లవ్ మరియు celery - అదే విషయం?

బహుశా చిన్న పిల్లలను సెలెరీ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి తెలుసు. పురాణాల ప్రకారం, ఈ మొక్క యొక్క ఉపయోగం చాలా గొప్పది, గ్రీకు దేవతలను కూడా ఇది నిత్య యవ్వన మరియు అందంను నిర్వహించడానికి ఉపయోగించింది. జంట సోదరుడు celery ఉపయోగిస్తారు సుదీర్ఘకాలం అదే గోల్స్ దేశీయ expans న - lovage. వారి బాహ్య సారూప్యత అనేకమంది సందేహాస్పదమయిన క్రీప్స్ - ఇదే విషయం, సెలెరీ మరియు లవ్యాజ్ కాదు. మేము కలిసి ఈ సమస్యను అర్థం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తాము.

సెలెరీ ఎలా ఉంటుందో?

Umbellate celery యొక్క కుటుంబం యొక్క అత్యంత సాధారణ ప్రతినిధి 60-80 సెం.మీ. యొక్క ఒక ద్వైవార్షిక ఎత్తు ఉంది ఆకు, cherezkovoy మరియు రూట్: మూడు రకాల సెలెరీ ఉన్నాయి. రూట్ సెలెరీ ఒక గుండ్రని ఆకారంలో సుమారు 10 సెం.మీ పొడవుతో ఉంటుంది.సెలరీ సెలెరీ దట్టమైన పెటియోల్స్ తో పెద్ద ఆకులు, మరియు ఆకు ఆకుకూరలు మరియు ఆకులు మరియు petioles చిన్నవిగా ఉంటాయి. సెలెరీ యొక్క అన్ని భాగాలు ఆహారం కొరకు సరిపోతాయి మరియు బలమైన మసాలా వాసన కలిగి ఉంటాయి.

ఒక lovage లుక్ ఏమి చేస్తుంది?

ఆకుకూరల వలే, పొదలు గొడుగుల కుటుంబాన్ని చూడు. కొమ్మ lyubovka 2 మీటర్ల ఎత్తు చేరతాయి మరియు పైన మాత్రమే ఆలివ్ రంగు, ఆలివ్ యొక్క నగ్న ఉపరితలం కలిగి ఉంటుంది. ప్రేమికుడు యొక్క ఆకులు సెలెరీ ఆకులు చాలా పోలి ఉంటాయి, అదే మెరిసే మరియు feathery. ఈ మొక్క యొక్క వాసన సెలెరీకి సమానంగా ఉంటుంది, ఈ మొక్క శీతాకాలంలో సెలెరీ పేరును అందుకుంది.

లవ్స్టోక్ మరియు సెలెరీ - తేడాలు

బాహ్య సారూప్యత మరియు సన్నిహిత సంబంధం ఉన్నప్పటికీ, ప్రేమ మరియు ఆకుకూరల ఇప్పటికీ ఇతర మొక్కలు నుండి వేరు మరియు విభేదాలు చాలా ఉన్నాయి:

1. లిబింస్టోక్ సుగంధాలను సూచిస్తుంది: దాని మూలాలు మరియు మూలికలు వివిధ రకాల marinades మరియు వంటలలో, అలాగే ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం సువాసనగా మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. ప్రేమికుడి ఆకుపచ్చలో ఒక చిన్న భాగాన్ని ఆహారాన్ని విచిత్రమైన "పుట్టగొడుగు" రుచిని ఇస్తుంది. సలారీ ఒక కూరగాయ, దాని రూట్ మరియు petioles ఆహార కోసం ప్రత్యేక వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు: వంట సలాడ్లు, ఊరగాయలు మరియు మొదటి కోర్సులు.
2. ప్రేమికుడు యొక్క ఆకులు సెలెరీ యొక్క ఆకులు కంటే చాలా ముదురు రంగు కలిగి ఉంటాయి. ఆకుకూరల గ్రీన్స్ టచ్ మరియు రుచి మరింత సున్నితమైన ఉన్నాయి - lovage అది పదునైన, పదునైన మరియు దాదాపు చేదు ఉంది.
3. సెలేరీ అనేది ఒక ద్వివార్షిక మొక్క, ఇది దాని మోజుకనుగుణమైన కోపంగా ప్రసిద్ధి చెందింది: ఇది స్వల్పంగా ఉండే ఉష్ణోగ్రత మార్పులతో బాధపడుతూ ఉంటుంది, ఇది చల్లని వాతావరణం మరియు నీటి స్తబ్దతకు భయపడుతుంది. ఆకుకూరల వృక్ష కాలం కాలం చాలా సమయం పడుతుంది కాబట్టి, ఎక్కువగా దాని విత్తనాల పెంపకం, ఫిబ్రవరి చివరలో మార్చిలో విత్తనాలు కోసం విత్తనాలు విక్రయిస్తారు. ఓపెన్ గ్రౌండ్ సెలీరీ మేలో నాటబడతాయి, పునరావృత మంచు యొక్క అపాయం చివరకు అదృశ్యమవుతుంది. Lyubistok కూడా శాశ్వత మరియు సైట్ యొక్క సాగు సూచిస్తుంది ఏ ఇబ్బంది కలిగించదు: ఇది సులభంగా చిన్న మంచు తట్టుకోగలదు, వేగంగా పెరుగుతుంది, 2 మీటర్ల ఎత్తు చేరుకుంది. మీరు బుష్ని విభజించడం ద్వారా సుందరమైన గుణాన్ని పెంచవచ్చు, కాబట్టి ఓపెన్ గ్రౌండ్ లో విత్తులు నాటే విత్తనాలు, మరియు మీరు వసంత మరియు శరత్కాలంలో దీన్ని చెయ్యవచ్చు. కానీ చాలా సందర్భాలలో ఈ పంట-విత్తులు నాటే విత్తనాలు చాలా వసంతకాలంలో సురక్షితంగా మొలకెత్తుతుంటాయి కాబట్టి, ఈ మొక్క కూడా గుణించబడుతుంది.
4. జానపద వైద్యంలో, వివిధ రకాలైన తాపజనక ప్రక్రియలు, జలుబులు మొదలైన వాటికి చికిత్స చేయడానికి చాలా తరచుగా ప్రేమించేవారు. అంతేకాకుండా, అతను గుర్తించబడ్డాడు మరియు తన పేరుతో రుజువు చేసినట్లుగా సన్నిహిత గోళాన్ని ప్రభావితం చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాడు. ఇది ఒక ఆసక్తికరమైన స్థానం లో లేడీ, ఈ మొక్క ఖచ్చితంగా contraindicated అని గుర్తుంచుకోవాలి. జీర్ణాశయ ప్రక్రియలను సాధారణీకరణ చేయగల సామర్ధ్యం కోసం సెలెరీ ప్రసిద్ధి చెందింది, అందువల్ల ఇది వివిధ రకాల ఆహారంలో విస్తృత అప్లికేషన్ను కనుగొంటుంది .