ఉత్పత్తులు కోసం ఒక వాక్యూమ్ కంటైనర్ - ఆధునిక పరిశ్రమ యొక్క నిజమైన అద్భుతం తో పరిచయం పొందడానికి లెట్. సాంప్రదాయక కంటైనర్లలోని నిల్వతో పోలిస్తే, ఇది చాలా ప్రయోజనాలు కలిగి ఉంది:
- సమయాలలో నిల్వ సమయం పొడిగిస్తుంది;
- ఇది ఆహారాన్ని తాజాగా ఉంచేటప్పుడు, తక్కువ తరచుగా ఉడికించడం సాధ్యపడుతుంది;
- కొన్ని సందర్భాల్లో ఫ్రీజర్ లేకుండా చేయటం సాధ్యమవుతుంది;
- విజయంతో రొట్టబాస్కెట్ మరియు నావికుడులను భర్తీ చేస్తారు.
అటువంటి కంటైనర్ ఉపయోగించడానికి, అది ఉత్పత్తులు భాగాల్లో, కవర్ మరియు గాలి ఖాళీ చేయాలి. చాలా మోడల్స్లో, ఇది ఒక పంప్ ఉపయోగించి చేయబడుతుంది. గాలి లేదా దానిలో ఉన్న ఆక్సిజన్, బ్యాక్టీరియా గుణకారం కోసం మాధ్యమం. మరియు ఒక మూసి కంటైనర్ నుండి గాలిని తీసివేయడం, మేము ఈ ఆహారపు సూక్ష్మజీవులను కోల్పోతున్నాము మరియు అవి నశించవు. అందువల్ల ఒక వాక్యూమ్లో నిల్వ చేయబడిన ఆహారం చాలా సేపు క్షీణించదు మరియు ఆహార ముక్కలపై, ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడదు.
కంటైనర్ నుండి తొలగించగల గాలి మొత్తం నేరుగా పంపు యొక్క నాణ్యతకు అనులోమానుపాతంలో ఉంటుంది. వాస్తవానికి, 100% ఆక్సిజన్ను సరఫరా చేయడానికి సాధ్యపడదు, కాబట్టి ఆహార నిల్వ యొక్క వ్యవధి మరియు నాణ్యత అలాంటి ఒక కంటైనర్ యొక్క సీలింగ్ వ్యవస్థ యొక్క విశ్వసనీయతపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
వాక్యూమ్ ఫుడ్ కంటైనర్లు రకాలు
ఒక కంటైనర్ను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ప్రజలు తరచుగా ధర మరియు రూపాన్ని మాత్రమే దృష్టిస్తారు. ఇంతలో, అన్ని వాక్యూమ్ ట్యాంకులను గాలిని పంపుతున్న విధంగా విభిన్నంగా ఉండే మూడు వర్గాలుగా విభజించబడతాయని తెలుసుకోవటానికి ఇది నిరుపయోగం కాదు:
సరళమైన నమూనాలు కంటైనర్ లోపల ఒక వాక్యూమ్ని కేవలం మూత మధ్యలో నొక్కడం ద్వారా సృష్టించవచ్చు. అయినప్పటికీ, మీరు అర్థం చేసుకున్నట్లుగా, మీరు అలాంటి తారుమారు ద్వారా అన్ని గాలిని బయటకు పంపుకోలేరు, కాబట్టి అలాంటి సాధనలో పూర్తి వాక్యూమ్ ఉంటుంది అని మీరు చెప్పలేరు. ఆహారాన్ని చాలా పొడవుగా ఉండకూడదు: చాలా ఉత్పత్తుల యొక్క జీవితకాలం సగానికి పైగా విస్తరించింది. ఈ నమూనాల ప్రయోజనాల్లో, వారి చౌకగా మరియు ఫ్రీజర్ మరియు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్సులో ఉపయోగించగల సామర్థ్యాన్ని మేము గమనించాము.
ఒక పంపుతో ఉత్పత్తుల కోసం వాక్యూమ్ కంటైనర్లను ఉపయోగించి, మీరు వారి నిల్వ కాలం 4 మరియు ఎక్కువ సమయాలను పొడిగించవచ్చు. పంప్ కంటైనర్ యొక్క మూతలో మౌంట్ చేయబడుతుంది, ఇది గాలిని గుణాత్మకంగా మరియు విశ్వసనీయంగా పంపుతుంది, అధిక స్థాయి ఖాళీని నిర్ధారించడం. కవరులో అనుసంధానించబడిన ఒక పంపుతో కంటైనర్ తక్కువ ధరను కలిగి ఉంది మరియు ఇది కూడా సౌకర్యవంతంగా మరియు మొబైల్గా ఉంటుంది.
మీరు మూడో సంస్కరణ గురించి చెప్పలేరు - అటాచ్ చేసిన (నిర్మించని) పంపుతో కంటైనర్లు. ఈ పరికరం సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన గాలిని వెలిగించడం, కానీ ఇది చాలా చౌకగా ఖర్చు అవుతుంది (ఉదాహరణకు, 500-600 USD కంటే తక్కువ ధర వద్ద "Zepter" లేదా "బ్రీజ్" ఉత్పత్తుల నిల్వ కోసం వాక్యూమ్ కంటైనర్లు). అదనంగా, ఇటువంటి కంటైనర్లు విద్యుత్తు ద్వారా శక్తిని కలిగి ఉంటాయి మరియు చాలా ఆకట్టుకునే కొలతలు కలిగి ఉంటాయి.
కంటైనర్లు విభిన్నంగా ఉంటాయి మరియు ప్లాస్టిక్ లేదా గాజుతో తయారు చేస్తారు. తరువాతి మరింత పర్యావరణ ఉన్నాయి, అయితే వారు మరింత తీవ్రంగా ఉంటాయి. ఒక సాధారణ గాజు కూజాపై ఒక ఆసక్తికరమైన ఎంపిక అనేది బయటపడింది. అలాంటి పరికరాలు సాపేక్షంగా స్థిరంగా పనిచేస్తాయి, కాని కంటైనర్ యొక్క ఆకారం ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి ప్రత్యేకంగా ఉండదు.
అదనపు విధులు, వాక్యూమ్ స్థితి సూచిక యొక్క లభ్యత, అలాగే నిల్వ సమయాన్ని అమర్చడానికి ఒక క్యాలెండర్, ఎంపికను ప్రభావితం చేయవచ్చు. విశేషమైనది ఏమిటంటే, వాక్యూమ్ కంటైనర్లు ఆహార నిల్వ కోసం మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి.
సాంప్రదాయ కంటైనర్లలో అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద వాక్యూమ్ కంటైనర్లలో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయండి. ఉదాహరణకు, మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ లో బ్రెడ్ ఉంచాలి లేదు, కానీ మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు, చేప - ఇది అవసరం. గ్రీన్స్, బెర్రీలు, పండ్లు మరియు తాజా కూరగాయలు 14-15 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి