దురదృష్టవశాత్తు, దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన సుగంధ ధూమపానం ఉత్పత్తుల రుచి నుండి నిజ ఆనందం పొందడం తరచుగా వారి తయారీ సమయంలో, ప్రమాదకరం అని పిలువబడని రసాయనిక పదార్థాలు తరచూ ఉపయోగించబడుతున్నాయని తెలుసుకుంటాయి. అయినప్పటికీ, ధూమపానం చేయబడిన సాసేజ్లు, బల్లిక్ లేదా చేపలు తిరస్కరించడానికి ఇది కారణం కాదు, ఎందుకంటే అవి మీ ద్వారా వండుతారు. గత కళాకారులలో ధూమపానం డ్రాయింగ్లను గీయడం, తగిన సామగ్రి కోసం వెతకడం, పరికరాలను తయారు చేయడం, నేడు ప్రతిదీ చాలా సరళమైనది. మీ అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉండే అత్యంత అనుకూలమైన నమూనాను ఎంచుకోవడానికి ఇది సరిపోతుంది. ఎంపిక విస్తృత సరిపోతుంది, అలాగే ధర పరిధి. సౌలభ్యం, యాక్సెసిబిలిటీ, ఆపరేషన్ సౌలభ్యం కారణంగా, గృహ స్మోకీహౌస్లను ఈ ప్రక్రియలో పాల్గొనడానికి ముందు ఎన్నడూ కూడా ఉపయోగించరు.
Smokehouses మరియు వారి పని సూత్రం రకాలు
మీకు తెలిసిన, ధూమపానం రెండు రకాలు: చల్లని మరియు వేడి. సహజంగానే, మొదటి పద్ధతిలో తయారుచేసిన మాంసం మరియు చేపలు రెండవ పద్ధతి ప్రకారం తయారుచేసిన ఉత్పత్తుల కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు బహిర్గతమవుతాయి. ఇది చల్లని ధూమపానం పొగ చల్లబడి తప్పక. ఈ పొగను పెంచుకునే పొగానికి వేడి చెక్క నుండి ఉత్పత్తులను వేయడం ద్వారా కదిలించడం ద్వారా సాధించవచ్చు. చల్లని ధూమపానం కోసం స్మోక్హౌస్లు చాలా కాంపాక్ట్ కావని తార్కికంగా చెప్పవచ్చు. చాలా తరచుగా వారు శాశ్వతంగా ఇన్స్టాల్ చేయబడతాయి. కానీ వేడి ధూమపానం కోసం పరికరాలు చేప మరియు మాంసం మరియు dacha వద్ద, మరియు సరస్సు వద్ద, మరియు అడవిలో పాక కళాఖండాలు వంట అనుమతిస్తాయి.
అత్యంత ఆచరణాత్మక మరియు మొబైల్ ఎంపిక ఒక స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ స్మోకెహౌస్. పరికరం దీర్ఘచతురస్రాకార లేదా బ్యారెల్ ఆకారంలో ఉంటుంది. బార్బెక్యూ గ్రిల్ లోపలికి, ఒక స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ గ్రిల్ను ఉత్పత్తి చేయబడిన ఉత్పత్తులను ఏర్పాటు చేస్తారు, మొత్తం నిర్మాణం ఒక దట్టమైన మూతతో మూసివేయబడుతుంది.
చేప మరియు మాంసం కోసం స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ నుండి ఇంటి స్మోక్హౌస్ సూత్రం చాలా సులభం. కంటైనర్ దిగువన కలప చిప్స్ కలప చిప్స్ నింపి, smoldering అది తీసుకుని, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఆహార చాలు మరియు ఒక మూత తో కవర్. ఇది 30-50 నిముషాలు వేచి ఉండిపోయింది - మరియు రుచికరమైన వంటకాలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి! మార్గం ద్వారా, ఉత్పత్తులు 50 నుండి 120 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొగ చికిత్స, ఒక అద్భుతమైన రుచి కలిగి, కానీ అనేక రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ వెలుపల నిల్వ చేయవచ్చు.
స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్ స్మోక్ కుక్కర్ యొక్క ప్రయోజనాలు
నేడు, హోమ్ స్మోకెహౌస్లు స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్ మరియు సాధారణ ఉక్కు రెండింటి నుండి తయారవుతాయి. తరువాతి చౌకైనవి, కానీ అవి చాలా లోపాలను కలిగి ఉన్నాయి. ధూమపానం సమయంలో ఈ పరికరం అధిక ఉష్ణోగ్రతకి గురవుతుంది కాబట్టి, మెటల్ "దారితీస్తుంది", అనగా పరికరం దాని రూపాన్ని కోల్పోతుంది. అదనంగా, క్షయం గురించి మర్చిపోతే లేదు. స్టెయిన్లెస్ స్టీల్తో తయారైన ఒక స్మోక్హౌస్, దీని మందం 1.5, మరియు 2 మరియు 3 మిమీ ఉంటుంది, ఈ లోపాన్ని కోల్పోతారు.
Smokehouses యొక్క ఆధునిక నమూనాలు ప్రతిదీ అందించబడుతుంది! కిట్ ఒక ప్రత్యేక ట్రే కలిగి ఉన్నందున, వంట సమయంలో చేప లేదా మాంసం నుండి తప్పనిసరిగా విడుదలయ్యే కొవ్వు మొత్తం పరికరం కడగడం లేదు. ఒక స్మోక్హౌస్ ఒక హైడ్రాలిక్ సీల్తో స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ తయారుచేసినందువలన గాలిలోకి ప్రవేశించకుండా నిరోధిస్తుంది.
అదనంగా. స్మోకెహౌస్, గ్రిల్ మరియు గ్రిల్లను కలిపే బహుళ పరికరములు ఉన్నాయి. షిష్ కేబాబ్ కావాలా? ఒక ప్రత్యేక స్టాండ్ మీద ధూమపానం చేసి దాని క్రింద ఉన్న అగ్నిని వ్యాప్తి చేయండి. మీరు ఒక కాల్చిన కూరగాయలు కావాలా? అప్పుడు వాటిని స్మోకెహౌస్ యొక్క పొట్టులో అగ్నిని వ్యాప్తి చేస్తూ, కిటికీలకు అమర్చండి. ప్రతిదీ సాధారణ మరియు చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది! ఒక కుక్ అదే సమయంలో వంటలలో రెండు స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ తయారు రెండు టైర్ స్మోకీహౌస్ సహాయం చేస్తుంది.
ఈ కాంపాక్ట్ మరియు మొబైల్ పరికరంతో మీరు మీ మెనూని విస్తరించవచ్చు!