టొమాటోస్ కమోటో

మీరు ఒక టమోటాని సమర్పించమని ఆహ్వానించినట్లయితే, మీ ఊహలో ఎర్ర రౌండ్ కూరగాయలను గీయండి, మీరు వేరే ఏదైనా చూపించినట్లయితే మీరు చాలా సందేహాన్ని పొందుతారు. నిజానికి, ప్రస్తుతానికి కొత్త జాతులు పరిచయం చేయబడ్డాయి - బ్లాక్ టమోటాలు కుమాటో.

యూరప్లోని పలు దేశాల్లో టమోటో టొమాటోలు, టర్కీ మరియు ఆస్ట్రేలియాలో, జన్యు ఇంజనీరింగ్ ఉపయోగించకుండా సమాచారం యొక్క ఒక మూలాధారంగా, మరియు మరొకదాని ప్రకారం - అవి జన్యుపరంగా మార్పు చెందుతాయి. కానీ ఈ కూరగాయల సంస్కృతి జన్మస్థలం గాలాపాగోస్ దీవులు.

టమోటో కుమాటో - వివరణ

ముదురు గోధుమ రంగు, దాదాపు నలుపు, చాలా దట్టమైన పై తొక్క, పల్ప్ యొక్క అసాధారణ నిర్మాణం మరియు మరింత సున్నితమైన సంతృప్త రుచి అన్ని రకాల సాధారణ ఎరుపు టమోటాలు నుండి టమోటాలు వేరు చేస్తుంది.

కుమాటో 120 గ్రాముల చిన్న పరిమాణంలో, చెర్రీ లాగా, 80 గ్రాముల బరువుతో పెద్ద పరిమాణాల నుండి వేర్వేరు పరిమాణాల్లో ఉంటుంది. వాటి ఆకారం రౌండ్, ఓవల్ మరియు ప్లం ఆకారంలో ఉంటుంది. వారు సాధారణ టమోటాలు కన్నా ఎక్కువ నిల్వ చేయబడతారు.

నల్ల టొమాటోలు, మరింత పొడి పదార్థాలు మరియు ఫ్రక్టోజ్, విటమిన్లు (ముఖ్యంగా విటమిన్ సి) మరియు అనామ్లజనకాలు (అనటోసిన్యానిన్లు) ఎక్కువగా ఉంటాయి.

టమోటా కుమాటో: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

టొమాటోస్ నల్ల రంగును ఇస్తారని ఆందోళనలకు ధన్యవాదాలు, వారు క్యాన్సర్, హృదయ వ్యాధుల నుండి మా శరీరాన్ని కాపాడతారు, దృష్టి దృఢత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తారు, రక్తనాళాలను బలోపేతం చేయడం, ఎడెమాతో పోరాడడం, యువత పొడిగించడం మరియు రోగనిరోధకత ఏర్పడడాన్ని ప్రోత్సహించడం. ఇప్పటికే పేర్కొన్న లక్షణాలు పాటు, టమోటాలు సాధారణంగా లైంగిక ఆకర్షణ మరియు సూచించే ప్రేరేపించడం, aphrodisiacs ఉపయోగిస్తారు.

ఇవి వేర్వేరు పద్ధతులలో వాడవచ్చు: సూప్ లను కట్ చేసి, కెచప్ మరియు టమోటా జ్యూస్ తయారీలో ఉపయోగించేటప్పుడు సలాడ్లు కట్ చేసుకోవాలి. కానీ క్యాన్డ్ మరియు సాల్టెడ్, మేము ఉపయోగించినట్లు, వారు కాదు ఎందుకంటే వారు (చెర్రీ కుమాటో తప్ప). రుచి చూస్తే, టమోటాలు సాధారణ వాటిని కంటే మరింత అధునాతనమైనవి.

అమ్మకానికి కొన్నిసార్లు ఒక ఆకుపచ్చ స్ట్రిప్ లో బ్లాక్ టమోటాలు ఉన్నాయి. ఈ ప్రత్యేక రకం కమ్ కాదు, కానీ కేవలం టమోటా పండు పరిపక్వం కాదు. వారు మా వాతావరణంలో సురక్షితంగా పెంచుతారు, కాని వాటి విత్తనాలు నాటడానికి చాలా ముఖ్యమైన విషయం. ప్రస్తుతానికి, ఇది సమస్యాత్మకమైనది, హార్టికల్చరల్ స్టోర్లలో వారు చాలా అరుదుగా ఉంటారు. ఈ పరిస్థితిలో మార్గం తాజా పండ్లను కొనడం లేదా యూరోపియన్ దేశాల్లో కొనుగోలు చేయడం నుంచి విత్తనాల కేటాయింపు ఉంటుంది. పెరుగుతున్న అన్యదేశ నల్ల టమోటాలు కుమాటో సాధారణ ప్రక్రియ ఎరుపు రంగుల పెంపకం నుండి విభిన్నమైనది కాదు.

వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు మెరుగైన రుచి వలన, బ్లాక్ టమోటాలు బాగా ప్రజాదరణ పొందాయి.