ప్రతి సంవత్సరం, సోవియట్ యుగంలో ఉపయోగించే వంటకాలు, వారి ప్రజాదరణను కోల్పోతాయి, ఎందుకంటే అవి ఆధునిక వంటల ద్వారా భర్తీ చేయబడతాయి. వంటగదిలో ఎప్పటికప్పుడు చరిత్రను మరియు ఎప్పటికప్పుడు మర్చిపోవద్దని మేము సూచిస్తున్నాము.
వాటిని ఉడికించడం కొనసాగించే వారికి ఉన్నప్పటికీ, పాక ప్రాధాన్యతలు మరియు పోకడలు తరచూ సోవియట్ వంటకాల నుండి మారుతూ ఉంటాయి. మీరు నోస్టాల్జియా లోకి గుచ్చు మరియు దశాబ్దాల క్రితం మీ పట్టికలో ఏమి గుర్తుంచుకోవాలి అనుకుంటున్నారా? మీ నోటిని తుడిచివేయడానికి సిద్ధం చేయండి.
1. కేక్ "అంధిల్లి"
70 లలో ఉపయోగించిన అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన అసాధారణమైన కేక్, కానీ ఆ తర్వాత పంపిణీ చేయబడింది. ఆసక్తికరంగా, ప్రపంచంలోని పలు వంటకాలలో ఇటువంటి డెజర్ట్ ఉంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 400 గ్రా;
- వెన్న - 250 g;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- వెన్న - 200 గ్రా;
- ఉడికించిన పాలు - 1 కూజా.
తయారీ
- తేలికపాటి వెన్న కలిపిన చక్కెరతో కలిపి, ఫలితంగా ఒక అద్భుతమైన క్రీము మాస్. సోడా మరియు ఉప్పుతో ప్రత్యేకంగా whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు.
- జాగ్రత్తగా రెండు సిద్ధం మాస్ చేరండి మరియు, గందరగోళాన్ని అయితే, భాగం పిండి జోడించండి. చివరికి, మీరు ఒక చల్లని డౌ, ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ పంపాలి ఇది.
- అప్పుడు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పిండి పాస్ లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 20-25 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. 160 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద
- క్రీమ్ కోసం, వెన్న తో ఘనీకృత పాలు కొరడా. కొంచెం చిన్న ముక్కలుగా పిండి చేసి, క్రీమ్తో పూర్తిగా మిక్స్ చేయండి. ఇది కేవలం ఒక "పుట్ట" కు ఒక కొండను ఏర్పరుస్తుంది. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 1.5 గంటలు కేక్ ఉంచండి.
2. లోలోపల మధనపడు బంగాళాదుంపలు
ఈ డిష్, బహుశా, ఇప్పుడు స్టోర్లలో విక్రయించిన వంటకం, సోవియట్ కాలంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతతో పోల్చి చూడదు, అంటే దాని సొంత ఉత్పత్తి యొక్క మాంసం సంరక్షణతో మాత్రమే పునరావృతమవుతుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 0.5 కిలోల;
- వంటకం - 1 పాట్;
- ఉప్పు.
తయారీ
- బంగాళాదుంపలు పీల్ మరియు వాటిని ముక్కలుగా విభజించండి.
- ఇది సగం వండిన చేరినప్పుడు, పాన్ లో లోలోపల మధనపడు ఉంచండి.
- రుచికి ఉప్పు జోడించి మృదువైన వరకు ఉడికించాలి.
3. కేక్ "నెపోలియన్"
మిఠాయిలలో విక్రయించబడుతున్న అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కేక్, కానీ దాని రుచి USSR నుండి చాలామందికి తెలిసిన డెజర్ట్తో పోల్చదు. పఫ్ పేస్ట్రీ ఎలాంటి రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు మరియు అది స్టోర్లో కూడా కొనవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది క్రీమ్ గురించి.
పదార్థాలు:
- పాలు - 0.5 లీటర్లు;
- సొనలు - 8 ముక్కలు;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- పిండి - 100 గ్రా.
తయారీ
- నెమ్మదిగా కాల్చి, పాలు వేడి. ఈ సమయంలో, చక్కెరతో సొనలు తడకండి.
- గుడ్డు ద్రవ్యరాశికి వనిల్లా చక్కెర మరియు పిండిని జోడించండి. ఈ తరువాత, మిక్సింగ్, పాలు పోయాలి.
- ఒక ప్లేట్ మీద ప్రతిదీ ఉంచండి, క్రీమ్ thickens వరకు కదిలించు. కేకులు ద్రవపదార్థం మరియు అనేక గంటలు అతిశీతలపరచు.
4. ప్రాసెస్ చీజ్ నుండి ఆకలి
ఈ సాధారణ అల్పాహారం ఒక మంత్రదండం. ఆమె స్పూన్లు తో తింటారు, బంతుల్లో అందిస్తున్నట్లు మరియు సాండ్విచ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది అదే సమయంలో టెండర్ మరియు పిచ్చివాడిగా పొందబడుతుంది. ఉంపుడుగత్తెలు తరచూ ప్రయోగాలు చేశాయి, కాబట్టి క్యారట్లు, క్రాబ్ స్టిక్స్, సాసేజ్ మరియు మొదలైనవితో స్నాక్స్ కోసం వంటకాలు ఉన్నాయి. మాకు క్లాసిక్ లో నివసించు లెట్.
పదార్థాలు:
- ప్రాసెస్ జున్ను - 300 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ
- స్నాక్స్ తయారీకి ఒక గంట ముందు, ఫ్రీజర్లో ఉన్న పెరుగు మరియు వెన్నను తొలగించండి, అందువల్ల వారు సులభంగా తడకగలవు. గుడ్లు వేసి, పీల్ మరియు మాష్ ఒక ఫోర్క్ తో లేదా జరిమానా తురుము పీట మీద రుబ్బు.
- తురిమిన చీజ్, వెన్న, గుడ్లు, వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్ మిళితం పత్రికా గుండా, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మృదువైన వరకు బాగా కలపండి.
5. సలాడ్ "ఆలివర్"
ఈ సలాడ్ లేకుండా ఒక ఉత్సవ పట్టికను ఊహించడం కేవలం అసాధ్యం. అసలైన పూర్వ విప్లవాత్మక వంటకం మార్చబడింది మరియు అందుబాటులోకి వచ్చింది. చాలామంది దీనిని ఇంకా సిద్ధం చేస్తున్నారు. మార్గం ద్వారా, విదేశీయులు సలాడ్ "రష్యన్" అని పిలుస్తారు.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- సాసేజ్ - 350 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 1 పాట్;
- ఉప్పు మరియు మయోన్నైస్.
తయారీ
- రూట్ కూరగాయలు, పై తొక్క మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు దోసకాయలతో కలిసి కట్తాయి.
- ఉల్లిపాయ చాప్ మరియు చేదు తొలగించడానికి వేడినీరు పోయాలి. బఠానీలు నుండి నీరు పీల్.
- అన్ని పదార్థాలు కలపండి, మయోన్నైస్ రుచి మరియు సీజన్ ఉప్పు జోడించండి.
సాసేజ్ తో వేయించిన గుడ్లు
వయోజనులు మరియు బాలల అభిమాన అల్పాహారం ఇప్పటికీ ప్రజాదరణ పొందింది. సాధారణ గిలకొట్టిన గుడ్లు తయారు చేసేందుకు, దీనిని వండిన సాసేజ్కు చేర్చారు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఉడికించిన సాసేజ్ - 5-7 ముక్కలు;
- చమురు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ
- ఒక రుచికరమైన గిలకొట్టిన గుడ్లు చేయాలని, అప్పుడు మంచి సాసేజ్ కొనుగోలు, ఇది వృత్తాలు లేదా ఏ ఇతర మార్గంలో కట్ చేయవచ్చు.
- నూనె తో వేయించడానికి పాన్ వేసి, అది వేడి మరియు సాసేజ్ వేయడానికి. కొద్ది నిమిషాలు వేసి ఫ్రై చేద్దాం.
- ఇది పాన్ లో గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. సిద్ధం వరకు గుడ్లు వేసి వేయించాలి.
7. Vinaigrette
ఇది బహుశా USSR కాలంలో ప్రసిద్ధి చెందిన కొన్ని వంటలలో ఒకటి, ఇది ఇప్పటికీ అనేక మంది హౌస్వైవ్లచే కాకుండా, రెస్టారెంట్లలోని చెఫ్లచే తయారు చేయబడుతోంది. దాని కోసం ఉత్పత్తులు సంవత్సరం ఏ సమయంలో అందుబాటులో ఉన్నాయి.
పదార్థాలు:
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- సౌర్క్క్రాట్ - 200 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 3-4 స్టంప్. స్పూన్లు;
- ఉప్పు మరియు రుచి చక్కెర.
తయారీ
- రూట్ కూరగాయలు, ఉడికించాలి, పై తొక్క మరియు cubes లోకి కట్. అదే విధంగా, దోసకాయ రుబ్బు.
- క్యాబేజీ కట్, మరియు సరసముగా ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం. బఠానీలు తెరిచి, ద్రవం ప్రవహిస్తుంది.
- అన్ని పదార్ధాలను మిళితం, వెన్న జోడించడానికి, మరియు రుచి మరియు కొద్దిగా చక్కెర ఉప్పు చాలు.
8. సలాడ్ "షుబా"
ఈ డిష్ రావడంతో, ఒక ఆసక్తికరమైన పురాణం కనెక్ట్ చేయబడింది. అందువల్ల, సలాడ్ సివిల్ వార్ మరియు sh.u.ba. - ఇది అటువంటి వ్యక్తీకరణ యొక్క తగ్గింపు - "చావినిజం మరియు క్షీణత - బహిష్కరణ మరియు అనాథమా". మేము ఇంకా ఈ వంటని ఉడికించాలి, కాని ఇది ఎలా సాధ్యమవుతుందో విదేశీయులు అర్థం చేసుకోలేరు.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- దుంప - 1 pt;
- హెర్రింగ్ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
- కూరగాయలు వేసి వాటిని శుభ్రం చేయండి. హెర్రింగ్ తో, ఆఫ్ పై తొక్క, insides మరియు ఎముకలు తొలగించి, మరియు ఫిల్లెట్ ఒక క్యూబ్ కట్.
- సలాడ్ ఒక ప్లేట్ లో, పొరలు వేయడానికి: హెర్రింగ్, తురిమిన క్యారట్, బంగాళదుంపలు మరియు దుంపలు. మయోన్నైస్తో ప్రతి పొరను ద్రవపదార్థం చేయాలి.
9. నేవీ లో మాకరోనీ
ఇది ఇటలీ బోలోగ్నీస్కు చెందిన రెస్టారెంట్లలో నేడు ఉంది, మరియు సోవియట్ కాలంలో నావికాదళంలో పాస్తా ఉన్నాయి, ఇది కూడా చల్లగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 200 గ్రా;
- forcemeat - 0.5 kg;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చమురు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- మొదటి ఉప్పునీటిలో పాస్తా ఉడికించి, ఆపై ఒక కోలాండర్ లో వాటిని తిప్పండి మరియు కడిగి వేయండి. శ్రద్ధ - 1 టేబుల్ స్పూన్ వదిలి. నీరు, పాస్తా వండుతారు.
- ఉల్లిపాయను కట్ చేసి వేడి నూనె మీద పారదర్శకంగా ఉంటుంది, ఆపై పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు ముక్కలుగా చేసి మాంసం జోడించండి. పాక మరియు గొడ్డు మాంసం మిశ్రమాన్ని తీసుకోవటానికి వంట నిపుణులు సలహా ఇస్తారు. 10 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి. నిరంతరం గందరగోళంగా.
- పాస్తా వేసి వేసి వేరొక నిమిషంలో వేయండి. వంట తరువాత మిగిలివున్న నీటిని, మరియు పాస్తాను జోడించండి. కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
వంట సులభంగా కూడా ఉంది - ముక్కలు మాంసం కేవలం టమోటా పేస్ట్ లేకుండా నూనె లో వేయించి వెంటనే పూర్తి పాస్తా జోడించబడింది.
10. ప్రయాణీకుల సలాడ్
అనేక మంది గృహిణులు ఈ డిష్ గురించి తెలుసుకున్నారు 70 యొక్క పాక పుస్తకాలు ధన్యవాదాలు. సలాడ్ డైనింగ్ కార్లలో ప్రచారం చేయబడిందనే వాస్తవం కారణంగా ఈ పేరు వచ్చింది. మీరు ఈ డిష్తో తెలియకపోతే, ఖచ్చితంగా దీన్ని ప్రయత్నించండి.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 0,5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 0,5 కిలోల;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 250 గ్రా;
- మయోన్నైస్, కూరగాయల నూనె మరియు ఉప్పు.
తయారీ
- కాలేయంను పెద్ద ముక్కలుగా వేసి వేయించి, ఆపై గడ్డితో రుబ్బు. అదే విధంగా దోసకాయలు కట్.
- ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు కట్ మరియు పాస్. అన్ని పదార్థాలు కలపాలి, ఉప్పు మరియు రుచి మయోన్నైస్ జోడించండి.
11. స్ప్రేట్స్ తో శాండ్విచ్లు
గతంలో, కిచెన్ లో చాలా స్ప్రాట్స్ యొక్క చెయ్యవచ్చు, కాబట్టి ఈ తయారుగా ఉన్న ఆహార అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మరియు ఇష్టమైనవి సాంప్రదాయికమైనవి, ప్రతి పండుగ పట్టికలో ఉన్నాయి.
పదార్థాలు:
- రొట్టె - 1 ముక్క;
- sprats - 1 బ్యాంకు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2-3 శాతం.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
- బటాన్ ఓవల్ లేదా త్రిభుజాకార ఆకారంలో ముక్కలు. కావాలనుకుంటే, పొడి వేయించడానికి పాన్లో రెండు వైపుల నుండి వాటిని పొడిగా చేయవచ్చు. గుడ్లు కష్టం కాచు.
- మయోన్నైస్ ఒక చిన్న మొత్తంలో బ్రెడ్ గ్రీజు, తడకగల గుడ్డుతో చల్లుకోవటానికి. దోసకాయ ముక్కలు మరియు స్ప్రేట్స్ యొక్క ఒక జంట తో టాప్. ఆకుకూరలు తో అలంకరించండి.
12. సూప్ "స్టూడెంట్"
వివిధ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడానికి అవకాశం లేని విద్యార్థులచే వంటకం కనుగొనబడింది. ఇటువంటి మొదటి కోర్సులు అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. వాటిలో అత్యంత ప్రాచుర్యం కల్పించాము.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 0.5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- సాసేజ్లు - 300 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 స్పూన్.
- ప్రాసెస్ జున్ను - 2 PC లు.
తయారీ
- ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు, ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు ముక్కలుగా తీయాలి.
- పొయ్యి మీద నీటితో ఒక పాట్ ఉంచండి, మరియు అది boils, అక్కడ బంగాళాదుంపలు చాలు. క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు నూనె లో వేసి, ఆపై, సూప్ కు డ్రెస్సింగ్ పంపండి.
- కొంతకాలం తర్వాత, సాన్సేజ్లను పాన్లోకి ముక్కలుగా కట్ చేసి చివరికి తురిమిన చర్మాన్ని జోడించండి. మూసివేయడం తరువాత మూత కింద కొంతకాలం కదిలించు మరియు పట్టుకోండి.
13. మిమోసా సలాడ్
సోవియట్ కాలంలో, ఆహార కొరత ఉంది, కానీ ఉంపుడుగత్తెలు సాధారణ పదార్ధాల నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వంటకాలను ఉడికించగలిగారు. సలాడ్ ఒక పువ్వు పేరు పొందింది, వాస్తవానికి డిష్ యొక్క పైభాగం ఉత్తమంగా తురుము పీట మీద తరిగిన సొనలు తో చల్లబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యాన్డ్ సాయిరీ - 1 పాట్;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
- క్యారట్లు, బంగాళదుంపలు మరియు గుడ్లు ఉడికించాలి. రూట్ కూరగాయలు ప్రతి ఇతర నుండి వేరు. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు వేరుచేయాలి, ఇది ముక్కలు వేయాలి.
- తురుము పీట చీజ్ మరియు ముందు frosted వెన్న న.
- ఉల్లిపాయలు పీల్, అప్పుడు బాగా కత్తిరించి అదనపు చేదు తొలగించడానికి మరిగే నీటిలో పోయాలి. టిన్స్ తెరిచి, నూనె ప్రవహిస్తుంది, మరియు ఒక ఫోర్క్ తో చేప కదిలించు.
- సలాడ్ పొరలు లో వేసాడు: మొదటి బంగాళాదుంపలు, అప్పుడు క్యారెట్లు, mayonnaise మరియు ఉడుతలు వస్తుంది. ఆ తరువాత, జున్ను, చేపలు, వెన్న, ఉల్లిపాయలు మరియు మయోన్నైస్ను మళ్లీ చాలు. పిండి సొనలు మరియు గ్రీన్స్ తో డిష్ అలంకరించండి. కొన్ని గంటలు నానబెడతారు ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి.
14. చాక్లెట్ సాసేజ్
నేడు, confectioneries వాచ్యంగా వివిధ డిజర్ట్లు తో పగిలిపోవడం, మరియు సోవియట్ కాలంలో ఈ సమస్య. అందుబాటులో ఉన్న పదార్ధాల నుండి మహిళలు తమ పిల్లలను చూసుకుంటారు మరియు నిజాయితీగా ఉండటానికి, వారికి సమానమే లేదు.
పదార్థాలు:
- కుకీలు - 0,5 కిలోల;
- పాలు - 100 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 200 గ్రా.
తయారీ
- ఏ విధంగానూ, చిన్న ముక్కలుగా చేయడానికి కుకీలను రుబ్బు, కానీ వాటిలో పెద్ద ముక్కలు ఉండాలి.
- Saucepan లో, పాలు, కోకో మరియు చక్కెర పంపండి. Preheat బాగా, త్రిప్పుతూ, ఆపై నూనె జోడించండి. ఇది కరుగుతుంది, సిద్ధం బిస్కెట్లు సిద్ధం మిశ్రమం పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి.
- ఆహార చిత్రం సాసేజ్ చాలా ఉంది. దానిని వ్రాసి రిఫ్రిజిరేటర్కు 2-3 గంటలు పంపించండి, ఆ తర్వాత మీరు కట్ చేసి తినవచ్చు.
15. సూప్ "కర్లీ"
చాలామంది ఈ మొదటి వంటకం గుడ్డుతో సూప్గా పిలువబడుతుంది, ఇది ముడి రూపంలో జోడించబడుతుంది, ఇది ఒక గిన్నెలో ముందుగా కదిలినది. తత్ఫలితంగా, ఉష్ణోగ్రత ప్రభావంతో, గుడ్డు కంకుల వలె మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ రొమ్ము - 1 శాతం;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- వెర్మిసెల్లి - 60 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- లారెల్, సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్.
తయారీ
- ఒక పాన్ రెండు లీటర్ల నీరు పోయాలి, రొమ్ము, ఉప్పు, పెప్పర్ కార్న్లను మరియు బే ఆకుని వేసి ఉంచండి. సిద్ధం వరకు కుక్, ఆపై, మాంసం తీసుకొని ఒక చిన్న క్యూబ్ లో అది కట్.
- కూరగాయలు పీల్ మరియు ఉల్లిపాయలతో క్యారట్లు రుబ్బు, ఆపై బంగారు వరకు వేడి నూనె లో వేయించాలి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు లో, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళదుంపలు పంపండి మరియు 10-15 నిమిషాల తర్వాత. పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku. కూడా 5 నిమిషాలు తర్వాత. సన్నని ప్రవాహంతో వేలిసిల్లిని వేసి కొంచెం కొట్టబడిన గుడ్డు పోయాలి.
- మాంసంతో సూప్ కలపండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.