కేకులు, రొట్టెలు మరియు ఇతర స్వీట్లు సృష్టించడానికి వివిధ మిఠాయి జాబితాను ఉపయోగించారు, వంట ప్రక్రియ సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు పూర్తిగా అసాధ్యం. ఏ పేస్ట్రీ చెఫ్ వంటగది లో ఉండాలి అలాంటి ఉపయోజనాలు ప్రధాన రకాల పరిగణించండి.
కేకులు కోసం మిఠాయి జాబితా
ఒక తెలివైన జాబితా లేకుండా ఒక కేక్ సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ అలాంటి ఉత్పత్తి సౌందర్యం ఒక బిట్ ఉంటుంది. మరొక విషయం, మీరు ప్రత్యేక పరికరాలు మరియు వారి నిజమైన సహాయంతో ఆర్మ్ మిఠాయి అద్భుతాలు సృష్టించడానికి. ఇది డౌ కదిలించు మరియు పాత పద్ధతిలో క్రీమ్ కొరడాతో, కానీ వారు ఈ ప్రయోజనం కోసం ఉద్దేశించిన ఎందుకంటే, ఆధునిక వాయిద్యాల సహాయంతో దీన్ని మరింత సౌకర్యవంతంగా మరియు సులభంగా ఉంటుంది.
ఆకారం
ఒక సరళమైన కేక్ లేదా ఒక బహుళ అంతస్థుల కళాఖండాన్ని రొట్టెలు చేయడానికి ప్రత్యేక ఆకారాలు అవసరమవుతాయి. సాంప్రదాయకంగా వారు రౌండ్, కానీ అమ్మకానికి కూడా ఉన్నాయి - హృదయాలను, పువ్వులు, జంతువులు రూపంలో. రౌండ్ రూపాలు అత్యంత ప్రాక్టికల్గా ఉంటాయి, ప్రత్యేకంగా వారు వేరు చేయగలిగి ఉంటే - ఇది పాడుచేసే భయం లేకుండా కేక్ను తీయడానికి మరింత సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
కేక్ స్టాండ్
కాదు అత్యంత అవసరమైన, కానీ చాలా సౌకర్యవంతంగా ప్రొఫెషనల్ మిఠాయి జాబితా - మీరు రొటేట్ ట్రే స్టాండ్, ఇది మీరు క్రీమ్ తో తుది ఉత్పత్తి అలంకరించవచ్చు. ఈ రూపకల్పన సమాంతర లేదా వొంపు తిరిగే పట్టికతో ఉంటుంది మరియు రెండవ ఎంపికను విజయవంతం చేస్తుంది, ముఖ్యంగా మిఠాయి బ్యాగ్తో పని చేస్తున్నప్పుడు.
మిఠాయి సంచి
ఏ కేక్ తయారీలో చివరి తీగ దాని అలంకరణ. అన్ని రకాల గులాబీలు, కర్ల్స్, ఆకులు, మీరు మిఠాయి (పాక) బ్యాగ్ లేదా సిరంజి అవసరం. ప్రొఫెషనల్స్ పునర్వినియోగీయ నార మరియు సిలికాన్ సంచులను పెద్ద పరిమాణంలో వాడతారు మరియు గృహ వినియోగం కోసం, పార్చ్మెంట్ లేదా సెల్లోఫేన్ తయారు చేసిన వాడిపారేసే వాటిని ఖచ్చితమైనవి.
కోర్సు యొక్క, ఒక బ్యాగ్ పనిచేయదు, ఎందుకంటే క్రీమ్ యొక్క వివిధ రకాల జోడింపులను ఇవ్వడం పైనే ఉంటుంది. వారు వ్యక్తిగతంగా మరియు సెట్లలో అమ్ముతారు. సాధారణంగా సిరంజిలు అనుభవజ్ఞులైన confectioners ఉపయోగిస్తారు, ముఖ్యంగా కేకులు అరుదుగా కాల్చిన ఉంటే. కానీ అలాంటి పరికరాల్లో చెప్పుకోదగిన ముక్కు-ట్యూబ్ ఉంటుంది, దానితో మీరు క్యాలెండర్ మరియు ఇతర కేకులతో నింపవచ్చు.
మాస్టిక్ కోసం
ఆధునిక confectioners తరచుగా ఒక "గట్టి" కేక్, అలాగే నగల వివిధ ముక్కలు తయారు కోసం మాస్టిక్ ఉపయోగించడానికి. ఈ వస్త్రాన్ని చాలా చిన్న మరియు చాలా టూల్స్ చేయాలంటే: మాస్టిక్ పానీయాలు, స్క్రాపర్లు, ప్లాంగర్లు, ప్రత్యేక పేస్ట్రీ సిరంజిలు, రోలర్లు, రోల్స్, రగ్గులు వక్ర ఉపరితలం, మాస్టరింగ్ కట్టింగ్ (పాక చక్రం), మోడలింగ్ రోలర్ లు, ప్రెస్ టెంప్లేట్లు, బ్రష్. ఇది ఒక పూర్తి జాబితా నుండి చాలా తక్కువగా ఉంది, ఎందుకంటే చిన్న సాధనాలు సంఖ్య డజన్ల కొద్దీ వేర్వేరు పేర్లతో కూడి ఉంటుంది.
మిఠాయి కోసం యూనివర్సల్ పరికరాలు
కేకులను తయారు చేయడం అనేది భోజనానికి వండుతారు ప్రతిదీ యొక్క చిన్న భాగం మాత్రమే. పని ఒక ఆనందం ఉంది, మీరు పాక కళాఖండాలుగా వివిధ తగిన మిఠాయి వంటకాలు మరియు టూల్స్ వివిధ అవసరం.
డౌ మరియు క్రీమ్ కలపడానికి, కంటైనర్లు అవసరం. వారు కాంతి మరియు బలమైన అని ఇది కావాల్సిన ఉంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, వివిధ సామర్థ్యాలకు చెందిన ప్లాస్టిక్ మరియు స్టెయిన్లెస్ బౌల్స్ ఖచ్చితంగా ఉంటాయి.
బేకింగ్ muffins మరియు muffins కోసం ముడతలు గోడలు చిన్న కాగితం మరియు సిలికాన్ అచ్చులను అవసరం. పెద్ద ఉత్పత్తులకు మీరు సిలికాన్ యొక్క పెద్ద రూపాలను కొనుగోలు చేయవచ్చు - మంచి దుకాణాలలో అటువంటి వస్తువుల పెద్ద ఎంపిక.
పాత్రల కొలిచే గురించి మర్చిపోవద్దు - ఆధునిక వంటశాలలలో మీరు తరచు ఎలక్ట్రానిక్ ప్రమాణాలను చూడగలిగినప్పటికీ, గ్రాడ్యుయేషన్తో అద్దాలు సరైన మోతాదుకు చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి.
పిండి మరియు క్రీమ్ కదిలించుటకు, మీరు ఒక సిలికాన్ గరిటెలాంటి మరియు కేవలం ఒక ఉపయోగించాలి. వారు మందం మరియు ఆకారంలో భిన్నంగా ఉంటారు. అదనంగా, కేకులు మరియు రొట్టెలు న క్రీమ్ వ్యాప్తి వివిధ spatulas యొక్క ఆర్సెనల్ లో కలిగి కోరబడుతుంది.
మిఠాయి ఉత్పత్తి సులభం కాదు, కానీ చాలా ఉత్తేజకరమైన. చేతిలో ఉంటే అన్ని రకాల జాబితా ఉంటుంది, అప్పుడు వంటగది లో ఫస్ యొక్క ప్రేమ వెంటనే ఒక ప్రొఫెషనల్ స్థాయికి వెళ్ళవచ్చు.