ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మ్యూజియం

• చిరునామా: Vlamingstraat 33, 8000 బ్రూజ్, బెల్జియం
• ఫోన్: +32 50 34 01 50
• ఫ్యాక్స్: +32 50 34 31 50
• ఇ-మెయిల్: info@frietmuseum.be
• వెబ్సైట్: www.frietmuseum.be
• పని గంటలు: రోజువారీ 10:00 నుండి 17:00 వరకు.
• టికెట్ ధర: పెద్దలు కోసం ప్రవేశ - 7 €, 6 నుంచి 11 సంవత్సరాల వరకు పిల్లలకు - 5 €, 65 సంవత్సరాలుగా విద్యార్థులు మరియు పెన్షనర్లు కోసం - 6 €

బెల్జియంలో, వేయించిన బంగాళాదుంపలు "ఫ్రాయిట్" (ఫ్రైట్) గా పిలువబడతాయి, మరియు ఇది స్థానికులకు అత్యంత ఇష్టమైన వంటలలో ఒకటి. జర్మనీ మరియు డెన్మార్క్లలో బంగాళాదుంప సంగ్రహాలయాలు సంయుక్త మరియు కెనడాలో ఉన్నాయి, కానీ ఈ మ్యూజియం ప్రపంచంలోనే ఒకే రకమైనది.

సృష్టి చరిత్ర నుండి

Frietmuseum 1399 లో నిర్మించారు Saaihalle యొక్క పురాతన భవనాలు ఒకటి, బ్రుగెస్ మధ్యలో ఉంది. దీనిని సోడ్రిక్ మరియు ఎడ్డీ వాన్ బెల్లె సృష్టించారు. వారి అభిప్రాయం ప్రకారం, ఈ ప్రసిద్ధ వంటకం యొక్క మార్గదర్శకులు అయిన బెల్జియస్, మరియు ఫ్రెంచ్ కాదు, సాధారణంగా యూరోప్ మరియు అమెరికాలో నమ్మకం. మొదటి ప్రపంచ యుద్ధం సమయంలో సైనికులు బెల్జియం వల్లోనియాలో స్ట్రాస్లో వేయించిన బంగాళాదుంపలను ప్రయత్నించారు, వారు ఫ్రెంచ్ మాట్లాడతారు, అందుకే ఫ్రెంచ్ వారు ఈ వంటకం సృష్టించారని వారు భావించారు.

మీరు మ్యూజియంలో ఏ ఆసక్తికరమైన విషయాలు చూడగలరు?

మ్యూజియం యొక్క మూడు అంతస్తులు బంగాళాదుంపల చరిత్ర గురించి, కొలంబియా పూర్వ పూర్వ కాలము మరియు ఇంకాల సమయం మరియు ఫ్రైస్ రాకముందే మీరు తెలుసుకోవటానికి సహాయం చేస్తుంది. ఇక్కడ మీరు సుమారు 400 పురాతనమైన ప్రదర్శనలను చూడవచ్చు, వీటిలో వంటగది పాత్రలు, బంగాళాదుంపలతో విభిన్న రకాలు ఉన్నాయి.

అంతస్తులో, పెరూ మరియు చిలీలలో 15 వేల సంవత్సరాల క్రితం బంగాళాదుంపలు వెలుగులోకి వచ్చాయి మరియు వారు ఈ అద్భుతమైన డిష్ను ఎలా కనుగొన్నారు - నూనెలో వేయించిన బంగాళాదుంప ముక్కలు. మీరు తపాలా స్టాంపులు, వ్యాసాలు, ఫోటోలు, సినిమాలు మరియు బంగాళదుంప రకాలను కూడా మాక్-అప్స్ చూడవచ్చు. అనేక సిరామిక్ ఉత్పత్తులు, మొదటి లోతైన ఫ్రెయర్స్ యొక్క ప్రదర్శన మరియు పెయింటింగ్స్ యొక్క పెద్ద సేకరణ ఉన్నాయి, వాటిలో మేము వాన్ గోహ్ యొక్క "బంగాళాదుంప యొక్క వినియోగదారుల" మరియు బెల్జియన్ బిస్ట్రోకు అంకితం చేయబడిన కాన్వాస్లను హైలైట్ చేస్తుంది.

మ్యూజియం యొక్క రెండవ అంతస్తు యూరోప్లో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వెలుగులోకి వచ్చిన కథను చెబుతుంది. చారిత్రక సమాచారం ప్రకారం, ఈ డిష్ అప్పటికే 1700 లో తెలియబడింది. బెల్జియం సంవత్సరమంతా నివసించే వారు ఫిషింగ్ మరియు హాట్ ఫిష్లో నిమగ్నమై ఉన్నారు, కాని చలికాలంలో అది సరిపోలేదు మరియు వారు బంగాళాదుంపలను కట్ చేసి దానిని కాల్చి వేయించుకున్నారు. ఫ్రాన్డెర్స్ (దేశం యొక్క ఉత్తరాన ఈ ప్రాంతం) లో 16 వ శతాబ్దం నాటికి మొదటిసారి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ పట్టికలో పనిచేసినట్లు మరో వెర్షన్ ఉంది.

మ్యూజియంలో మీరు వంటకాలు మరియు ఈ డిష్, అలాగే సాస్ వివిధ వంట మార్గాలు నేర్చుకుంటారు. సందర్శకులు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ను సంపాదించడానికి సంబంధించిన రహస్యాలు గురించి వీడియోను చూపించారు. అతి ముఖ్యమైన వివరాలు గొడ్డు మాంసం కొవ్వులో వేయించిన స్ట్రాస్. బెల్జియన్లు తమ గొప్ప విలువల్లో ఒకటిగా వంట ఫ్రైస్ కోసం రెసిపీని నిల్వ చేస్తారు. Frits పొడవు కంటే ఎక్కువ 10 సెం.మీ. కట్ మరియు మరిగే నూనె లో రెండుసార్లు ఉంచుతారు. మొండెం లోపల కాల్చడానికి మొట్టమొదటి సారి, అప్పుడు 10 నిమిషాల విరామం తరువాత రెండవసారి బంగాళాదుంపలను చమురులో ముంచినప్పుడు క్రస్ట్ క్రస్ట్ పొందడానికి. మయోన్నైస్ లేదా సాస్ తో కాగితం సంచులలో కాల్చిన ముక్కలను సర్వ్ చేయండి. ప్రదర్శన యొక్క మరొక భాగం పెరుగుతున్న బంగాళాదుంపలు, సాగు చేయడం, విభజన మరియు వేయించడానికి ఉపయోగించే యంత్రాల సేకరణకు అంకితమైంది.

మ్యూజియంలోని ఒక చిన్న కేఫ్ సందర్శకులకు అత్యంత ఆకర్షణీయమైన ప్రదేశం. మీరు మధ్యయుగపు కాలం యొక్క ప్రత్యేక గదిలోకి వెళతారు, అక్కడ మీరు బెల్జియం ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ను అద్భుతమైన నాణ్యతతో, మీ అభీష్టానుసారం మరియు మాంసం వంటలలో ఎంచుకునే సాస్లను ఎంచుకోవచ్చు.

ఎలా అక్కడ పొందుటకు?

బ్రుగ్స్లోని ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మ్యూజియం పొందడం కష్టం కాదు. మీరు నడవడం, కారు ద్వారా లేదా ప్రజా రవాణా ద్వారా వెళ్ళవచ్చు.

1. మీరు కాలినడకన వెళ్లాలని నిర్ణయించుకుంటే, స్టేషన్ బిల్డింగ్ నుండి నిష్క్రమణ వద్ద మీరు కూడలికి వెళ్లి, ఎడమవైపుకు Oostmeers కు వెళ్లాలి. స్క్వేర్కు దాన్ని అనుసరించండి, ఆపై స్టీన్స్ట్రాట్ మీద కుడి వైపు తిరగండి మరియు సెంట్రల్ మార్కెట్కు తరలించండి. దాని కుడి వైపున, మీరు మీ బ్యాక్ మార్కెట్తో నిలబడి ఉంటే, మరియు ఒక వీధి Vlamingstraat ఉంటుంది.
2. మీరు కారు ద్వారా ప్రయాణం చేస్తే, E40 బ్రస్సెల్స్-అస్టెండ్ లేదా A17 లిల్లే-కోర్టిరిక్-బ్రుగ్స్ మార్గాల్లో రహదారి పడుతుంది. మ్యూజియం సమీపంలో మీరు కారు పార్క్ చేయగల పార్కింగ్ స్థలం ఉంది.
3. చివరి ఎంపిక నగరం బస్సు. బ్రుగేస్ రైల్వే స్టేషన్ వద్ద, మీరు బ్రూజ్ సెంట్రమ్ బస్సుని తీసుకోవాలి. అతను 10 నిమిషాల వ్యవధిలో నడుస్తాడు. నిష్క్రమణ కోసం స్టాప్ను సెంట్రల్ మార్కెట్ అని పిలుస్తారు. 300 మీటర్ల దూరంలో ఇది మ్యూజియం ఉంది.