వసంత వెల్లుల్లి బయటకు తీయడానికి ఎప్పుడు

మసాలా మరియు మసాలా వెల్లుల్లి గమనికలు లేకుండా, రష్యన్ వంటకం తాజాగా మరియు నిస్తేజంగా ఉంటుంది. పదునైన వాసన వెనక్కి మరియు అస్పష్టమైన ప్రదర్శన వెనుక వాడుతున్న నిజమైన ట్రెజరీ ఉంది, వెల్లుల్లి వివిధ వంటకాల్లో మరియు ఊరగాయల తయారీకి మాత్రమే కాకుండా, ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగపడుతుంది. అదనంగా, సరైన నిల్వతో, వెల్లుల్లి శీతాకాలంలో తాజాదనాన్ని మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను నిర్వహించగలదు. దాని గురించి, అది వసంత (వసంత) వెల్లుల్లి బయటకు తీయడానికి అవసరమైనప్పుడు, మేము ఈ రోజు మాట్లాడుతాము.

ఏ నెలలో వెల్లుల్లిని బయటకు తీయాలి?

దాని ripeness వసంత ఋతువు వెల్లుల్లి మొదటి రెమ్మలు pecking తర్వాత 120-130 రోజులు చేరుకుంటాయి నాటిన. వారు వసంత ఋతువులో (ఏప్రిల్ ఆరంభంలో) సాధారణంగా అతనిని మొక్కపెడుతున్నారని తెలుసుకున్నది, సేకరణ సమయం ఆగష్టు ప్రారంభంలోనే ఉంటుందని లెక్కించడము కష్టము కాదు. ఈ సందర్భంలో, దీర్ఘకాలంలో ఈ ప్రక్రియను ఆలస్యం చేయవద్దు - ప్రతి అదనపు రోజు, తోటలో ఉన్న వెల్లుల్లి దాని మన్నికపై తీవ్ర ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుంది. నేల పందిరి మరియు పగుళ్లలో పడే హెడ్, వీటిని తెగుళ్ళు మరియు రాట్లకు మరింత ఆకర్షనీయంగా చేస్తుంది. అందువలన, మొక్క యొక్క భూభాగం పసుపు రంగులోకి మారుతుంది మరియు నేలకు వస్తాయి మొదలవుతుంది, ఆలస్యం లేకుండా పార మరియు పిచ్ ఫోర్క్ తీసుకోవలసిన అవసరం ఉంది. వెల్లుల్లి క్యాలెండర్ మరియు పసుపు తిరగండి భావించడం లేదు, తలలు ఒక దృశ్య తనిఖీ, తవ్వకం సమయం నిర్ణయించడానికి సహాయం చేస్తుంది. ఇది నిర్వహించడానికి, మీరు శాంతముగా మంచం వివిధ చివరల వద్ద అనేక గడ్డలు నుండి భూమి తొలగించి పీల్ తగినంత సాంద్రత కొనుగోలు ఉంటే తనిఖీ చేయాలి. మరియు తలపై కవర్ స్తేల్స్ పొడి మరియు దట్టమైన అయ్యి ఉంటే, అప్పుడు ఆకుకూరల టాప్స్ చూడటం లేకుండా వసంత వెల్లుల్లి బయటకు తీయమని.

ఎప్పుడు వెల్లుల్లి తింటాయి ఉత్తమం?

పనిని శుభ్రపరిచేటప్పుడు, మీరు క్రింది నియమాలను పాటించాలి:

1. వెల్లుల్లి త్రవ్వకం ఒక వెచ్చని మరియు స్పష్టమైన, కానీ వేడి వాతావరణం లో ఉత్తమ ఉంది. సూర్యాస్తమయం దిశగా సూర్యుడు పడటం ప్రారంభమైనప్పుడు ఉదయం లేదా సాయంత్రం ఉత్తమ ఎంపిక.
2. సూర్యరశ్మి తో తవ్విన తలలు తవ్వినప్పుడు, ఇది కాలిపోవడంతో మరియు పీల్ యొక్క రక్షిత లక్షణాలలో తగ్గుదలను కలిగి ఉంటుంది.
3. భూమి నుండి సేకరించిన వెల్లుల్లి ఒక పందిరి క్రింద లేదా పొడిగా ఉంచడానికి బాగా వెంటిలేటెడ్ షెడ్లో విచ్ఛిన్నం చేయబడుతుంది లేదా నిలిపివేయబడుతుంది. ఈ ప్రక్రియ మూడు నుంచి ఐదు రోజులు పడుతుంది మరియు 3-5 సెం.మీ. యొక్క తోక వరకు బల్లలను మరియు మూలాలను క్లుప్తం చేసే ముందు, శీతాకాలపు నిల్వ కోసం తల నిర్ణయించబడుతుంది.