దురదృష్టవశాత్తు, మనలో చాలామంది పాత రకాల పిల్లల అద్భుత కథ నుండి మాత్రమే టర్నిప్లు గురించి తెలుసు. మరియు ఫలించలేదు, అస్పష్టమయిన షెల్ వెనుక ఆరోగ్యానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు మైక్రోసీల్స్ యొక్క నిజ ట్రెజరీ దాగి ఉంది ఎందుకంటే. అదనంగా, ఈ కూరగాయల సాల్దాడ్లు మరియు సైడ్ డిష్లను మాత్రమే కాకుండా, అసాధారణ డెజర్ట్లను కూడా తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. పెరుగుతున్నది కష్టం కాదు - ఏ సంక్లిష్ట సంరక్షణ అవసరం లేదు, లేదా ఏ అసాధారణమైన పరిస్థితులు అవసరం లేదు. మరియు శీతాకాలంలో ఒక టర్నిప్ నిల్వ ఎలా మా వ్యాసం ఇత్సెల్ఫ్.
ఒక గది లో శీతాకాలంలో టర్నిప్ ఉంచాలని ఎలా?
మీరు బాగా వెంటిలేటెడ్ మరియు పొడి సెల్లార్ యొక్క సంతోషంగా యజమాని అయితే, అప్పుడు చాలా వసంతకాలం మీకు కష్టంగా ఉండకపోతే మీ టర్నిప్ తాజా మరియు సాగేది ఉంచుతుంది. కానీ టర్నిప్ సరైన సమయంలో సేకరించబడింది మరియు నిల్వ కోసం వేసాయి ముందు సరిగ్గా సిద్ధం అని అందించబడింది. కానీ క్రమంలో ప్రతిదీ గురించి:
- నవంబర్ మొదటి పది రోజులలో పడేసే కాలపట్టికలలో మాత్రమే శీతాకాలపు నిల్వ కోసం టర్నిప్లు మాత్రమే చివరి రకాలు టర్నిప్లు ("టియనేమ్-పిటాన్సం", "ఆర్బిటా", "మాంచెస్టర్ మార్కెట్" మొదలైనవి) అనుకూలంగా ఉంటాయి.
- పంట త్రవ్వటానికి, +5 కు +10 డిగ్రీల గాలి ఉష్ణోగ్రత ఒక స్పష్టమైన రోజు ఉత్తమ ఉంది.
- గ్రౌండ్ నుండి మూలాలను సంగ్రహించి వారి చర్మం దెబ్బతినకుండా ప్రయత్నిస్తున్న చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఇది మొద్దుబారిన ఫోర్క్లను ఉపయోగించడానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
- త్రవ్విన తర్వాత టర్నిప్లు నీడలో లేదా పొడవులో ఒక పొరలో ఉంచాలి, దాని ఉపరితలంపై నేల ఎండబెట్టి మరియు దానిని కదిలించడం సులభం.
- బుక్మార్క్ ముందు, ప్రతి పండు నష్టం కోసం తనిఖీ మరియు నిర్దాక్షిణ్యంగా అన్ని అనుమానాస్పద తిరస్కరించింది తప్పక - అటువంటి టర్నిప్ ఇప్పటికీ ఉంది, మరియు కూడా పొరుగు రాట్ సోకుతుంది. సార్టింగ్ ప్రక్రియ 5-7 సెం.మీ. వద్ద తోకలు కు బల్లలను తగ్గిస్తుంది, ఒక హ్యారీకట్ కలిపి ఉంది.
మీరు క్రింది మార్గాలలో ఒకదానిలో ఒక గదిలో శీతాకాలంలో టర్నిప్ను నిల్వ చేయవచ్చు:
- వెంటిలేషన్ కోసం రంధ్రాలతో బలమైన ప్లాస్టిక్ సంచులలో;
- బాక్సులలోని పొరలు, రెండు లేదా మూడు సెంటీమీటర్ల ఇసుకతో ప్రతి పొరను పోయడం;
- బంకమట్టి, మైనపు లేదా మైనపు గ్లేజ్లో.
మీరు ఇష్టపడే ఏ మార్గం, విజయవంతమైన టర్నిప్ నిల్వ కీ +3 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ, 80-90% వద్ద తేమ మరియు పొరుగు పండ్లు మధ్య ఎటువంటి ఉష్ణోగ్రత ఉంటుంది.
ఒక అపార్ట్మెంట్ లో టర్నిప్ ఉంచడానికి ఎలా?
మీరు ఒక సెల్లార్ కలిగి ప్రగల్భాలు పోతే, నిరాశ లేదు - ఒక టర్నిప్ ఒక కూరగాయల బాక్స్ లేదా ఒక ఫ్రీజర్ లో ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు. గడ్డకట్టడానికి ముందు, రూట్ పంట శుభ్రం చేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై క్లుప్తంగా (2-3 నిమిషాలు) కత్తిరించబడుతుంది. ఆ తరువాత, ఈ బిల్లెట్ మంచు నీటిలో చల్లబడి మరియు భాగం పధకాలను వ్యాపించింది.