదే పదే పిలువబడ్డాడు. మరియు అది "సువాసనతో" వాసన వీలు, ఒకే, కనీసం ఒకసారి మీ జీవితంలో, ఈ రుచికరమైన ఆహార ఆనందించండి. దాని ఆకృతిని, మృదువైన, మృదువైన, మరియు సాగేదిగా ఉంటుంది. చీజ్ పాత, మృదువైన ఇది, మరియు సువాసన దాని రుచి. వృద్ధాప్య మొత్తం ప్రక్రియ సుమారు 9 వారాల సమయం పడుతుంది. మరియు స్టైలిష్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ సూదులు తో కుట్టిన లక్షణం నీలం సిరలు ఏర్పడటానికి కోసం. వీటి ద్వారా, సొరంగాలు, గాలి లోపల వస్తుంది. మీరు విశ్వసించలేరు, కానీ ఈ ప్రపంచంలో ఇప్పటివరకూ ఆరు మాత్రమే (!) ఈ ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి లైసెన్స్తో సాధారణం.

3. స్మెల్లీ బిషప్

మరియు కాదు, మేము ఎవరైనా రక్షించుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు లేదు. ఇది ఒక రుచికరమైన కానీ unpleasantly స్మెల్లింగ్, ఇంగ్లీష్ చీజ్ కోసం ఒక అసాధారణ పేరు. అతను పేర్ల నుండి వివిధ రకాల పేర్ల నుండి తన పేరును అందుకున్నాడు, దాని నుండి పియర్ పళ్లర్ తయారు చేయబడింది. మరియు ఇది ప్రతి నెల సన్కులు జున్ను వాషింగ్ కోసం అది లో ముంచిన వాస్తవం ప్రారంభమైంది. తత్ఫలితంగా, చీజ్ యొక్క ప్రత్యేకమైన మైక్రోఫ్లోరాను ఉపరితలంపై సృష్టించిన ఉప్పు మరియు తేమ లేకపోవడం, సుదీర్ఘ ధరించిన సాక్స్ మరియు తడి తువ్వాలను గుర్తుచేసే వాసన ఏర్పరుస్తుంది. ఈ ఉన్నప్పటికీ, జున్ను రుచి లేత, మరియు వాసన నుండి మీరు పిండం క్రస్ట్ తొలగించడం ద్వారా వదిలించుకోవటం చేయవచ్చు.

4. లింగ జున్ను

ఈ అత్యంత ప్రజాదరణ రుచి జున్ను. ఇది విస్తృతంగా బెల్జియం, ఆస్ట్రియా, హాలండ్, జర్మనీలో పంపిణీ చేయబడింది. జర్మన్ జున్ను సాక్స్ లేదా పెర్ఫ్యూమ్స్ వాసన లేదు. ఇది నమ్మకం లేదు, కానీ దాని సువాసన unwashed పురుషుడు శరీరం యొక్క వాసన (సిద్ధంగా పొందుటకు) పోలి. Mmm ... రుచికరమైన! కేవలం జున్ను పండించడం లో మానవ స్వేద వాసన బాధ్యత ప్రత్యేక బ్యాక్టీరియా ప్రమేయం. కానీ ఇది ఒకదానికి భుజించబడిందని దీని అర్థం కాదు. మేము చాలామంది వ్యక్తులతో లింగ జున్ను ప్రేమిస్తాము. దాని రుచి ఉప్పగా, మసాలా. ఇది ఆపిల్ పళ్లరసం, బీర్, ఎరుపు వైన్, బంగాళాదుంపలు, నల్ల బ్రెడ్ కలిపి ఉంది.

5. రోక్ఫోర్ట్

ఇది గ్రహం మీద అత్యంత తినే చీజ్లలో ఒకటి. ఈ వింత ధ్వనులు, కానీ ఇటీవల వరకు ఈ ఉత్పత్తిని ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్లలో నిషేధించారు. ఇది రోక్ఫోర్ట్-సర్-సుల్జోన్ సమీపంలో ఉన్న ప్రాంతంలో ముడి గొర్రెల పాల నుండి తయారు చేయబడింది, ఇది 2 కిలోమీటర్ల పొడవు ఉన్న కమ్బాల యొక్క స్థానిక సున్నపురాయి గుహలలో మాత్రమే ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. రోక్ఫోర్ట్ ఒక జిడ్డుగల, క్రీము మరియు పెళుసైన ఆకృతిని కలిగి ఉంది మరియు దాని రుచి ఒక చిన్న ఉష్ట్రపక్షితో స్పైసి, ఉప్పగా ఉంటుంది.

6. బ్రీ దే మో

దీనిని రాయల్ చీజ్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది మోరి ఆసక్తికరమైన పేరుతో పారిస్ సమీపంలోని ఒక చిన్న పట్టణంలో ఉత్పత్తి చేయబడింది. ఇది తెల్ల అచ్చు యొక్క టచ్తో కప్పబడిన చిన్న కేకులు కనిపిస్తాయి. ఈ క్రస్ట్ అమోనియా జ్ఞాపకశక్తికి ఒక అసహ్యకరమైన వాసన కలిగి ఉంది, మరియు జున్ను కూడా హాజెల్ నట్స్ వాసన కలిగి ఉంటుంది. జున్ను ఒక చిరుతిండిగా మాత్రమే కాకుండా, డెజర్ట్ గా కూడా తినవచ్చు.

7. ఎప్యూస్

అతను నెపోలియన్ యొక్క ఇష్టమైన చీజ్. మరియు నేడు అది ఫ్రాన్స్ ప్రజా రవాణా లో తీసుకుని నిషేధించబడింది. ఆసక్తికరంగా, సిపెర్సియన్ సన్యాసులచే epuas సృష్టించబడ్డాయి. దాని పండే సమయం ఐదు నుండి ఎనిమిది వారాల వరకు పడుతుంది. చీజ్ ముడి ఆవు పాలు నుండి తయారవుతుంది, మరియు క్రస్ట్ బ్రాందీ కేక్తో కొట్టుకుంటుంది. మార్గం ద్వారా, అతను చాలా తీవ్రమైన వాసన కలిగి ఉంది.

8. కామేమ్బెర్ట్

అమోనియా, సోడియం క్లోరైడ్, సుక్కినిక్ యాసిడ్ వంటి రసాయనాలలో ఇది ఎంతో బాగుంది. మరియు అది ఈస్ట్ మరియు ట్రఫుల్స్ యొక్క మిశ్రమం వలె వాసన కలిగిస్తుంది. ఇది పాపము చేయని ఆవు పాలు నుండి తయారవుతుంది మరియు 3 వారముల వరకు పండినట్లు చేస్తుంది. కామేమ్బెర్ట్ యొక్క నిర్మాణం మృదువైనది, జిడ్డు, ఇది ఒక చెంచాతో తినడానికి ఎందుకు సిఫార్సు చేయబడింది.

9. పాంట్-ఎల్'వేక్యూ

ఇది నార్మాండీ పురాతన జున్నుగా పరిగణించబడుతుంది. పోంట్-ఎల్'వేక్ అనేది ఆవు పాలు నుండి తయారైన బ్రెడ్ మరియు నాన్-ఒత్తిడి చేయని చీజ్. ప్రారంభంలో, అబ్బే నార్మన్ నుండి సన్యాసులను తయారు చేయడం ప్రారంభమైంది. ఈ ఉత్పత్తి ఒక ఉచ్ఛరణ రుచి కలిగి ఉంది. చీజ్ మరియు హాజెల్ నట్ యొక్క చీజ్, కానీ దాని క్రస్ట్ ... ఇది మార్ష్ వాయువు యొక్క వాసనను స్రవించడం, అందువలన, మీరు మీ ఫ్రిజ్ని పొందాలనుకుంటే, దానిని మూసివేసిన సంచిలో నిల్వ చేయండి.

10. మన్స్టర్

ఈ ఫ్రెంచ్ చీజ్ వైన్లో కొట్టుకుంటుంది, తరువాత తేమ గదిలో మరింత పరిపక్వత కోసం ఉంచబడుతుంది. చీజ్ రాజ్యంలో, ఇది ఒక రాక్షసుడిని కాల్చడానికి ఆచారం. దాని సువాసన చాలా ఉంది unwashed ముఖ్య విషయంగా యొక్క వాసన. మున్స్టర్ యొక్క ఉద్భవం యొక్క చరిత్రకు సంబంధించి, మొర్స్టర్ లోయకు వచ్చిన మొట్టమొదటి సన్యాసులు ఐరిష్కు చెందినట్లు పుకారు వచ్చింది. కాబట్టి వారు ఈ రుచికరమైన, కానీ పుచ్చకాయ ఉత్పత్తి వంట రహస్య తెచ్చింది.