తారాగణం ఇనుము వేయించడానికి పాన్ - నేను ఏమి చేయాలి?

కొన్నిసార్లు అది తారాగణం ఇనుము వేయించడానికి పాన్ క్రింద రాదు అని తెలుస్తోంది. 5, 10 మరియు 20 సంవత్సరాల తర్వాత, వారు అన్ని వారి విధులను చక్కగా నిర్వహిస్తారు మరియు వంటలో ఉత్తమ సహాయకులుగా ఉంటారు. అయితే, సరిగ్గా ఉపయోగించకపోతే, ఉత్పత్తి ముక్కలు చేయబడుతుంది, ఇది వండిన ఆహార నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఎందుకు ఒక తారాగణం-ఇనుప వేయించడానికి పాన్ రస్ట్ మరియు అలాంటి విలువైన పాత్రలకు పాడుచేయటానికి విషయంలో ఏమి చేయాలి? క్రింద ఈ గురించి.

తారాగణం ఇనుము యొక్క తుప్పు కారణాలు

కాస్ట్ ఇనుము తయారు చేసిన వేయించడానికి పాన్ యొక్క ఉపరితలం లోహపు శీతలీకరణ సమయంలో మొక్క వద్ద కనిపించే చిన్న రంధ్రాలతో నిండి ఉంటుంది. ఈ రంధ్రములు వంటలలో అత్యంత ప్రమాదకరమైన స్థలం - వేయించడానికి పాన్ ప్రత్యేక గ్రీజుతో కప్పబడి ఉండకపోతే, రస్ట్ యొక్క పెద్ద ప్రమాదం ఉంది. తుప్పు నుండి మెటల్ శుభ్రం చేయడానికి, అది ఒక కొత్త డిష్ లో కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు 170-180 ° C కోసం ఒక వేడి పొయ్యి లో ఉంచడానికి అవసరం. చమురు కోయడం మరియు రక్షణాత్మక పూత ఏర్పరుస్తుంది, ఇది ఆహారం యొక్క బర్నింగ్ మరియు రస్ట్ రూపాన్ని అనుమతించదు.

మీరు చాలా సంవత్సరాల పాటు సేవ చేయడానికి ఒక కాస్ట్ ఇనుము వేయించడానికి పాన్ కావాలనుకుంటే, ఈ సిఫార్సులను అనుసరించండి:

• దానిలో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయవద్దు;
• రాపిడి శుభ్రపరిచే ఏజెంట్లతో శుభ్రపరచవద్దు మరియు మెటల్ స్పాంగట్లు తో తుడవడం లేదు;
• నీటిలో ఎక్కువకాలం అది నాని పోవు.
• వాషింగ్ తర్వాత, వంటలలో ఉపరితలం తుడవడం లేదా బహిరంగ ప్రదేశాల్లో పొడిగా ఉంచడం;
• మూసి ఉన్న తడి ప్రాంతాలలో వంటలను నిల్వ చేయవద్దు.

తారాగణం ఇనుము ఉత్పత్తులు మెటల్ కిచెన్ టూల్స్ యొక్క భయపడటం లేదని తెలుసుకోవడం కూడా ఉపయోగపడుతుంది. అందువలన, మీరు సురక్షితంగా బ్లేడ్లు, ఫోర్కులు మరియు స్పూన్లు ఉపయోగించవచ్చు.

రస్ట్ రూపాన్ని ఎదుర్కోవడానికి మెథడ్స్

మీరు తారాగణం-ఇనుము వంటలలోని ఆపరేషన్ యొక్క విశేషాలు మీకు తెలియకపోయి, ఎన్నో తప్పులు చేశాయి, తర్వాత తుప్పు మొదలైంది. నేను ఈ పరిస్థితిలో ఏమి చేయాలి? ఈ సందర్భంలో, మీరు ఈ సూచనలను అనుసరించాలి:

1. సబ్బు మరియు నీటితో తారాగణం ఇనుము బ్రష్ చేయండి. తుప్పు పొర పూర్తిగా తొలగించబడాలి.
2. పొడి పాన్ తుడవడం మరియు అది లోకి ఉప్పు పోయాలి. 1-1.5 గంటలు పొయ్యి మీద అది చొప్పించండి. పొయ్యిని ఆపివేయండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు వేయించడానికి పాన్ వదిలివేయండి. ఉప్పు పోయాలి లేదు.
3. వెచ్చని నీటితో ఉత్పత్తిని శుభ్రం చేయు. పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో ద్రవపదార్థం మరియు 1 గంటకు పొయ్యిలో / వెచ్చగా ఉంచండి. పొగ త్రాగుటలో పొగ కనిపించినట్లయితే, వెంటిలేషన్ చిప్పలను తెరిచి హుడ్ ఆన్ చేయండి. ప్లేట్ ఆఫ్ చేయవద్దు.

ఈ ప్రక్రియలు పూర్తి చేసిన తర్వాత, తారాగణం ఇనుము యొక్క ఉపరితలంపై ఒక స్టిక్-కాని పొర కనిపిస్తుంది, ఇది అంటుకునే మరియు తుప్పు పట్టడం నుండి ఆహారాన్ని నిరోధిస్తుంది.